Epicurean這個英文字就是美食家的意思,不是好物不敢隨便推薦!
我自己已經使用了大約快一年,
沒有特別保養, 就是使用後直接吊起來晾乾,到現在都沒有發黴喔,
如果您的家裡比較潮濕建議你吊起來之前稍微先擦乾,這樣就可以囉非常簡單!
刀痕的部分,說實在的會有, 是說有哪個木板拿刀子砍不會有痕呢? (官網建議如果用久了刀痕可以用砂紙磨一磨)
相對於其他板子他比較不會有刀痕,
還有阿, 如果你做麵糰 買這種板子全新的來當揉團的墊板也非常推薦,不會黏麵團.
以上這些優點是為甚麼呢?
都是因為它是選用好的木頭去高溫高壓製程的,
所以它幾乎沒有毛細孔很容易乾也比較不会藏菌,
也沒有一般台灣的竹子做的砧板是用竹片拼起來的,
竹子本身纖維就粗加上拼板需要接著劑, 非常容易發黴.
比較看看,
E牌我用了快一年表面除了刀痕看起來還是很新,
另一個在IKEA買的, 才買2個月背面已經發黴,
雖然說買入的價錢IKEA的便宜的多,但要經常換板子,整體算起來不見得便宜!
而且Epicurean的兩面都可以用,是不是買一片等於買兩片CP值高!
既然如此當然考慮買好的東西,
E牌木頭本身也比較優質還可以耐溫到176度,
以前煎好的牛排香腸都不知道要去哪邊切才安心,現在我都直接用我的Epicurean!
這麼好用的商品快來我門的3月團購買
請點
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