有個女孩在Dcard發文表示,父母離異後,和媽媽相處時間不多,每個月大概只見一到兩次面,每次見面時媽媽也總會帶他去吃吃喝喝,買很多東西給他,「我想這就是媽媽想要彌補她不能陪伴我的方式吧」?
不過,有一次她與媽媽見面,意外看見了母親的存摺,卻鼻頭一酸,原來,母親每個月花在自己身上的錢,竟然都快要高達薪資的一半,剩下的錢再扣掉房租,已經所剩無幾。至此之後就不再吵著要媽媽帶她去買東西、吃大餐,而是希望媽媽能多為自己想一點。
今年,女孩出社會開始工作,決定送媽媽一台新手機做為生日禮物,她強調,因為怕買太貴會被媽媽唸,還特地選了比較中階的手機。不過,母親收到手機後,還是忍不住碎念了一下,但還是收下了女兒的好意。
後來,女孩與媽媽分別,整理包包時,卻發現裡面有一個信封,上面寫著,「妹妹:媽媽知道妳的心意,但是妳剛開始工作,很多地方要用錢,所以不要亂花錢,這裡有1萬5妳收好,以後不要再買這麼貴的東西。」讓女孩直接淚崩,「明明是我幫妳過生日,怎麼又變成妳在捨不得我了QQ」。
這故事讓已經身為兩個孩子的媽突然有點感動也心有戚戚焉,畢竟為人母的都會知道,每次都會把孩子放在比自己還要優先的位置,不管是先讓小孩吃飽,還是讓小孩先吃自己愛吃的,買東西也都先買他們了,我們才把剩下的撿一撿ㄎㄧˊㄧㄎㄧˊ的吃,也常常等忙完一切才有機會坐下來吃頓冷飯
幾天前聽到一個還單身的朋友說,之前他看到一篇文章說,媽媽對著自己已經長大的孩子說,你以為我很愛吃魚頭嗎?那是因為你從小就愛吃魚,我就把魚肉都給你吃,所以我才都吃魚頭的!
他覺得很驚訝,也才明白原來父母的愛是如此
把有的都先給小孩,也把最好的留給小孩
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讓我想起我爸從小就喜歡在餐桌上雙眼看著正夾著魚要放進嘴裡的我說:吃啊!你愛吃魚,魚肉都給你吃,爸爸吃魚頭就好
但我心裡愣著總是交格想說:這樣盯著我講,那這樣到底是要把魚肉放進嘴裡還是放到你碗裡⋯
#陷阱題
而且....你明明就愛吃魚臉肉啊!我要吃魚臉肉你還會生氣耶!
所以,已經當上媽的我 #怎麼感覺像在罵髒話
生Luke時都傻傻的把食物讓給他吃,常常自己吃不飽,心裡充滿了再辛苦都願意的母愛
但生完Esther升級兩個孩子的媽後,發現整個家裡只有媽媽在客氣的
所以現在我都一次多買一份,煮到夠大家都要吃飽,大家都不要搶,沒有人需要讓
不然,沒吃飽不然哪有力氣跟他們戰到天荒地老🔥
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每次買都會捶心肝的餅乾😆😆
美式軟餅乾💰120(口味均一價)
自從大學開始在東區逛街後,也開始了我東區的美食行程,像我這個天生愛吃的人,從來不會在吃上面省錢(花吃如流水),自從某一年的夏天,一個人在東區逛街,由於太陽太大,為了躲避它集吹冷氣,就隨便亂入一家看似網美店的下午茶店家後,就此開起了我與DPT的緣分,每次一個人經過就想買塊來吃,如果是跟朋友經過,就會大力讚賞這家軟餅乾的美妙ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#美式軟餅乾
🌕🌕🌕🌕🌕
說到餅乾大家通常會聯想到哪種餅乾呢,是奶油味很香的珍妮曲奇餅乾,還是多層次口感的蝴蝶餅乾(我爆愛曲奇四重奏的蝴蝶餅乾ㄉ),不過我想一般人喜歡的餅乾通常都是以脆脆或酥酥的口感為主吧,而美式軟餅乾,除了基本上體積比其他種類的餅乾來的大很多外,口感方面也跟一般餅乾差很多,DPT是我第一次與美式餅乾的初遇,這裡所有餅乾的口味都會放在吧檯上展示,當客人選完餅乾口味後,店員都會主動詢問餅乾是否要加熱,大概等待個兩分鐘後,店內就會傳出香氣,讓人想要立馬大吃開戒,口感方面外層鬆軟內層紮實,而且雖然是回烤加熱的餅乾,但熱熱吃時,仍然就像現烤一樣美味,只能說120元砸到一塊餅乾裡,看似昂貴,但吃下去的瞬間,心裡又會os:怎麼這麼好吃啦ಥ_ಥ
(以下介紹口味)
#燕麥葡萄乾
🌕🌕🌕🌕🌕
燕麥葡萄乾是我最喜歡的口味,餅乾本身自帶的蜂蜜香氣,而內餡的燕麥及葡萄乾顆粒,搭在一起真的是讓我意外的喜歡,除了燕麥的香氣外,燕麥粒及葡萄乾粒的嚼勁,更提升了口感上的層次,連平常不嗜甜的爸爸都偷偷ㄉ多咬了一口(我規定他只能吃一口),所以在甜度方面,這款應該算偏低的,配伯爵茶感覺很適合,另外它之所以是我最喜歡的口味的關鍵是因為每一口都咬得到料,對我這種嘴巴很喜歡嚼東西的人來說,真的會開心指數破表ㄟ~從此每次去DPT都會買這個口味來狂嗑一波(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#特濃黑巧克力
🌕🌕🌕🌕🌕
這口味雖然不是我的最愛,但身為巧克力苦甜派的我,我也很愛他(後宮食物三千,豈能僅選一瓢食),而且若不給它滿分,我真的覺得對不起巧克力神耶,好了回歸整體,這口味的餅乾雖然是以巧克力味為基底,但甜度對我來說還算是能接受的範圍內,不過這塊的餅乾key point 是中間內餡的黑巧克力醬!!濃郁到會有苦甜味回甘,比布朗尼還布朗尼,搭配無糖茶或拿鐵都很棒,總而言之就是害我一直掏錢出來,用新台幣讓它下架的口味,真心推薦給愛巧克力控的人,請不要錯過!
#紅絲絨白巧克力
🌕🌕🌕🌕🌑
我個人覺得這款餅乾可以嘗試的原因,是因為這口味本身就比較少店家會販售,紅絲絨的出現時間點是當第二次世界大戰食物配制時,麵包師發現發現煮熟的甜菜中有紅色的汁液,藉此麵包師把這些汁液用來裝飾蛋糕,而紅絲絨真正變有名的時間點,是在美國經濟大恐慌的年代,一家德克薩斯州的Adams Extract公司,將紅色天鵝絨蛋糕帶到美國各地。好了廢話不多說,介紹完紅絲絨歷史,來講講DPT的餅乾吧,這裡的紅絲絨本身是可可及奶油的味道,而內餡的白巧克力,單吃起來偏甜,而且會有牽絲的口感(不知道怎麼做成的,覺得很酷),但搭配外層的餅乾後,整體來說,我覺得甜度的部分不算太高,但餅乾的油乾偏重一點,所以對我來說一個人吃份量太承重,而搭配的飲料,我覺得黑咖啡應該是最搭的選擇!
#oreo
🌕🌕🌕🌑🌑
這是特別餅乾口味系列,我個人覺得這款口味除了外層有oreo餅乾片外,就沒有比較特別之處了,不過這款餅乾甜度也不會太高,因為外層的軟餅乾不會很甜,我想應該是要綜合內層的oreo吧,如果沒有特別喜歡oreo的人我覺得這口味可以先pass,因為它比較普通ಠ_ಠ
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
如果沒有吃過軟餅乾的孩子們,我覺得DPT可以開啟你軟餅乾的世界,這裡的口味大約10種,不過雖然我回訪蠻多次,但通常買的口味都是一樣的,不過我先說不是因為怕其他的味道踩雷,而是因為太喜歡其中幾個口味,所以完全找不到任何放棄點它們的理由啊~DPT的店面小小一間,店裡的環境明亮,純白及微灰的牆壁,讓人視覺上有種舒適的即視感,不過我覺得最重要的一點是店內非常乾淨,光這一個項目就會讓我想要一直回訪,另外DPT除了餅乾外,也有販售一些咖啡及茶類,但因為我基本上是外帶,所以我沒點過飲品,最後總結,餅乾雖然很貴,但每次吃下去的瞬間都會有滿滿的幸福感,所以這就是我一直回訪的理由,如果喜歡餅乾的你,除了追蹤我外,也趕緊按讚和收藏這篇文章吧,我們下次見ʕ •ᴥ•ʔ
By the way最近美國必買的軟餅乾品牌來台了,所在地也位於東區,這幾天經過店家時人潮爆滿,所以我好懶得排隊喔,如果有吃過的人,希望你能跟我分享味道(´▽`)
———————————————
📍Cookie DPT Taiwan
🏠台北市大安區敦化南路一段160巷40-3號
🚉藍線 忠孝復興站
💳現金
#台北甜點 #台北甜點 #台北咖啡廳 #軟餅乾 #dpt #相機先食 #手機先食 #taipei #taipeifood #instafood #delicious #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #4foodie #dcard美食板 #大安區美食 #大安區 #alli吃甜點
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現代吃貨必看!【糖醋油條】口感脆爽,濃郁酸甜,簡單作法讓你輕鬆好駕馭!
今天這道料理,據說劉德華超愛啊!
名字聽起來就令人口水直流,
油條是我早餐很喜歡吃的其中一個食物
加上我很愛的糖醋手法,
今天最重要的比例、以及步驟
你一定要學起來!
完美的糖醋醬跟油條,
結合再一起真的非常的美味啊!
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉油條 2條
👉糖 40克
👉白醋 3大匙
👉水 3.5大匙
👉番茄醬 3.5大匙
👉太白粉 1小匙
👉鹽巴 適量
👉芝麻 1小匙
👉蔥花 5克
👉醬油 0.5大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①倒入醋、水、醬油、番茄醬、糖、鹽、太白粉,並攪拌均勻
②將油條切至5~6公分的長度
③將油條放入氣炸烤箱裡,並逼出多餘的油
④將醬汁倒入鍋中,並煮至濃稠狀
⑤放入油條與醬汁拌炒
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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#糖醋
#油條
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最近做飯都希望能夠縮短料理時間,偶爾甚至懶得開火,沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求!跟氣炸鍋不一樣的地方是,它能夠同時多層料理,省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計,烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便,360度自動旋轉,就不怕烤焦。
但我最感興趣的是它的果乾功能,這樣就可以烤肉乾給我的愛鼠們吃了!平常也可以做一些果乾當作零嘴,不僅可以延長水果的保存時間,還可以拿來泡水果茶!之後的影片再試用這個功能給大家看~
氣泡水機也是在我近期的購物清單內,我吃飯很愛配飲料,有陣子甚至每餐都要喝可樂。但這樣喝無端攝取了很多熱量,所以就有了購入氣泡水機的念頭。現在可以每餐自製氣泡飲給自己喝,健康了許多!它也可以在果汁、酒或茶類中打入氣泡唷!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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最近公司的事情特別忙,常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯,所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理,不只平日可以帶便當吃,下班之後也可以快速開飯!
今天的4道常備菜準備,都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點,無味的料理就會變得超好吃!烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)
【料理做法】
📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇
👉食材:菠菜一袋(約250克)、鴻喜菇一包(約100克)、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
👉製作時間:約 15 分鐘
👉作法:
▪煮一鍋開水燙菠菜
▪菠菜燙好後 用開水沖涼
▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
▪擰乾之後切成段
▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
▪製作醬料
▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
▪將所有調味料放到碗中
▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦
📌 日式溏心蛋
👉食材:醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
👉製作時間:約 15 分鐘
👉作法:
▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中,放一陣子再剝殼
▪調溏心蛋的醬汁
▪醬油3大匙
▪味醂1大匙
▪開水6大匙
▪雞蛋10顆
▪烹大師鰹魚風味1小匙
▪泡一晚 完成
📌白蘿蔔燉小雞腿
👉食材:味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
👉製作時間:約 40 分鐘
👉作法:
▪把白蘿蔔切成塊
▪煮醬汁:
▪味醂2大匙
▪醬油3大匙
▪砂糖2大匙
▪白蘿蔔一根
▪小雞腿一盒
▪烹大師昆布風味2小匙
▪把所有材料都放進去
▪加水至鍋子的3/5
▪用中火燉煮半小時 完成
📌鯖魚味噌煮
👉食材:鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
👉製作時間:約 20 分鐘
👉作法:
▪把鯖魚切塊,川燙一下去除腥味
▪把鯖魚拿出來,用廚房紙巾沾乾水分
▪再來煮醬汁,用中火煮滾:
▪蔥白少許
▪老薑 20g 切碎
▪水 300cc
▪米酒 2大匙
▪味霖 1大匙
▪砂糖1.5大匙
▪醬油1大匙
▪味噌3大匙
▪烹大師的干貝風味1小匙
▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
▪拿出烘培紙,對折4次測鍋子的半徑,剪掉多餘的地方,尖尖的地方剪一個洞,蓋在食材上煮個3-4分鐘
▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
▪再把鯖魚放回去,淋上醬汁,完成
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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