🥛#優鮮庫純 🐄
被 @charliebrown_travel & @33sfood 燒到
腦波很弱的我就訂來吃看看😍
我這個人有一個原則很簡單
遇到吃的就是買爆與家人分享
首次購買直接買到2000直接升級VIP😂
文末也幫大家整理好優惠可以參考
花了滿多時間彙整資訊喜歡的可以收藏唷
因為這次買的品項有點多
奶酪等口味都吃完會再和大家分享口感
此篇就以生乳捲做介紹唷~
☀️原味生乳捲
第一口先嚐的是原味口味
與自酪農合作直送新鮮現擠牛乳🥛
以牧場自產的鮮乳為基底
再加入日本鮮奶油
內餡生乳真的給得很爆量
生乳部分清爽不油膩豪好吃~
☀️可可生乳捲
所有口味我都有買
這一款可可是我最喜歡的🏆
使用黑炭可可粉帶點苦甜
巧克力香味十足搭配上生乳內餡
這一款會想要再回購!
☁️芋頭生乳捲
所謂沒有期待就沒有傷害💔
這一款是單價最貴也是我最期待的
芋頭的部分給得很厚且紮實
(但不好吃真的就不用給那麼多啊~😫
也因芋頭較厚內餡生乳較少
芋泥沒有濕潤感甚至到非常乾
品嚐不到芋頭香和濃郁感
蛋糕體、芋頭、生乳像是在吵架一般
每個都像獨立的個體紛紛要離家出走
芋頭這款我真的大大不推..
好久沒有吃到這麼失望的芋頭品項
相較之下亞尼克的芋頭真的做得非常綿密厲害
#00優鮮庫純生乳捲總結
生乳跟蛋糕體沒有融合在一體的感覺
可以看到照片明顯的空洞感
食用時很容易生乳餡掉出來(這點滿困擾)
不曉得是否跟貨運運送有相關
我選擇的是黑貓配送🐈⬛
送達時因生乳捲的外包裝是白色
都有一點髒髒黑黑的
我用濕紙巾把部分擦掉後才拍攝
因為價格也不是太便宜
撇除外觀單純以口味來說是好吃的
生乳的份量給得很大方滿意
亞尼克生乳走的比較濃郁
優鮮庫純生乳則是清爽較不膩
生乳的部分是略勝過亞尼克的!
但整體下來亞尼克還是我目前首選
也有人覺得優鮮庫純比亞尼克好吃
只能說口味見仁見智
耳聞不如自己親自品嚐
大家有推薦的生乳捲也歡迎推薦我唷~
💡建議店家生乳捲塑膠套包裝
開口建議做在正面不要做在底部
(有用紅色膠帶黏貼)
生乳捲打開必須先倒過來從底部拆開
再用手拿將生乳捲轉到正面再切
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☀️原味生乳捲 $380(折扣後 $334)
☀️可可生乳捲 $380(折扣後 $334)
☁️芋頭生乳捲 $420(折扣後 $370)
💡生乳捲滿4件 享88折
💡生乳捲滿7件 享76折
☁️生乳布蕾 $52
☁️原味鮮奶酪 $43
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🥛優鮮庫純UCOOL
全台有6間門市集中在新竹以及台北
00幫大家整理好資訊啦 如下~
🥛優鮮庫純UCOOL-竹北莊敬總店
📌新竹縣竹北市莊敬六街169號
⏲09:00-21:00
🥛優鮮庫純UCOOL-新竹關新店
📌新竹市東區關新路19巷52-11
⏲12:00-21:00
🥛優鮮庫純UCOOL-台北永春店
📌台北市信義區忠孝東路五段433號
⏲09:00-21:00
🥛優鮮庫純UCOOL-Global Mall環球中和店
📌新北市中和區中山路三段122號B2
⏲11:00-22:00
🥛優鮮庫純UCOOL-CITYLINK內湖店
📌台北市內湖區成功路四段188號2樓
⏲11:00-22:00
🥛優鮮庫純UCOOL-台北博愛店
📌台北市中正區光復里博愛路60號(彩券行旁)
⏲11:00-19:00
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擠牛奶腦洞 在 Facebook 的最佳解答
#約定好的胖胖泡芙‼️‼️‼️
#基礎甜點沒有㊙️只有認真與不認真
《脆皮泡芙》
<酥菠蘿餅乾>
無鹽奶油72克(室溫)
三溫糖90克
日本低筋麵粉90克
做法:
1. 室溫無鹽奶油、三溫糖、低筋麵粉放入盆中混合成糰。
2. 將麵糰夾在兩張OPP紙之間,桿壓至厚度0.2公分,冷凍定型備用。
<泡芙麵糰>
牛奶50克
水50克
鹽1克
無鹽奶油37克
日本低筋麵粉30克
日本高筋麵粉30克
全蛋110克(室溫)
做法:
1. 粉類過篩備用。
2. 牛奶、水、鹽、無鹽奶油放入鍋中煮至完全沸騰。
3. 離火倒入粉類,使用打蛋器迅速拌勻至看不到粉類。
4. 使用刮刀,中火回炒麵糰至成糰,倒入新的盆中。
5. 麵糰降溫至60度,分三次加入全蛋液。使用硬刮刀或木匙攪拌,每次全蛋被麵糰完全吸收後再加下一次。
6. 面糊拉起掉落後呈現光滑的倒三角形即可。
7. 將麵糊擠至直徑4公分半圓矽膠模中,保鮮膜貼面,冷凍一晚定型。
8. 將麵糊取出後,排列至網洞烤墊上,麵糊退冰後放上酥菠蘿餅乾。
9. 烤箱預熱200度,放入麵糊後調整至上下火180度,烘烤30分鐘。再調整上下火160度烘烤30分鐘,出爐放涼填入內餡後,儘快食用。
🌟小貼士:
泡芙較大, #家用烤箱 不能一次烤太多,建議一次4~6顆比較容易受熱。
#腦師都用好先生測試過囉👏👏👏
擠牛奶腦洞 在 Facebook 的精選貼文
【#香港地區擬人/薄扶林】
下午在看薄扶林有個牛奶公司牧場>裡面有牛>揸牛奶>薄扶林經常揸牛奶>薄扶林:「我技術很好的:)」
今天腦洞好大🙉🙉🙈
之後再說薄扶林現在有廚藝學院和他喜歡薄荷,還有其他人的小介紹🥴
薄扶林頭上那條是火龍,薄扶林村舞火龍的那條
翻譯
他是薄扶林,曾經有牛奶公司牧場,所以擠牛奶經驗豐富
圖1: 我技術很好的
圖2: 你們是牛嗎?
擠牛奶腦洞 在 腦洞大開 - Facebook 的推薦與評價
腦洞 大開#bigbrainhole#創業系列#網站#架站#wordpr ... 腦洞在去年8/23-8/29 也有介紹過在菲律賓爆紅的P2E ... 牛奶國際企業,而牛奶國際背後又是由更大、歷史更悠 ... <看更多>
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