今年中秋你可以有不一樣的選擇!
吃吃看 吉室 JSTaiwan 米蛋捲中秋禮盒吧😚
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這次我聽朋友推薦試吃 #吉室 的 #鑫意滿滿中秋禮盒
裡面有四份米蛋捲(花生2/旗魚鬆2)+四份牛軋米餅(草莓2/三星蔥2)
都是嚴選宜蘭五結鄉農會的糙米粉製作而成
奶油也是選用紐西蘭第一品牌的天然無水奶油
成分單純、透明、可溯源,也沒有添加防腐劑和化學物喔!
我自己最喜歡的是旗魚鬆米蛋捲,鹹鹹甜甜超涮嘴
小愛喜歡草莓口味的牛牛軋米餅,安安則是偏好花生米蛋捲
每種口味都很受歡迎,在我們家只存活了短短的半天🤣
建議大家可以多買幾盒,不然真的不夠分享啦!
偷偷跟你們說,牛軋米餅還有個超邪惡的吃法喔
可以用微波爐➡️150度加熱30秒
或者用烤箱➡️120度加熱3分鐘
內餡會呈現有點半融化的狀態,非常非常好吃😋
喜歡爆米花的朋友也可以考慮 #好好食中秋聯名禮盒
這款有鹹蛋黃米餅、鹹蛋黃牛軋米餅、三星蔥米餅
還有蔗香焦糖及雙色地瓜口味的爆米花
適合全家人團聚聊天時一同分享❤️
現在就為自己和親朋好友挑選中秋禮盒,送出你的「滿滿鑫意」
#2021吉室JSTAIWAN新品 #鑫意滿滿中秋禮盒 #米蛋捲 #牛軋米餅
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,爆米花巧克力慕斯蛋糕 — 如果你也喜歡捧著一桶超大的爆米花看電影,那麼你一定要特別注意下面這道食譜!這個蛋糕使用了焦糖混合爆米花,中間加入了香濃滑順的巧克力慕斯。最後,再用糖霜來裝飾這個自製的爆米花蛋糕。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ htt...
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微波爐焦糖爆米花 在 克莉絲汀的偽少女時代 Facebook 的最佳貼文
前兩天一時興起想要玩爆米花
想到學生時都在便利商店買然後在微波爐爆完帶去看電影
大了些在影城買完進去看
好久沒有目睹爆開的瞬間了
馬上動手來自己做~
先把玉米花用奶油爆開放旁邊
炒個焦糖趁熱時
在剛剛的爆米花放進去翻炒上色
簡單完成✅
一大盆給果J還有分給鄰居的孩子們當點心
孩子們興奮在旁邊看著啵啵啵
好玩好吃又超療癒❤️
小分享可以跟孩子們在家玩喔!
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#爆米花 #自製爆米花 #popcorn #防疫日常
微波爐焦糖爆米花 在 小雯媽咪愛漂亮 Facebook 的最佳解答
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我跟阿瑋都超愛吃爆米花,尤其是阿瑋,還曾經買爆米花機回來自己做XD。
POPCRON GIRL爆米花女孩創辦人Lily,從小就對零食不感興趣。偶然間在電影院吃到一款又甜又脆的爆米花後,就此愛上。瘋狂吃遍各種不同的爆米花,包括進口品牌,但都無法讓人精艷,因此才想說「不然自己做做看」。
使用美國第一品牌玉米Magic mushroom popcorn 非基改蘑菇玉米,口感吃起來特別脆,不會軟軟或硬硬的那樣。全程手工翻炒,99%絕對開爆,當然難免還是會吃到一兩顆裡面有玉米粒啦XD。糖漿很均勻將裹在每一粒爆米花上,不會遇到像電影院的或是微波爐的爆米花,有些白白的沒味道。使用低溫乾燥技術,可以保存更久。替代不健康的奶油、酥油,使用初榨橄欖油,好吃無負擔。無添加防腐劑、化學添加物,所有商品皆經過仔細的品管檢驗。夾鏈袋包裝,吃不完也不用擔心變軟。因為口味比較濃郁,建議小孩三歲後再吃喔。
✅ 焦糖口味
這個比較特別,不是用單一一種糖,是混和數種糖特製比例,呈現出最適合的甜度與脆度。每顆都很均勻裹上厚厚的焦糖,甜甜脆脆的超好吃。螞蟻人一定要吃吃看這個口味。
✅ 椒鹽口味
這款我還沒吃的時候覺得應該不妙吧,會好吃嗎?但吃了之後真的令人驚豔!鹹甜鹹甜意外得很搭。除了胡椒與鹽之外,還加入幾種中藥,超級好吃!這個口味有獲得比利時風味大賞二星級殊榮。
✅ 海苔口味
這個口味是我們家雙寶的最愛。在糖外面撒上大量的海苔粉,還有少許的鹽,帶出海苔的香氣。這款海苔粉與鹽比例,也是失敗了上百鍋之後才找出最完美的比例。甜而不膩,真的會忍不住一口接一口停不下來。
✅ 可可口味
這個是屬於大人的口味。在爆米花外層灑上大量的可可粉。特別選用法國頂級可可粉「VALRHONA」,是有點苦苦的喔。可可粉超多超厚,不惜成本,沒在跟你客氣的。可可粉在口中化開後,搭配爆米花的甜脆,真的很有層次。因為可可粉很多,所以剛吃下去會覺得有點乾,再多咬幾口就好了。這個口味獲得比利時風味大賞一星級肯定。
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微波爐焦糖爆米花 在 有口福 Youtube 的精選貼文
爆米花巧克力慕斯蛋糕 — 如果你也喜歡捧著一桶超大的爆米花看電影,那麼你一定要特別注意下面這道食譜!這個蛋糕使用了焦糖混合爆米花,中間加入了香濃滑順的巧克力慕斯。最後,再用糖霜來裝飾這個自製的爆米花蛋糕。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-caramel-popcorn-pie/
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所需材料:
80 g 玉米
1 湯匙植物油
焦糖部份:
1 湯匙奶油
160 g 糖漿
75 g 二號砂糖
圓形蛋糕模 直徑: 23 cm
巧克力慕斯部份:
500 g 黑巧克力磚
4 顆蛋
100 g 糖
400 ml 鮮奶油
糖霜部份:
80 g 糖粉
1-2 湯匙水或檸檬汁
作法:
1.)首先準備爆米花。在平底鍋或深鍋中到入油和玉米,並放上蓋子。用中火將玉米加熱。並注意玉不要讓米相疊在一起。等到兩顆玉米爆開時間相隔大於3秒時,就可以關火了。
2.) 焦糖部份要先將糖漿和二號砂糖再鍋中加熱,並不斷地攪拌,直到糖融化為止。最後在攪拌中加入奶油。
3.) 將爆米花倒入一個大碗中,並倒入焦糖醬攪拌均勻,讓焦糖均勻地黏在爆米花上。
4.) 將焦糖爆米花倒入抺過油的圓形蛋糕模中,並用一個在杯身抺過油的玻璃杯,來將爆米花延在蛋糕模的邊緣和底部壓平。
5.) 現在來準備巧克力慕斯。讓巧克力磚在微波爐中或隔水加熱上融化。將鮮奶油打發後,加入蛋繼續攪打,然後加入糖粉。慢慢地加入融化的巧克力攪拌。確保巧克力慕斯沒有結成小塊後。就可以將巧克力慕斯倒入爆米花中,並將巧克力慕斯塗抹均勻。
6.) 糖霜部份,只要將糖粉和水或檸檬汁混合後,裝入擠花袋中。然後,將糖霜以間隔1 cm的距離在巧克力慕斯上擠出長條形狀,再用一根長竹籤同樣以1 cm的距離垂直畫過長條形狀的糖霜。
這款蛋糕對所有大小爆米花迷來說,都是非常吸引人的。而且巧克力慕斯的香濃但清爽的味道,與脆皮的焦糖爆米花結合在一起,形成了鮮明對比的口感。好好享受這個神奇的蛋糕吧!即使沒有電影院。
需要更多創意蛋糕食譜嗎?在這裡,你可以找到影片中第二道Kit Kat蛋糕的食譜。
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微波爐焦糖爆米花 在 有口福 Youtube 的精選貼文
真的整碗都可以吃:黑白巧克力爆米花
沒有什麼比爆米花更適合電視之夜了。無論是甜的、鹹的、焦糖口味還是奶油。爆米花和電影是一體的。以下食譜將向證明自己製作爆米花是多麼的容易。更棒的是改良後的它,更加的好吃!
食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-popcorn/
所需食材
150 g 爆米花玉米粒
1 湯匙 植物油
500 g 白巧克力
30 g 黑巧克力
作法
1.) 將爆米花玉米粒放入碗裡,淋上一些植物油。將其放入紙袋裡並密封好。然後,將袋子放入微波爐,用700瓦特加熱3分鐘。
2.) 將一半仍然溫熱的爆米花放入碗中,並加入黑巧克力碎片混合均勻。小建議:可以添加一小撮海鹽,海鹽與巧克力結合的味道,更美味。
3.) 將另一半的爆米花放入另一大碗裡,小心的在碗中間,放入另一個較小的碗並將爆米花推到旁邊。
4.) 白巧克力隔水加熱融化,將其淋在兩個碗中間的爆米花上。如果必要,可以搖一搖碗,這樣讓巧克力能夠更好的潤濕所有爆米花。接著等待白巧克力固化後,拿出中間的小碗。
5.) 將黑巧克力爆米花放入白巧克力爆米花裡。
影片中的第二道食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/mini-carrot-cake/
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微波爐焦糖爆米花 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
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微波爐焦糖爆米花 在 【食譜】全家搶著吃:香脆焦糖爆米花 - 媽媽經 的推薦與評價
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微波爐焦糖爆米花 在 卡滋爆米花(觀光工廠樂園) 的帖子 - Facebook 的推薦與評價
※使用微波爐或烤箱的目的是為了把爆米花從空氣中吸入的水分逼出,請務必注意火力的調節與時間控制喔, 以免烤焦了爆米花們! #卡滋爆米花 #爆米花脆度還原神技 ... <看更多>
微波爐焦糖爆米花 在 [心得] 微波爐-很甜無油爆米花- 看板cookclub 的推薦與評價
有圖無音樂網誌版
https://www.wretch.cc/blog/lovely998/21600788
我爆米花吃重甜,喜歡非常非常甜的爆米花
7-11爆米花不論是甜的鹹的起司的,都淡到難以入口
電影院爆米花除了特別甜的那幾顆以外,其他也食之無味
之前東海有一間爆米花很甜,好大包才10塊還15塊
我很奢侈的只挑甜的吃...真是世界享受!!!!
可惜後來居然沒賣了 > <"
過了幾年...東海又有另一間爆米花崛起
第一次買"嗯~真的很甜..超棒"
第二次買"囧~這不是甜..是油!!"
把爆米花裹的黃黃的不是焦糖而是奶油
我不懂難道糖有這麼貴...多放一點會死嗎
於是興起自己爆爆米花的念頭
剛好版上前陣子很熱門無油爆米花
雖然不加奶油會比較乾,但我心中完美爆米花就是這樣啊啊~~
買的時候爆米花有兩種包裝,一種TNT的,一種裡面還有附奶油包
兩者重量價格都一樣,但是為什麼有附奶油包的沒有比較貴
TNT是什麼包裝上完全沒有提到,仔不死心跑去問店員,店員也不知道
後來細看,TNT的玉米粒每顆都很飽滿、色澤漂亮,有附奶油包的玉米乾扁黑
原來這就是為什麼多了奶油價格不變....日正這個廠牌聽說品質沒很好...果不其然啊~~
反正我本來就不想加奶油之類的東西..就選漂亮的玉米粒
小時候看媽媽用瓦斯爐爆米花,常常只爆開一半,另一半焦了
打從心底認為瓦斯爐爆米花很不可靠...因此這次用微波爐試試看
啟動微波爐之前我超害怕的,心想
『要爆了要爆了~~掩護~~我要去找掩護躲起來~~ (抖) 』
可是後來想想,啊是要躲在哪裡啦,我們家又沒有防爆盾牌...
所以我就很挫的在微波爐旁邊等待這歷史性的一刻
結果..少少幾顆爆米花
爆...爆到滿出來了!!
爆米花的生長力真是驚人
拿出很久很久之前煮的焦糖
加入爆米花攪拌均勻..就是焦糖爆米花啦~~
由於爆米花出乎我意料的多,焦糖不夠,
拿出吃麥當當留下的咖哩粉,咖哩爆米花也很棒吧
均勻的灑上去,搖一搖
咖哩粉就跟爆米花分離了,根本不會黏在一起 = ="
沒辦法,只好開火煮糖了
白糖一直煮到微焦就會變焦糖
可是我記得煮焦糖要有技巧,我偷懶只煮成糖漿就算了
爆米花倒進去均勻沾上糖漿
這時室友回來了,才進家門就眉頭一皺說:『是不是有東西燒焦了?』
我:『耶...是我在爆米花啦~~』
室友:『喔~~我還以為電線走火了勒』
我:囧...
是的...用微波爐也是會爆出燒焦的爆米花唷!!
【心得】
沒想到幾顆玉米粒就可以爆成這麼大碗
看來爆米花店賺很大啊
那我來研究一下..擺攤賣爆米花好了...
成品分成三碗
1、焦糖爆米花:
最正常最成功的~雖然全部都黏在一起,但是好吃!!
2、白糖爆米花:
因為偷懶沒煮成焦糖,但反正只要有甜
我就很喜歡啊~~哈哈
3、燒焦很苦爆米花:
玉米粒一直沒有爆開,因此微波很多次
到後來玉米從原本的金黃色變成咖啡色(還是不爆開)
吃一顆,嗯~有燒焦味而且很苦(還被阿宅誤認為電線走火)
所以用微波爐也是會把爆米花弄燒焦的喔~~
猜想爆米花可能要一次完成,爆一下就停然後再爆
或許就不太好爆開了
總之...很甜的爆米花萬歲!!
沒有放油會比較乾,但是挖尬意!!
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