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🏠莫忘雕魚燒
台中市西屯區台灣大道三段251號11樓（台中大遠百日本弘前展）
⏰平日11:00-22:00；假日10:30-22:00（-11/29）
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🔺珍珠卡士達 45元
🔺珍珠鮮奶茶 50元
🔺濃情巧克力 50元
🔺糖磚愛呆丸 50元
弘前展part2要來介紹銅板點心！經過就會聞到甜甜香氣的莫忘雕魚燒，整個攤位不僅日系，帆布招牌的插圖超級可愛！然後攤位前還有霓虹燈管的雕魚燒圖案。
說到雕魚燒，大部分都是外皮很厚很厚的那種，如果放冷真的很悲劇。
莫忘雕魚燒的餅皮和一般雕魚燒比比較薄，店家無論是外皮或內餡都下足功夫！
少見的「糖磚愛呆丸」是地瓜餡包黑糖麻糬，真的很特別！然而我最愛的還是「珍珠鮮奶茶」口味。
奶茶卡士達的茶香十足，沒有很愛珍珠的我有請店家客製少量。莫忘雕魚燒的珍珠是迷你珍珠，雖然Q彈但不會不好咬喔。
然而最讓我喜歡的還是他們的餅皮，在旁邊看店員小心翼翼抹麵糊、放餡料、翻面、放涼真的好療癒！而且外帶還很貼心的附了麻繩提把。
距離弘前日本展結束還有五天！大家走過路過不要錯過✨
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