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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！
我が家は家族4人。基本4人分になります。
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●●今日の料理●●
【手打ち蕎麦（そば）】
今回は、息子も一緒に蕎麦粉からしっかりと蕎麦を作ります。
手打ち蕎麦です。
なかなかの大仕事です。蕎麦を練るのが大変なんですよ～
こんな時は、男の力を借りたいなあ～ってことで、
息子も登場して一緒に協力して作りました(^^♪
是非、みなさんも試してみてくださいね。
●●材料●●
そば粉：200グラム×2袋（400グラム）
小麦粉：50グラム
強力粉：100グラム
水：250ＣＣ
●そば粉（山城屋 彩粉そば粉 200g）￥380
北海道産の原料にこだわった、本格的なそば粉です。
そばの実を丸ごと粉にした一本挽きで、
ルチンを多く含みます。
http://www.kanbutsuya.jp/fs/yamashiroya/sobako
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#家庭料理#料理#レシピ
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