座落河邊的悠閒小店，喝咖啡的同時還能享受傍晚的浪漫燈光，如此慢步調的生活，想必是不少人的夢想😍
📍荷蘭烏特列支
📷IG@utrechtalive
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同時也有49部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅This is Tina，也在其Youtube影片中提到，眼看著夏天都要結束了，這個Vlog終於剪完了！😅 - 八月中旬，我們來了一次四天三夜的Kelowna短途游。雖然那幾天的天空被山火的煙霾所覆蓋，但是卻絲毫沒有影響我們的旅途計劃，玩得超開心😁還有很多精彩瞬間都沒來得及錄下來實屬遺憾呀💕💕 - 第一天：早上出發，驅車四小時來到了位於 penticton...
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銅鑼灣品嚐性價比高套餐
銅鑼灣希慎廣場內食肆衆多，中西日美各有選擇，就算一個人來也可在Food court 打下書釘，但由於人流衆多，要找一處寧靜角落亦非易事，而筆者今次到訪的這間餐廳可能會是其中一個選擇。
位於希慎廣場13樓，採用了開放式的設計，加上落地玻璃透入市景和天然光，環境感覺開揚寫意，不會侷促，讓人可以靜靜的沉澱一下。
從網上資料得知，這店的名物除了窩夫之外，還有鑊仔焗薯粒，但見到Menu上幾款晚餐都很吸引，價格亦相宜，而且亦包有部份首本菜式，遂點來一試。
Dinner set可選頭盤(沙律/餐湯/雞翼(+$15))，伴碟(蕃薯粒/蕃薯條/薯粒/薯條/牛油粟米/炒蘑菇)，另加主菜和甜品(窩夫/熱香餅)，十分豐富。
先來的是雜菜沙律，賣相色彩繽紛，除了翠綠爽口的沙律菜外，還有青椒和車厘茄，面頭放上幾塊烘得香脆的蒜蓉包粒，酸香怡神。
是日餐湯是椰菜花忌廉湯，湯汁濃稠綿滑，帶著少許微細的椰菜花顆粒，入口頗有質感。
紅酒燴羊膝，原個羊膝上枱份量十足，煮得軟腍入味，一切即離骨，鬆軟得可以，紅酒的微甜酸令羊膝嫩而不膩，而可能店家著重食得健康少糖少鹽，味道相對偏向清淡，但仍算不錯。而墊底還有幼滑綿密的薯蓉，令整道菜更為飽足。
焗美國豬斧頭扒，起初筆者還誤以為是大大塊的牛斧頭扒，端上來時才發現自己先入為主看錯了。豬斧頭扒沒有預期中的具份量，煎得外焦脆內粉嫩，師傅簡單的加了點鹽、和黑椒調味，面頭放上香草蒜蓉添上風味，入口濃香多汁帶點點嚼勁，肉香滿滿，佐上墊底伴碟的青翠蘆筍，添上爽脆中和了油膩，清新健康。
這裏的伴碟菜是分開另上的，炒蘑菇有齊不同的雜菌，以牛油輕炒後菌香爽口；蕃薯粒
算是這裏的名物之一，但可能就是期望過高令到感覺較為普通，略炸過的蕃薯粒沒有預期中的粉軟，內裡有點生生的口感，入口脆中帶韌，加上少許鹽調味，甜中有鹹，仍算甘香脆口。
鮮果窩夫伴朱古力雪糕，窩夫賣相吸引，新鮮即製烘成焦糖色，外脆內鬆化，上面放上忌廉，灑上朱古力漿和糖霜，配上朱古力雪糕球，用來跟熱烘烘的窩夫佐食，一冷一熱的對比下，口感新奇好味，伴上鮮果如香蕉、青蘋果和士多啤梨，酸香清新，更覺醒神健康。
鮮果熱香餅伴朱古力雪糕，熱香餅同樣即叫即煎，鬆軟可口，配上大同小異的雪糕和鮮果，口感較軟身入口即化，依然清爽味美。
來到這店想當然地品嚐其中的名物窩夫，但意想不到地原來主菜也很不俗，加上環境悠閒舒適，而且上述這麽多菜式總索價亦只是百多元一位，在銅鑼灣區實算超值，性價比夠高，不失為一處閒談敘舊、放空慢活的好去處。
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@ Green Waffle Diner
悠閒小店 在 Nana's diaryyy Facebook 的精選貼文
[西環悠閒小店🎏]
因為掛住呢度嘅西瓜蛋糕🍉 不過晚餐已經冇咗套餐嘅選擇，只有散叫，所以有少少貴🙈
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#忌廉蟹肉軟殼蟹意粉 $168
🍝意粉超香同好好味～ 先講軟殼蟹🦀，炸到香脆金黃，又唔算太油膩，確實不錯呢！彈牙既意粉上都沾滿了忌廉汁，所以意粉creamy，而且都幾多蟹肉🤣～
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#牛油果芝士大蝦焗蘑菇 $118
🍄即叫即整嘅關係，所以都等耐左少少！一上枱就傳咪好大陣嘅芝士香味，入面夾雜着牛油果蓉🥑，兩者好夾，蝦肉爽口，為蘑菇多增口感，而且蘑菇多汁鮮嫩！☺️☺️☺️☺️
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🍉#西瓜蛋糕 $65
係我今餐最期待嘅甜品，用西瓜、士多啤梨、開心果碎、玫瑰花瓣、玫瑰忌廉、同杏仁，幾樣野加埋一齊，令到口感好豐富😝，帶出玫瑰既香，又有西瓜嘅鮮甜😋～
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📸#LIFETASTIC
地址：西環石塘咀山道31-37號地下B舖
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悠閒小店 在 This is Tina Youtube 的最佳解答
眼看著夏天都要結束了，這個Vlog終於剪完了！😅
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八月中旬，我們來了一次四天三夜的Kelowna短途游。雖然那幾天的天空被山火的煙霾所覆蓋，但是卻絲毫沒有影響我們的旅途計劃，玩得超開心😁還有很多精彩瞬間都沒來得及錄下來實屬遺憾呀💕💕
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第一天：早上出發，驅車四小時來到了位於 penticton 的 lazy river。清澈的河流，足足有四英里，和朋友說說笑笑著，兩三個小時一晃就過了。結束以後，去kelowna的市中心吃了一頓晚餐，第一天就這麼悠閒愉快的結束啦。
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第二天：早晨在 kelowna的市中心發現了一個小甜品店 karat chocolate and pastry boutique, 滿滿 ins 風的小店，甜品和咖啡也是意外的我驚喜。🥰🥰 當然，這天的重點是乘船遊玩 okanagan lake 🚤 我們是提前租的小遊艇，從12pm - 4:00pm。本來覺得時間會不會太長，結果完全不夠玩！不過需要注意的是，在玩小橡皮艇的時候 （遊艇後面拖的 Tube ) 一定要注意安全，提醒開船的人注意速度，否則摔下去的時候真的很容易受傷哦🤕️
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第三天：哈哈，這天便是整天的酒莊游啦。🥂 總共去了這幾家酒莊，
1. Cedar Creek
2. EX-Nihilo
3.Arrow Leaf
最後去了Summerhill 吃了一頓美味的晚餐💕💕
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第四天：回家！
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總結：這次旅行安排得非常愜意，既好玩又不累。慢慢悠悠，吃吃喝喝就過去了。疫情期間，雖然不能出遠門，但這樣短途的旅行也不遜色呀😁😁明年夏天，再來！
悠閒小店 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界，但要做成功的蛋糕師，背後所付出的努力，卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個，「但他們看不到我們捱更抵夜，曾嘗試五六七十次才成功，卻因為太趕急，蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花，最初開網店的是Alison Chan， 眼神清澈，之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程，從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時，失敗、失敗、再失敗！」但她不認輸及好學的性格，努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam，正職是舞蹈員，曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私，性格大方而成為好友。
開店後，二人是老闆，亦是師傅。既做蛋糕，亦開班教學等。但去年疫症殺到，生意淡靜。二人悠悠閒，但年輕的心仍然好奇活潑，發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩，本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日，送上一條香蕉蛋糕給他，像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢，二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素，一一做出像真的幻覺蛋糕，「本地未有嘛。」
出乎意料，竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至，高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休，拖也無暇拍，捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期，一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂，在本地蛋糕界佔一席位。成功之一，在於仔細，幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕，未做之前，擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢，所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順，她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細，360度同一角度向上，稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時，二人都異常謹慎。
貴在像真，但更珍貴是味道好，蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好，然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好，但蛋糕頂多兩天前焗，我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時，二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響，要聆聽自己的內心。」Alison說，Cony在旁仔細思量後亦說，「年青人最重要別怕嘗試，要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄，要痛下苦功。
而且，人活着，夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想，不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧，例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮，如果日後可以飛，一起去學……」不論夢想會否成真，或大或小，但踏實地尋夢，生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址：www.dearharleyhk.com
電話：6151 6861
採訪：關廣恩
攝影：陳木
剪接：李毅力
#土炮 #蛋糕 #蛋糕師
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悠閒小店 在 果籽 Youtube 的精選貼文
｜灣仔日月星—法籍潮人間屋細一半都要住星街 最hea小社區街坊推介26間最chill餐廳小店
「選擇搬到這裏住的，都是想追求生活風格。」住在日街附近的法國人Arnault Castel，在這區一邊生活，一邊經營自家品牌Kapok。外國人、中產、懂得享受生活……完全符合我們對這區住客的想像。Arnault早在2007年已經跟這區結緣，當時正在煩惱Kapok的遷址問題，經當時位於日街的家具店「陳米記」老闆介紹後，對這條寧靜的街道一見鍾情，「車子不能駛進這裏，很安靜、很多樹，某程度看起來很像法國。」他的品牌專賣悠閒、具創意及設計感的生活用品，跟這區風格相近，於是一留就留了12年。兩年前，Arnault更索性搬到這區生活。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190719/MRLFS55IRJ3M3YP5DBBDQFU5HY/
位於灣仔的日月星街本是一個寧靜的小社區，近年不少咖啡店及獨立小店陸續進駐，令這區化身成新一代Hipster重地。各式各樣的餐廳更是越開越多：中日美越法菜式應有盡有，從屹立小區六十多年的茶餐廳到幾個月前開張的打卡咖啡店，任君選擇。記者這次找來兩位住在日月星的「地膽」街坊帶路，由永豐街覓食到秀華坊，沿途更會經過不少Chill爆個性小店，用地圖帶你感受日月星街的悠閒氣息。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190719/B5Y6CNTJ5VROCVQPRJZVJUKF5I/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
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悠閒小店 在 捷運中山站美食！台北最適合放鬆的悠閒之地！老饕美味＆古著 ... 的推薦與評價
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說到台中大里咖啡廳、溫馨小店推薦最具品味與享受可以說是這裡啦！ . . 隱藏在大里巷弄內的鄉村歐風咖啡廳偶爾來場悠閒午茶時光，真的很愜意☺️☺️☺️ 待在寧靜舒適 ... ... <看更多>
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INFO
｜二木咖啡 FUTAGI COFFEE ROASTER｜
營業時間：07:00–18:00(不定休)
地址：高雄市三民區孝順街71號
電話：0908 969 372
〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉
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ig圖多版：
https://www.instagram.com/p/CGJkA2zBSdV/?igshid=14a9577bsfbk
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sɪ 高雄｜三民 #二木咖啡
高醫附近的美麗小店，外觀看似無空調的開方式空間
但！有冷氣！
在高雄極度燠熱氣溫下，根本是旅人的一片綠洲～！
而且全品項的價錢都很可愛唷！
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日式焦糖布丁 60
檸檬磅蛋糕 50
鮮奶茶 60
莓果氣泡 80
盛裝在高腳杯中的日式焦糖布丁
帶著微苦的焦糖氣息，綿密口感也是必備
外層的糖霜是檸檬磅蛋糕的靈魂，
滿滿的包覆扎實的鬆厚的磅蛋糕，
稍嫌偏乾但瑕不掩瑜，滿滿檸檬香氣好吃不膩
鮮奶茶屬於茶味偏重，當天實在太熱，冰飲一上桌就快速牛飲無暇細細品味，對店家實在有失尊敬QQ
莓果氣泡這是後來友人點的飲品，
有濃郁的草莓香甜，或許是自家熬製的莓果醬？
不會有太多氣泡的辣感，是杯清爽溫醇的飲料～
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當天氣溫超高，高醫附近又各種塞車，原本預計要看診也沒成功，滿懷滿度的不順心，原本到店外看到開放式空間，以為是無空調霎那有點卻步，但怯生生地詢問哪邊是比較涼的座位，店主馬上幫我開放二樓冷氣，瞬間壞心情都被撫平了嗚嗚，再次感謝他～
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