#懷孕料理 #補鐵也補高蛋白 #養胎不養肉
【人夫謙好料理EP.1】蕃茄蘿蔔牛肉湯｜孕期料理｜養胎不養肉
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懷孕時期，想必很多媽咪對於食物的要求會突然改變，像茜茜懷孕初期就特別的想吃辣，但對於太油膩的食物又容易反胃噁心...
要料理養胎不養肉的美食，生到第三胎，人夫謙也是有不少口袋名單，今天就帶大家來燉煮蕃茄蘿蔔牛肉湯，體貼一下老婆懷孕的辛苦吧！
#食材
・牛腱或牛肋條 1000克切塊（我們家喜歡吃肉所以我用了1條牛腱 3條牛肋條）
・牛番茄 2顆切塊
・洋蔥 1顆切片
・紅蘿蔔 2條切塊（我家女兒特愛）
・薑片 3條切片
・青蔥 2支切段
・蒜頭 5顆拍開去皮
・鹽 適量（可自行微調）
・萬用滷包 1包（幾乎各大賣場都有賣）
・水 1大鍋（基本上要蓋過所有食材）
#料理方式
❶ 先將牛肉切塊後炒至兩面金黃。
❷ 依序加入薑片、蒜頭、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、番茄，稍微炒過加入牛肉。
❸ 加水以及萬用滷包，待水煮滾。
❹ 撈出血水及雜質。
❺ 小火燉煮或用電鍋燉煮。
❻ 最後將牛肉、蘿蔔及湯留下，其餘去除，就完成囉！
料理過程的小撇步，就請各位看影片囉！！！
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懷孕料理 在 [懷孕] 料理用酒- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這陣子一直下雨
實在嘴饞很想吃麻油雞還有絲瓜蛤蠣～～
昨天產檢忍不住問了醫生是否需要特別避免會用到米酒入菜的料理
我的醫生回答完全沒問題
他說不要碰酒是指不要酗酒
聽了醫生的話之後
我外食還是會盡量避開有酒的料理
(像燒酒雞、酒蒸蛤蠣這種我還是會避免)
自己家裡煮的話會提醒家人米酒盡量少放
(有時候起鍋前嗆一點點米酒香氣完全不一樣啊)
不過我的醫生是完全的自然派
認為孕婦就是一般人
除了生食、毒、煙、酒(酗酒)外其他都可以
保養品避免A酸
均衡飲食就好，不需特別吃補品或營養品
動作放慢
除此之外如一般人一樣生活即可
因為醫生也有分很多派別
想問問看版上的大家
有沒有醫生指示連料理用酒都應避免的呢？
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