🌽🥕🥬🥦【首屆世界食安日World Food Safety Day報到】🌽🥕🥬🥦
聯合國大會在2018年12月通過首次「世界食品安全日」，今年更以「食品安全──與每個人都息息相關（Food Safety, everyone’s business）」作為主題慶祝。世界衛生組織（WHO）與聯合國糧食及農業組織（FAO）希望能透過促進各會員國間的努力，慶祝今年及未來每年度的世界食品安全日。
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#擁有足夠且安全營養的食物是維持生命和促進健康的關鍵。
#食源性疾病會藉由增加健康照護系統負擔，損害國家經濟、旅遊及貿易，更是阻礙社會經濟的發展。舉例來說，每年約有6億的食源性疾病案例，就相當於全球每10人中有1人在食用受污染的食物後生病。因此食品安全對人類健康造成愈來愈大的威脅。資料統計，5歲以下的兒童，可能帶有40%的食源性疾病負擔（foodborne disease burden），造成每年12.5萬的兒童死亡。
#食品安全是實現聯合國永續發展目標🌎🌎（Sustainable Development Goals)的關鍵之一，更是政府、生產者和消費者間的共同責任。從農場到餐桌，每個人都需盡一份心力，以確保我們食用的食物安全，不會危害我們的健康。透過世界食品安全日，世界衛生組織致力於將「食品安全」納入「公共工作計畫」的主流，降低全球的食源性疾病負擔，保護每個人的健康。
過去幾年來，政府針對民眾關切事項的民意調查，也一再顯示食品安全為國人最關切的事項。從國人十大癌症發生率來看，可能因飲食而致癌者都遠超過其他因素。昨天檢察官才起訴一家豆漿店老闆，因豆漿受沙門氏桿菌污染而害一位中正大學研究生死亡。台灣食品安全還有許多改善的空間，希望大家一起來監督食安的工作，如有任何問題，歡迎與我辦公室聯絡。
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✅✅網站連結✅✅
https://www.who.int/…/…/celebration-of-world-food-safety-day
#立蛋成功了嗎
#讓我們端午粽子也吃得健康
#肉重節加世界食安節快樂
#準備去蒸粽子囉
