【早安!來杯咖啡,把壓力放飛】新竹新埔
~放涼了喝一樣回甘
~獨有的香氣充滿韻味
自然、單純的農法,純天然的原物料,每一顆豆子都很純粹,來自新竹縣新埔鎮的弘欣咖啡園,3000棵咖啡樹,承載著職人楊肇清15年來對品質的堅持和熱愛。
咖啡~不僅是一種飲品,更是一種生活態度。
這次帶來弘欣咖啡園的濾掛式咖啡,一盒10包,外盒及包裝都很貼心的標示出沖泡方式,撕開包裝掛上杯緣,淡淡清香飄散,隨著杯中熱氣的上升,咖啡香氣更加濃郁,散發的文青味道~感覺可以來塊司康!
咖啡味道香醇不會太過苦澀,放涼了喝一樣回甘,獨有的香氣充滿韻味!熱水也可以依喜好分次倒入增加整體層次,便利的包裝,想到就能來一杯,自己的咖啡自己泡~自己的生活自己創造~
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訂購請洽 : 新埔弘欣咖啡園
訂購地址 : 新竹縣新埔鎮鹿鳴里2鄰黃梨園11號
訂購電話 : 0933-973023
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【果香黑咖啡,值得你擁有】- 新竹縣新埔
~怎麼喝黑咖啡?一次解密!
你也是黑咖啡的愛好者嗎?
那你知道,黑咖啡的烘焙越淺越好嗎?
新竹縣新埔鎮的弘欣咖啡園,楊肇清老闆說︰「經專家研究,咖啡豆本身的營養成分極高,而且越低溫烘焙的豆子,能保留的養分越高!」再搭配手沖,水的溫度、流量只要掌握精準,就能萃取出一杯風味極佳的好咖啡。
1.2公頃的弘欣咖啡園,在楊肇清老闆以自然農法的管理下,能看見豐富的自然生態,為咖啡樹遮蔭的楓香樹、為土壤保濕並回饋綠肥的百慕達草、還有柑橘、樹葡萄也融入其中,而且還有鳥類、螞蟻在樹上築窩,楊老闆笑說,這樣的栽種環境下,成就了弘欣咖啡果實不僅飽滿鮮紅,風味品質更是不輸人。
因為堅持不噴藥、不施肥,貫徹自然農法的原則,讓咖啡園每年最多只能生產5、600多公斤的咖啡豆,不追求高產出的楊肇清老闆,只希望將高品質的咖啡分享給更多人,讓消費者不只喝的好,更要喝的對味!
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【弘欣咖啡,用心交陪】
~十年樹木,百年職人 - 新竹縣新埔鄉
~果香咖啡,甘醇迷人 - 新埔DOC
跟著楊肇清老闆敏捷的腳步,越過住宅、爬上山坡,走進綠意盎然的弘欣咖啡園,我們邊扛著機器,邊看到了樹葡萄、柑橘,還有為咖啡樹遮陰的高聳楓香樹,這與自然共生的園區,令人驚豔。
咖啡園的土地上,滿布蓄勢待發的百慕達草,楊肇清老闆說︰「它是最天然的保濕小幫手,和營養的綠肥,能讓每棵樹,獲得好照顧。」再搭配自然農法的栽種,不僅每顆咖啡果實飽滿鮮紅,園裡還能發現螞蟻窩、鳥窩、蝴蝶飛舞其中的迷人生態。
老闆從種植、採收到烘豆、包裝,全都一條龍,而且他堅持不噴藥、不施肥,貫徹自然農法的原則,1.2公頃的弘欣咖啡園,一年最多只能生產5、600多公斤的咖啡豆,再以中淺烘焙的方式,烘出不苦澀帶點回甘,保留了微果酸味的好咖啡豆,堪稱甘醇中的甘醇、精華中的精華。
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