隱身於石碇深山的無菜單蔬食料理「文山草堂」,經常是門庭若市預約滿滿的狀態。帶有濃郁書香氣息的文山草堂,寬闊的腹地可遠眺山景,徜徉在一片綠意之中,另依照時令 ... ... <看更多>
文山草堂交通 在 石碇雙溪口、淡蘭古道交通在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在新北市石碇外按這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者n706702也提到部落格完整圖文版:https://maruplayplay.pse.is/39feyb 餐館名稱:文山草堂地址:新北市石碇區碇格 ... ... <看更多>
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文山草堂交通 在 [食記] 石碇文山草堂全素無菜單料理- 看板love-vegetal - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐館名稱:文山草堂
地址:新北市石碇區碇格路2段2號
電話:0933615950
營業時間:11:30-17:30 週一二公休
平均價位:$500
其它:餐點需提前預訂
無意間在地圖上發現到的vegan餐廳,座落在石碇山林間,木造的建築還有老闆精心設計
的庭院令人很舒服,遠方的山林及戶外的座位也提供了一個非常愜意的放鬆空間。
午餐的部分是無奶蛋五辛的蔬食無菜單料理,11:30就可以入座先用茶,12:00再陸續上菜
,兩道前菜是滷豆腐上方點綴著牛蒡絲及秋葵、玉米筍還有淮山薏仁,味道自然清爽也沒
有多餘的調味;主菜是猴菇炒時蔬、煮物、南瓜豆腐煲,三道都各有特色,最愛的是南瓜
豆腐煲,很應景剛好是萬聖節南瓜的清甜滋味令人難忘;紫米飯越嚼越香,放在小蒸
籠上也令人更有食慾,最後則是鐵鍋野菜湯,蔬果們熬的很清甜,玉米、冬瓜、雪白菇及
蓮藕,每樣都好吃;飯後甜點還提供了手作的麻糬及水果白木耳甜湯,樣樣都感受到老闆
的用心。
用餐完還可以到庭院坐坐,看著遠方的群山,不用想什麼,可以很放鬆很愜意的享受
這樣的下午時光。很推薦的一家餐廳。
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