❤️#貓少女x美食
大家都知道Kitty超級喜歡吃日式料理!
之前經過晶華酒店,
看到對面有一家非常日式風格的餐廳
就是「根 職人料理」✨
上網查了一下,發現評論跟價格都還很不錯
決定就找一天來吃看看😋
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「根 職人料理」位於捷運中山站步行5分鐘~
店家整體的裝潢很有日系,給人一種家的感覺
還有一顆櫻花樹在門口呢💗
低調奢華的裝潢,很高級、高級優雅的感覺!
一入內可以看到吧檯區的長桌
一邊享用美食、一邊欣賞廚師的表演
而且還有新鮮的生魚片在冰櫃裡唷!
整體的空間很大、很寬敞,
很適合情人家庭、朋友一同聚餐、氣氛很好😍
還有地下一樓,適合家人、同事一起聚餐的大圓桌,
辦春酒、吃年夜飯非常適合喔!
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店內沒有紙本菜單,
點餐方式是用平板選取喜歡的菜色
這樣點餐的時候更方便、也很環保呢👏🏻
一打開菜單,裡面的食材琳瑯滿目
選擇很多元、多樣化,
也有單點、午餐定食、套餐等可以選擇喔!
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今天Kitty跟妹妹一起來體驗「根 職人料理」的套餐與午餐定食~
我們點的是「楓套餐」、「商業午餐」✨
上菜前,店家都會招待「蒜味黃金蜆精」和「毛豆」開胃
溫潤圓滑的口感,超級暖胃~
還有毛豆清脆甘甜,十分涮嘴呢😍
接下來來分享我們吃的餐點內容😋
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📍楓套餐-1200元(午間特價1080元)
✨手工前菜五品
圓琵琶魚子(土雞蛋的蛋黃製作),
味道跟看起來的完全不同,Q軟香,口感特別!
南瓜松風、番茄紅酒晶凍、白蝦、蜜核桃
這幾個搭配起來清爽又好吃,
可以依照這個順序食用,
讓吃起來更加豐富、更有層次😋
✨造理盛和
擺盤簡約又典雅,還有搭配芥末與金桔
有「龍占鯛魚、日本胡椒鯛魚、鮪魚、馬鞭、鮭魚」,
這五種生魚片😍
不用沾任何調味料,就很美味!
Kitty最愛他們家的鮭魚,新鮮、軟嫩、帶Q的感覺~
✨強肴:柚香海大蝦
旁邊附的是洗手水,讓你剝完蝦子後,
去腥、去油膩,把手上的味道洗乾淨!
蝦肉肥嫩Q彈,口感很有嚼勁,肉質完全不柴
還有配上皎白筍與花椰菜,會以當季食材搭配
下方還有冬粉陪襯,讓整道料理變的精緻可口🥰
✨蒸物:茶碗蒸
料多豐富的一道茶碗蒸
上面還有小香菇、鮭魚卵、龍鬚菜、蛤蠣、魚板
都是切的細緻入微,加上蛋香,超滿足!
✨肉品:松阪豬七味燒
像是一個精品一樣美麗的松阪豬七味燒
肉質彈香Q脆、完全不油膩
上面還有剝皮的番茄,酸甜好吃~
還可以沾取旁邊的醬汁享用、更加入味
豬肉片刀工細緻,每片都超級漂亮💕
✨食事:穴子散壽司
Kitty超愛這道料理😍
是星鰻加上壽司飯的組合!
鰻魚完全沒有刺,而且肉質很細嫩
可以用旁邊的魚鬆拌入飯中
吃起來有點甘甜的口感、香氣四溢,怎麼吃都超可口
這道料理連平常不愛吃壽司飯的我都超喜歡👏🏻
✨止椀:味噌湯
濃郁的味噌湯裡面有些許魚肉、豆腐與海帶芽搭配😍
✨甘味:旬果甜品
好吃的芭樂跟火龍果結束這美味的一餐
三角形的擺盤好精緻呀~超喜歡💕
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📍商業午餐-460元
✨開胃小菜
醃蘿蔔與小黃瓜的搭配,酸甜滋味好開胃!
✨野蔬和風沙拉
豐富的蔬菜照顧你的健康,
還有皎白筍、花椰菜、萵苣跟番茄~
加上特調醬汁超讚,營養均衡👍🏻
✨茶碗蒸
✨主餐三選一(日式牛筋佃煮、海老天婦羅、握壽司)
我們選的是海老天婦羅,
鮮蝦兩隻、大甲芋頭、地瓜、香菇做搭配
時蔬的部分都會依照季節做更替與調整
讓客人品嚐到當季最新鮮的蔬菜💕
✨白飯(北海道七星米)
米Q香濃、嚼起來還有特別的甘甜味
粒粒分明,果然是日本米食,特別好吃😋
✨味噌湯
✨甜品
跟楓套餐一樣是水果唷!
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「根 職人料理」把最新鮮、真材實料的食物
運用巧手與創意
做出獨一無二的美味料理😋
不需要多加調味就可以很可口,
尤其是現在,不用再去日本才能享受日本美食
來「根 職人料理」就對了👍🏻
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📍根 職人料理
✨電話:02-2581-7776
✨地址:台北市中山區中山北路二段39巷14-1號(捷運中山站步行約5分鐘,晶華酒店旁)
✨營業時間:週一~週日 11:30~14:00;17:30~22:00
✨官網:http://kon.tw/
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/ligen2016/
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捷運欣鮮上菜 在 鍾愛"Miffy"兔 Facebook 的精選貼文
這是一篇欠了好久好就的美食文,一直說要趕快補上推薦給大家這樣的高端平價日本料理,是我在上班途中無意發現的日本料理店,而且是新開的唷!
來分享一下這天到底吃了甚麼好料吧!
前菜:炙燒干貝
新鮮炙烤干貝配上鮭魚軟跟涼拌秋葵真的是美味滿分!
主菜:五貫生魚片握壽司
鮪魚、旗魚、紅魽、炙燒鮭魚、甜大蝦,五種海鮮一次滿足,超大尾的甜大蝦讓人無法一口吃下,超甜美紅魽讓人回味無窮。
附餐:升級版海鮮茶碗蒸
海膽、蛤蜊、花枝、松葉蟹蟹鉗,甘甜的海膽、超大隻的蟹鉗,滿滿的海味值得細細品嚐。
串燒:松阪豬、雪花羊
Q嫩彈牙的松阪豬、油花滿分毫無腥味的雪花羊,越吃越來勁唷!
烤物:醬烤旗魚
附湯:甜蝦頭味噌湯
由甜大蝦頭熬出來的味噌湯好好味
以上美味兩人同行大約800大洋這是一篇欠了好久好就的美食文,一直說要趕快補上推薦給大家這樣的高端平價日本料理,是我在上班途中無意發現的日本料理店,而且是新開的唷!
來分享一下這天到底吃了甚麼好料吧!
前菜:炙燒干貝
新鮮炙烤干貝配上鮭魚軟跟涼拌秋葵真的是美味滿分!
主菜:五貫生魚片握壽司
鮪魚、旗魚、紅魽、炙燒鮭魚、甜大蝦,五種海鮮一次滿足,超大尾的甜大蝦讓人無法一口吃下,超甜美紅魽讓人回味無窮。
附餐:升級版海鮮茶碗蒸
海膽、蛤蜊、花枝、松葉蟹蟹鉗,甘甜的海膽、超大隻的蟹鉗,滿滿的海味值得細細品嚐。
串燒:松阪豬、雪花羊
Q嫩彈牙的松阪豬、油花滿分毫無腥味的雪花羊,越吃越來勁唷!
烤物:醬烤旗魚
附湯:甜蝦頭味噌湯
由甜大蝦頭熬出來的味噌湯好好味
以上美味兩人同行大約800大洋就可以獲得大大滿足唷!除了以上菜單之外,如果你沒有這麼大的味口也有推出600元有找的組合套餐!還可以到現場跟#小欣 老闆依照現場漁獲討論客製化菜單唷!是不是超貼心的呀
!
同場加映:季節海鮮丼(300元)
5-7種以上的生魚片,愛吃生魚片的小資女孩,絕對足以滿足你的味蕾!
同場加映:季節海鮮丼(300元)
5-7種以上的生魚片,愛吃生魚片的小資女孩,絕對足以滿足你的味蕾!
內用座位約14-20人,適合包場辦趴,喜歡小空間不受打擾的你超級適合唷!真心推薦給大家!
P.S.公休日是周一
🍣 #小欣 #和食 #酒場
預約專線:02-2775-1902
營業時間: 11:30-14:30 & 17:30-22:30
地址:台北市市民大道三段240號(忠孝復興捷運1號出口步行5分鐘
IG:ashua0306
捷運欣鮮上菜 在 Linda カフェ巡リ Facebook 的最讚貼文
這家在板橋文化路一段,主打專人服務的燒烤吃到飽,尤其是主打智利帝王蟹、生魚片、啤酒、鮮蚵...等食材可無限加點,很適合下班後小酌的聚會。不用自己動手也不怕烤焦或是忙著拍照、聊天沒手顧食材🥘平常吃燒烤都讓阿堯服務,今天他終於可以休息,很是欣慰!🙆🏻♂️👏🏻
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最驚豔的就是大生蠔!每人限量一顆,無法一口食用的肥美生蠔,非常新鮮,沒有腥味。有些餐廳的生蠔因為酌料不夠加上不夠新鮮,吃下去真的會讓人反胃,但這裡的不會,綠色的芥末特製酌料,擠上金桔相當爽口,比搭配檸檬還要對味!以美好的生蠔搭配喝到飽的啤酒開啟我的味蕾😍✨吃不夠的話有東石鮮蚵可以加點,但新鮮的生蠔真的讓人意猶未盡吶🍴
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店內1樓的座位以四人座居多,也有像是吧台的位子;二樓就有六人座、八人座適合多人聚餐。除了啤酒之外若是想要喝點特別的酒,也可以另外加點。不喝酒的人也有咖啡機、熱茶機、氣泡有糖飲料…等選擇。入座後店員會告知有兩種消費模式,有帝王蟹吃到飽、無帝王蟹的吃到飽。如果沒有遇到特別的節日要吃大餐,我會選擇無帝王蟹!!!光是那顆生蠔跟喝到飽的啤酒就划算了。🍻🍺🍻
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由於是第一次來,服務人員會先詢問是否有不吃的食材,再來跟我們說明他們會將大部分的食材先上過一輪,再由我們做加點,一開始會先品嘗生蠔,再來是生魚片,一樣附上金桔可供搭配。上菜速度非常快,我都來不及好好拍照,菜就上滿整桌了👀📷
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普遍吃到飽的燒烤,肉都是有醃過的,這邊不會看到有醃漬的肉品,吃起來也比較健康,也能吃的到食材的原味。店家提供的醬料有檸檬醋、燒肉醬、醬油、海鹽...等。玉米筍很,一定要多點些蔬菜來綜合肉類的口感,整體吃下來並沒有太大的油煙,所以不會臭臭的或是手機沾滿被噴到的油💦
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甜點為紐西蘭冰淇淋、起酥香蕉派,兩種甜度都蠻高的,我私心比較喜歡冰淇淋做結尾。🍦
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/ 此篇與原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽合作 /
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/ 消費方式 / (後面附菜單)
✔️帝王蟹吃到飽
平日中午 $1180/人
晚上例假日 $1350/人
✔️頂級燒烤吃到飽(無帝王蟹)
平日 $899/人
例假日 $999/人
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※喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒。
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📍原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽
🏠新北市板橋區文化路一段126號
(近捷運板橋站3號出口)
🕚11:00~15:00 17:00~24:00
(Last order22:00)
🔺用餐限時兩小時
#台北美食 #板橋美食 #吃到飽 #帝王蟹吃到飽 #啤酒喝到飽 #生蠔
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