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【一日店家】中山路459號，全國十大伴手禮名店，手信坊(1294)
三叔公食品公司的創辦人，三叔公是嘉義梅山人，歷經三代的努力，引進日本明治維新以來，冷藏不硬化，室溫不融化，製作麻糬的最高工藝， 60年的努力，擁有台灣七成以上，代工的市佔率。
但是，在歷經一次重要客戶臨時抽單的危機後，痛定思痛，決定加速走一條，細心就是生意，自創品牌的道路。
手信坊，手作為信，名食成坊，就是在這個背景下成立，自創品牌行銷通路。
手信坊的負責人，是三叔公食品公司第三代的掌門人，是我兒子嘉中的同學，原本在美國留學，攻讀博士，一次父親身體微恙，讓他下定決心，提早回國幫忙。
今天，一日店家節目開始之前，他為我準備了半個小時的簡報，聊公司的經營理念、生產設備、生產流程、首創觀光工廠，讓觀光文化與食品產業結合，公開透明，挑戰創新的品牌價值。
從他身上，完全看不出富三代的驕氣，反而有點不捨和佩服，一種全心投入，延續他們家族，三代以降，金字招牌，努力又早熟的壓力。
三叔公系列商品，很多人問那是誰??
答案就是，手信坊！相信很多人都聽過看過吧。
今天就來介紹，經典款的草莓爆漿波蘿大泡芙，波蘿的外皮，草莓冰淇淋的內餡，1顆約28公克，直徑7公分左右，大概是手掌心的大小，滿滿的草莓滿滿的草莓與奶香味，只要稍微退冰後，就可以直接大口吃了，或是烤箱、氣炸鍋先預熱，來個高溫烤一下表面，外熱內冰的口感也非常好吃。
經典款-草莓爆漿波蘿大泡芙10入
1盒大份量10顆裝
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另外還有水滴型蛋捲唷~
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前陣子陪韓國記者去採訪了有名的台灣特產
—雪之戀與手信坊
原來這兩家都是三叔公食品旗下的牌子
記者問我三叔公是什麼意思
我忽然發現自己不知道韓文要怎麼說
只能解釋說是爺爺那代的第三個兄弟
工作結束後就趕快研究了一下叔公輩的稱謂
也馬上帶到星期三聚會分享了唷
👉三叔公=셋째 작은 할아버지
再增加幾個已婚者的家族稱謂
처형 大姨子：妻子的姐姐
처제 小姨子：妻子的妹妹
형님 大舅子：妻子的哥哥(형님妻子的兄弟年紀比自己大的)
처남 小舅子：妻子的弟弟(처남妻子的兄弟年紀比自己小的)
형님 大姑子：丈夫的姐姐
아가씨 小姑子：丈夫的妹妹
아주버님 大伯：丈夫的哥哥
도련님 小叔：丈夫的弟弟
聚會主題分享影片
http://v.afree.ca/ST/47820411
#雪之戀的雪花餅跟果凍要進軍韓國了唷
#就是那個韓國人來台必買的芒果果凍
#但我更喜歡荔枝果凍～
黃永昌提案,結合大清水運動公園,公二公園,三叔公手信坊觀光工廠廷寮里活動中心,清水高中等,藉由土城區明德路與國際路串聯,可結合市民休憩與觀光產業發展,市府相關局處已研議辦理中.
手信坊 · Page · Ethnic Grocery Store · 3ssf.com.tw · Rating · 4.1 (5,101 Reviews) · Pinned post. ... <看更多>
【民視即時新聞】爆出捲款事件的 三叔公 麻糬，其實就是知名伴 手 禮大廠 手信坊 的母公司，已經有90多年歷史，從叫賣小販到現在企業化經營， 手信坊 不僅進駐 ... ... <看更多>
手 信 坊 三 叔公 在 [遊記] 土城-三叔公麻糬&&手信坊和菓子觀光工廠- 看板TuCheng 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1J4VHuGm ]
作者: nixojov (布咕布咕) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 台北-土城-三叔公麻糬&&手信坊觀光工廠
時間: Sat Mar 1 22:53:39 2014
觀光景點：手信坊創意和菓子文化形象館 （有附免費停車場）
電話：02-82620506
地址：新北市土城區國際路55號
營業時間：08:30~18:00
官網：https://www.3ssf.com.tw/factory/03.html
我就是要風景圖啦：https://nixojov.pixnet.net/blog/post/87598352
三叔公食品有限公司
我想信對於許多五、六年級淑淑、阿姨們，應該有相當的認識
這間公司，創立於日據日期
是目前全台灣最大的麻糬創造公司(公司說的非本人所言)
除此之外，三叔公食品有限公司另開設
手信坊創意和菓子公司
主打和?子和觀光的部份
也就是我們今天的主題
和?子DIY與美麗的日式風景
ACTION
當我們一進入觀光工廠，呈現在眼前的，竟是濃濃的日本風情
這……這……不是台灣嗎？
看來我走錯地方了……倒退！！
這是今天要你介紹的地方，沒有走錯，還倒退
沒錯，這個就是手信坊觀光工廠的特色
整體設計成日本的風情，還佈置鳥居
什麼是鳥居呢？簡單來說就是日本神社都會看到的ㄇ字型門
那個就是鳥居
在旁邊，有許多大型的Ｑ版吉祥物
非常適合爸爸媽媽帶著小朋友過來觀察哦
布咕鳥什麼時候才能變成實體吉祥物
竟然是觀光工廠的話，就少不了手工ＤＩＹ囉
可以花一些小錢，體驗到手工麻糬的樂趣
竟然來了，就不能錯過這個難得的機會
好懷念的彈珠台
這已是十二年前多的回憶了……
原本想要玩看看的
但是！！看到上面的價格
我決定，有空在去夜市玩吧
手洗
是日本神社裡很常見的一項儀式工具
我在之前的桃園忠烈祠－日本神社（點我進去看）
有做詳細介紹
觀光工廠裡，固定一些時段，會有導覽員，帶著大家一起做介紹
有看到導覽員出現，一定要緊緊的靠住他
因為他會三不五十問問題，答對的話
麻糬就會從天上掉下來
記住，一定要緊緊跟好
不然就會像照片一樣，我前面滿滿都是小孩……
布咕鳥也要麻糬一顆
在講解的過程中
導覽人員有跟我們介紹三淑公的麻糬由來和歷史
除此之外，還有介紹日本的和?子由來
其實和菓子簡單來說就是用米做成的甜點
都可以叫和菓子
所以說麻糬是和菓子嗎？？
答案：是的，麻糬算是和?子的一種
只是現在和?子都把他做成比較漂亮，變的跟以前已經不一樣了
當然，和?子也有分類低
如果想詳細瞭解，可至手信坊觀光工廠哦
那我要你幹嘛
這種事要讓專業的人來比較厲害啦
麻糬觀光工廠，當然就少不了
現場搗麻糬了
這個麻糬是真的，而且真的超黏
那個垂子，相當的重量，所以玩一下子就好了……
請勿玩太久，不然等等手會一直發抖……
當然，那個只是給觀光客玩玩看而已
用好是不能吃低……
觀光工廠、觀光工廠
當然就少不了糕餅製作過程大公開囉
以前的三叔公麻糬是手工製做的
但是產量稀少，又不符合成本，
於是改成現代化，使用機械化的方式，來節省人力
產量也會比較高
那個雞蛋糕圖案好可愛哦
講解完畢後，到了出口
就會看到一大堆的伴手禮和試吃品
沒錯，試吃品，為了吸引客人來買
店家放了一堆試吃品給大家品嘗
如果覺得不錯吃，可以買一盒當伴手禮
自用送人兩相怡
這種試吃方式，非常適合布咕先生
吃到飽……黑黑
請大家不要亂學哦
大家覺得這樣子就結束了嗎？？
要是這樣子就結束的話，我就準備失業了
接下來介紹重頭劇
現場ＤＩＹ糕點與草莓大福
不要開除我
導覽人員講解完，我們被帶往二樓的ＤＩＹ教室
現場人員已經把材料都準備好放在桌子上
而且現場有一個很貼心的設施
那就是桌子上都會舖一大張的塑膠帶
為什麼要舖一大張呢塑膠帶呢？
因為來這邊ＤＩＹ的很多都是小朋友
然後材料很容易掉到桌上，小朋友就撿來吃
很容易照成身體不適
所以每一場，他們都會把塑膠帶換新的
保持乾淨衛生的環境
這點真的是值得稱讚
給你一個讚
黑黑，我夠專業吧
不會開除我了吧
手工ＤＩＹ
第一道，綠豆糕
這道比較簡單，只要把綠豆粉倒入模型中，再把他壓平
倒出來就可以了
非常的ＥＡＳＹ
非常的適合小朋友來學習
第二樣 草莓大福
這道就比較難了，要先把麻糬放在模型下面
然後再擠上滿滿的草莓慕絲
擠好了之後，再把他包起來，倒出來
然後中間再壓一下，放一顆草莓
就可以完成了
這當中，草莓的外型如何做變化
可以發威自己的巧思
讓自己的草莓大福看起來更美麗
做好之後，他們會給紙盒子
把他拼裝起來，就變成一個可愛的盒子
再把自己的作品裝進去，就完成啦
專業成這樣子，應該不可能開除我了吧
而且為了讓大家能夠有詳細的瞭解
我的相機都沾滿了粉
相機，辛苦你了
做完之後，要是選擇價格比較高的組合
服務人員就會帶你們到三樓
拿取人氣燒和二杯柳澄汁
I GOT YOU
可愛的人字燒 I GOT YOU
除了一樓和二樓以外
三樓也佈置的相當漂亮
有餐飲部和飲料部
也有相當多的其它Ｑ版吉祥物哦
相當適合全家大小一起來同樂的地方
ＥＮＤ
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