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🎄撳入相簿睇食譜🎄
【紅酒西梅醬佐煎封鴨胸🍷】
繼續開心些牙聖誕菜式🎅🏼今次買咗大大件鴨胸（記住唔係煙鴨胸喎，係完全冇調味果種急凍鴨胸🦆有啲超市同凍肉舖會搵到），就咁煎香已經超級好味，再配埋個滑一滑嘅薯蓉，口感一流呀🤤
醬汁方面，沿用返煎完鴨胸嘅鴨汁同鴨油，再撞返個紅酒同西梅汁一齊煮，香得嚟又唔膩，食落酸酸甜甜仲好開胃添！聖誕節成日食到肚谷谷，呢道菜正好幫助排便，唔怕食滯🎅🏼
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌凍鑊放鴨胸，先煎皮脂，有助逼出鴨油同香氣，咁樣唔單止食起嚟冇咁膩，鴨皮仲會脆啲添～
#下駅味來 #bigboyrecipe #instacookbook #recipe #食譜 #delmonte_hk #地捫 #地捫無核西梅 #地捫西梅汁 #聖誕節 #christmas
我終於明白點解啲人會擁有兩部空氣炸鍋，今晚焗完煙鴨胸後，又要換錫紙，又要洗網層，拖慢了我的進度😂，唔係嘅話兩碟餸差不多同步出爐。
今晚呢兩碟餸無空氣炸鍋幫手，真的會食好多油落肚，啲油多到嚇C人🤪。
食完兩碟刺激食物，飲啲清熱氣湯水豆腐肉碎海帶湯。😋 食譜👇👇👇
#鬆脆雞軟骨
https://cook1cook.com/recipe/49181
#麻辣烤鴨胸
急凍煙鴨胸解凍後，放入空氣炸鍋用190度焗大約15分鐘，中途轉一轉位置，再判斷需要加時或減時，略攤凍切片，淋上麻辣醬或紅油，份量隨意加上。
#豆腐肉碎海帶湯
#排油
#有新食譜啦
今個星期相信煮婦們都會好忙啦🤗
星期五❄️做冬，星期日開🎄Christmas Party
仲未有idea煮咩？不如試下整呢款🍗焗啤酒燒春雞！👍😋皮脆肉滑，底下薯仔索哂雞汁，超惹味！
#今次上鏡有少少緊張呀
#希望大家都鐘意呢個食譜啦
#上星期研發新食譜失敗
#抱歉自家製影片要遲少少先有得睇
🙇♀️🙇♀️🙇♀️
❄⛄🎄聖誕食乜好—法國白春雞篇❄🎄⛄
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#KMall飲食小知識💡
**所謂春雞，係指成長到30日左右，一磅半以下嘅小雞。春雞由於體型小，骨架軟，且肉質細嫩鮮美，嚟自法國優良雞種，100%蔬菜餵飼，絕不含激素，天然養殖含豐富鐵質，脂肪極低，油質含量同一般雞相比少60%， 唔使過完節增肥10磅，最岩食得夠奄尖同健康既你 !!
**注重食物來源嘅朋友要注意!!己烯雌酚等二苯乙烯類激素早係1987年經國際癌症研究機構評估後被列為令人致癌嘅物質。另外提提各為準媽媽或準備懷孕嘅媽媽，婦產科醫生曾指出，雌激素會令人體賀爾蒙失衡，對男女都有影響，吸收太多激素對小朋友發育都唔好，女性經期會提早；男性有機會乳房脹大，各位家長真係多加注意，小朋友唔識揀，真係要靠大人揀俾佢地架。
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