今日は スマ鰹の塩たたきを撮りました
戻り鰹で たっぷり 脂が乗りどの様にしても美味しい物ですが・・・・塩たたきのリクエストが有ったものですから。
動画では皮目を焼いた鰹に柚子の汁、辛子とニンニク、お醤油で頂いておりますがお醤油無しでも さっぱりして美味しいですよ!
決まりは有りませんので お好きな食べ方でどうぞ!!!!
Nagasaki Yamatonara108
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/kAWptIo8kVs/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDozW9hjHay7jtCRsI0zT1j-gXqSA)
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今日は スマ鰹の塩たたきを撮りました
戻り鰹で たっぷり 脂が乗りどの様にしても美味しい物ですが・・・・塩たたきのリクエストが有ったものですから。
動画では皮目を焼いた鰹に柚子の汁、辛子とニンニク、お醤油で頂いておりますがお醤油無しでも さっぱりして美味しいですよ!
決まりは有りませんので お好きな食べ方でどうぞ!!!!
Nagasaki Yamatonara108