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「Mask，可以找時間跟你聊聊你怎麼把 Eatgether 從無到有，做到今天這樣一個月將近兩萬場聚會的嗎？」

常常有朋友會突然丟訊息問我，無奈最近實在忙，沒有辦法逐一赴約。

剛好感謝 謝銘元 和 陳顯立 兩位大大這次的邀請，其實已經好一段時間沒有接比較正式的演講了，尤其又是 TeSA 的課程。

有別於過往只是介紹什麼是 Eatgether，由於兩位大大強烈要求要 ＃針對策略面做回顧分析，因此這次的分享將會有別於過去任何一場我的公開演講的內容，歡迎各位朋友或對我個人在創辦 Eatgether 上的經驗有興趣的朋友一起加入！

1⃣ 回顧：為什麼放棄已經合作了五千家餐廳的平台？
2⃣ 評估：如何驗證與陌生人聚會的需求與市場？
3⃣ 分析：Eatgether 做對了哪些事情，才能創造每個月近兩萬場聚會？
4⃣ 總結：當聚餐交友發展成都會型聚會平台後的下一步
5⃣ 對談者分享：為何投資 Eatgether 以及社交網站的經營策略
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——以上內容分享自 Eatgether一起吃 創辦人 吳崟睿

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創業者時常要面對重大抉擇，而背後決斷的取捨心境與思維，往往鮮為人知。

這一場「創業家的策略覆盤講座」將會 ＃從放棄談起，再談到重新出發時，如何以過往經歷為養分，進行對市場的選擇和商業模式的驗證。

曾經錯失了什麼機會？把握了哪些關鍵？＃如果能重來 又該如何做得更好？

再透過創業者與投資者的雙重視角，探討社交商機與平台創業，該如何獲取第一批用戶？下一步又該往哪走？

✳ 實戰專題演講｜12/18 連續創業家的策略復盤 系列之二（從食我到 Eatgether）－吳崟睿、陳顯立

機會難得，座位有限！
立即報名 👉 http://bit.ly/2rJH00p

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📅日期時間：12/18（三）19:00~21:30
🏫 地點：TeSA 台北市中正區青島東路七號 2F-1
📲 課程諮詢 LINE@：lihi1.com/6tpPA

📣【TeSA 場地出租】年底前每間現折 $1000！全新裝潢、交通方便，30 人教室最低 $1200 起，詳情請見：https://reurl.cc/0z4N4Y

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「《匠人魂》#10 千金一刻　（資料來源文化總會網站）　
在人潮熙來攘往的萬華康定路上，金和貴銀樓嫻靜地隱身在騎樓中，小店低調精緻，從櫥窗陳設的擺件設計，便能看出金和貴第三代傳人鍾師傅獨特的美感品味：古樸木段上，錯落有序擺上做工精細的手打金飾，樸質與珍稀並陳，等待著收藏家前來叩問探訪。


隨著一般坊間金飾店逐漸放棄手工打製，轉以販售機械仿製鑄模的金飾，金和貴的鍾師傅始終堅持著阿公創業至今的手工精神與傳統技法，無論是打造客戶定製的傳統花樣髮簪、領帶夾，為客人找回時光凝滯的珍貴記憶，或是生動小巧、全身靈活擺動的金魚飾品，都能看見師傅在保留傳統打金工法之餘，不斷突破、超越的自我實現。放眼望去，店中擺放著各式獨創的非賣品，靈動小鹿依偎著樸木仙翁的〈福祿壽〉；雙童手拿獅頭面具嬉鬧的〈舞獅〉，每件作品都承載著師傅對於創作永保赤誠的初心。


蓄留一頭及肩銀髮的鍾師傅，談起自己的作品時，充滿藝術家的傲骨堅持。他甚少繪製草稿，往往順著金子的柔韌性質，隨著手感與靈感自由勾勒心中想像。師傅的創作靈感截取自生活中的細微觀察，像鍾師傅在雕刻「龍」的時候，會帶著相機勤走寺廟，捕捉各式龍的神情態樣。師傅更分享，人物五官表情的描摹是雕刻作品時最耗心費神的！雖然偶有創作卡關的時候，但師傅總能輕鬆面對這些創作瓶頸，先轉移注意力雕刻其他物件，等靈感再次來臨時，作品自會水到渠成。


鍾師傅說：「吃這行飯，需要極大的耐心！」就像金子的物質特性一樣，不易氧化、高延展性的本質，需要金雕師傅在工作檯上和它慢慢推敲消磨，否則很容易就會被金子的韌性打敗！環顧店裡的巧手作品，再再強調手感溫潤樸質的鍾師傅，連雕刻使用的小鑿刀、眼鏡上懸掛的放大鏡，也都自己親自磨打，不假他人之手，甚至愛妻臉上的純金眼鏡架，也是自己跟隨靈感信手捻來的精彩作品！


作為金和貴第三代傳人，開了百年的金飾店，鍾師傅感嘆地說：「如果不做要怎麼辦，不做就是都不見了，手工都不見了。」鍾師傅自幼便在金子鋪成長，日夜在雕花、慢掏、細捶間，將寸寸時光鑄為件件世間獨有的精緻金雕。金和貴立於萬華一隅，在開業百年的時光裡，看盡萬華榮景，送往迎來每寸光陰故事。萬華有許多銀樓都拿現成的金雕來賣，但鍾師傅堅持走出自己的路。承接百年使命的鍾師傅，無論金雕產業逐漸沒落，始終以專注無瑕的誠摯，透過親手打製的純金之禮，將人與人之間的情誼，鍍上此生不渝的永恆祝福。

每個人應該或多或少都有或曾經有著迷的偶像吧？在什麼機緣之下喜歡上，又對我們的人生產生什麼影響呢？

小妖小時候的偶像是周杰倫，可以把「范特西」這張專輯的歌詞倒背如流！鎮宇哥則是當年在唱片行對著蘇慧倫跟伍佰的專輯猶豫，最後選擇伍佰的《愛情的盡頭》，深受伍佰的精神影響，從此人生走向截然不同的道路。鎮宇哥談起九二一大地震時，伍佰義賣他最鍾愛的Gibson電吉他的故事，還眼光泛淚深受感動！

再聊到鎮宇哥另一位偶像木村拓哉，他主演的日劇《Grand Maison Tokyo》，描述曾在巴黎拿下米其林二星的主廚，因為一次意外成為「日本之恥」，再回到日本力拼米其林三星的奮鬥故事；而劇中出現的葡萄酒盛傳是日本Grace Wine的「灰之甲州」，但從酒色、釀造氣候來推估，真的是這瓶嗎？還是只是酒商的行銷手法？

00:01:30 周杰倫與方文山最神組合，風靡全台的周式風格
00:06:00 為了拿到周杰倫親筆簽名，無所不用其極！
00:13:10 周杰倫真的不是沒有才華，是缺乏誠意嗎？
00:15:00 小妖的學生時期影響最深的音樂，是蛋堡《Skool Life一中生活》
00:19:20 蘇慧倫《鴨子》vs.伍佰《愛情的盡頭》
00:21:55 伍佰搖滾精神的精髓：創造是從破壞後開始
00:23:50 鎮宇哥的反叛精神如何體現在工作上
00:30:30 九二一大地震伍佰義賣電吉他的故事，讓鎮宇哥講到泛淚
00:32:50 因為一部電影喜歡上木村拓哉，效法木村不輕易放棄的精神
00:36:10 木村日劇《Grand Maison Tokyo》劇中出現的葡萄酒是「灰之甲州」嗎？
00:43:00 從酒色、採收季、釀造方式來判斷

■收聽「喝吧！葡萄酒」
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飲食狂人肥妹開餃子良心專頁兩年吃600款餃 瘋狂到創怪味餃： 令我自信咗 #專題－果籽 Apple Daily
第一次在餃子專頁留言找容迪，她回覆：「訪問要出鏡嗎？我是一個肥妹呢！」繼而透過電話傾談，已發現這位「肥妹」落落大方，談起餃子，隔着話筒也感受到她的眉飛色舞。寫餃子食評以外，她還會包餃子，朱古力牛肉餃、芝士鹹蛋黃墨魚餃……奇怪口味多不勝數，對餃子瘋狂至極。「未膩，餃子世界有太多變化，睇唔到餃子有悶嘅一日。」容迪說。

廣告從業員容迪，30歲，是facebook專頁「餃控」創辦人，兩年前開始寫餃子食評，寫了超過300篇，吃過600款餃子。「網上好多foodie，但覺得專頁好雜亂，未必睇到自己想睇嘅嘢。既然自己好鍾意食餃子，不同配料又可以產生不同化學作用，我諗應該會有一個族群喜歡餃子呢個範疇，我又有機會食到不同款式嘅餃子。」

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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