🏆興 達 港 歐 董 知名傳統老店/堅持手工製作,完整保留海鮮的鮮甜與口感👍
🐙 花枝月亮蝦餅、🐟 旗魚黑輪(無蛋)👍
🏆國宴級指定美味、高雄十大首選特產精品伴手禮🏆
🐙 🍤 嚐過歐董花枝蝦餅、花枝丸的好朋友們,相信對 👉 新鮮、Q彈的花枝塊,非常記憶猶新吧
A.🐙🌙 🍤 月亮花枝蝦餅
👍 以潤餅皮結合高檔蝦界LV的藍鑽蝦仁與花枝漿而成,內餡能品嚐到鮮甜藍鑽蝦仁與彈牙花枝,口感豐富、清爽,搭配帶有淡淡米香和麵糰香氣的酥脆潤餅皮、外酥內嫩、香氣撲鼻,使人食指大動喔
B.🐟🍡 旗魚黑輪(無蛋)
🍡 旗魚黑輪嚴選新鮮的旗魚肉,採傳統手法工揉碾、擂撌製成,經老師傅塑型後,下鍋高溫油炸至表面金黃,一條旗魚黑輪中不僅蘊含自然、純粹的大海風味更包含了師傅匠人的精神與堅持,令人難以忘懷的味道大人和小孩都愛不釋手
🈵️限量 200包,售完提前截止 🈵️
😋喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們,請於記事本下方留言處,留言(a) 或 (b)或(a)(b) 及數量(以此類推),以利統計,謝謝大家 😋
A.花枝月亮蝦餅 💲220元/包
( 一包二片、480g +-10% )付2包沾醬👍
B.旗魚黑輪 💲170元/包( 600g +-10% )
🚨 預購日期🚨
7/18~20號售完提前結單⚠️
🚨 預 計 到 貨 時 間🚨
7/27~30號截止,,請有購買朋友準時領取,逾期不做保留敬請見諒
淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷
😷防疫期間😷
⚠️採實名制登記⚠️
⚠️來店取貨請戴口罩⚠️
⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號,以加快取貨速度🙏
⚠️取貨一次限一組客人,第二個請至外稍微等待🙏
服務熱線☎️:0905-661-555
來電預約服務時段: 09:00 - 20:00
🙏自取地點:木新路三段352巷17號一樓
🚨(人本牙醫巷子進來)🚨
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A.🦑月亮花枝蝦餅
🌙 使用最新鮮的花枝與蝦仁,花枝Q彈可口、🍤藍鑽蝦仁鮮甜多汁,皮薄料多又大塊,滿滿的花枝塊、蝦仁包覆在潤餅皮裡面,每一口都是大海的精華,在炎炎夏日中,挑動您的挑剔的味蕾 😋
👉 一包 (2)片,每片重達 (2)(4)(0)(g) ,口感紮實有嚼勁,每一口都能咬到豐富餡料,花枝塊的Q彈口感、蝦仁的鮮甜細緻,讓您忍不住一口接一口、停不下來的好滋味 😍
👍 想吃幾片就拆封幾包,安全衛生 💯 口感紮實……煎到表面金黃酥脆、裡面彈Q有勁,簡單乾煎就可以吃到美味的花枝月亮蝦餅,不論當早餐、點心、消夜都非常的適合 😊 保證給您大大的滿足感!
👉 一包二片裝、淨重:(4)(8)(0)(g) +-10%
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(b) 🐟 🍡 傳承古早味的手法,以新鮮的旗魚肉打漿、手工捏制塑型油炸而成,保留了旗魚肉的鮮甜與絕佳的口感,簡單油炸帶出大海的風味及酥脆感,每一口都讓您有滿滿幸福的 Fu ❤
👉 每包淨重:(6)(0)(0)(g) +-10%
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🚨 喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們,請於記事本下方留言處,留言(a)或 (b)或(a)(b)以及數量(以此類推),以利統計,謝謝大家 🙏
【品牌故事】
👉 【興達港歐董】創業自民國八十年,以高雄出名的興達港觀光魚市為起點,這和魚丸的歷史有關,早期漁民將過剩的魚貨製作成魚丸,藉此延長保存,並創造更多謀生機會,因此,魚丸是漁民們的智慧結晶。但店家說,現代化的社會商人為了追求利潤,採取機械快速做法,魚丸已經漸漸失去傳統的老味道😞
👉【興達港歐董】遵循手工製作的基礎,魚丸從採肉、打漿、製丸、煮熟……等過程,無防腐劑、無硼砂、不漂白,取得SGS檢驗認證,打進業界稱為最嚴苛的美式連鎖量販店,可以說是連外國人也很愛吃。
👉 歐董多年以來堅持傳統風味,加上絕不含任何防G劑、化學添加物及人工色素, 這就是歐董虱目旗魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。二十多年來,老店獨特的傳承,完整保留了魚丸新鮮的特質,再加上獨特的風味與口感,更是多家報章、媒體爭相報導的知名老店,也是假日時遊客來到興達港必到的景點。
👉 歐董全系列產品,均需以手工製作,無法假機器之力替代完成,不同於別家的魚丸,歐董『虱目魚 + 旗魚』的做法是別人無法取代的,新鮮販賣,讓素材以最自然、單純的風味呈現給大家。
🍡 美味食譜:
💥 油炸
😋 將本產品解凍後,以小火低溫油炸,直到本產品表面呈現金黃色並浮出油面時,方可撈食用。本產品油炸後,可搭配蕃茄醬、胡椒粉……等沾料,會更加香酥、美味、可口。
🍲 炸:熱油鍋至180度,蝦餅無須解凍,直接以中火油炸,蝦餅下鍋後先不要翻動,太早翻到動容易造成餅膨起、皮肉分離,待餅浮起後再翻面,待兩面呈現金黃色即可取出,瀝乾油後,切成小片即可食用。
🍳 煎:於平底鍋倒入少許油,大火熱鍋後轉小火,將蝦餅放入,等待餅皮邊緣有點焦香後翻面續煎(可依照個人喜好酥脆度決定)兩面呈現金黃色後,瀝乾油後,切成小片即可食用。
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前,請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
3. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫電話📲
🚨 本產品含有甲殼類、魚類、蛋類及含有麩質之穀物及其製品。
旗魚黑輪 食譜 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳貼文
🏆興 達 港 歐董手工花枝丸,黑輪包蛋 知名傳統老店/堅持手工製作,完整保留海鮮的鮮甜與口感
🏆國宴級指定美味、高雄十大首選特產精品伴手禮👍
🎉目前共有 2種口味花枝丸、旗魚黑輪😋
🎉都可以讓您做選擇喔 👉 讓您想吃什麼就吃什麼
A🐙🍡 花枝丸
🍡 整顆丸子都充滿了被魚漿包裹的鮮甜花枝塊,彈牙的口感,鮮甜的滋味;最自然的素材、最純粹的風味,用心製作、用料實在,把最新鮮的美味呈現給您!
B🐟🍡 旗魚黑輪(含蛋)
🍡 以新鮮旗魚肉手工打漿,保留魚肉絕佳彈性及風味,簡單油炸帶出酥脆,另外再包入一整塊的營養蛋,彈牙口感和著濃郁的蛋香,絕對會嚷您非常驚豔喔 😍
A花枝丸 💲280元/包( 600g +-10% )
B旗魚黑輪 💲210元/包( 600g +-10% )
🚨 喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們,請於記事本下方留言處,留言A或 B或AB及數量(以此類推),以利統計,謝謝大家 🙏
A.花枝魚丸:花枝丸是台灣在地的特色美食之一,花枝含有豐富的DHA、維生素E、牛磺酸,牛磺酸能減少血管壁內所累積的膽固醇,為健康的天然食材!
👉 歐董選用興達港最新鮮的花枝,整顆丸子都以魚漿將鮮甜的花枝塊包裹住,一顆顆彈牙的花枝塊,一口咬下,口感十足、新鮮自然,用心製作,值得細細品嚐。
🎉 群組嚐鮮價💲280元/包
👉 每包淨重:(6)(0)(0)(g) +-10%
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B.旗魚黑輪:這個非常特別喔!外表是我們常吃的黑輪,沒想到裡頭居然還包著蛋 😍 外皮甜甜的,一口咬下裡頭是(蛋白 + 蛋黃),一不小心還會被燙到!
👍 兩種合在一起,口感中之中有黑輪的香與紮實,也有蛋黃、蛋白的香氣,是很特別的一款產品!
🍡 因為裏頭包有蛋白及蛋黃的旗魚黑輪,本來外層魚肉為簡單的口味,但因為店家的巧思加入了蛋,讓單純的黑輪又多了一層口感,讓其更加耐吃及更佳美味 😋
🎉 群組嚐鮮價💲210元/包
👉 每包淨重:(6)(0)(0)(g) +-10%
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【品牌故事】
👉 【興達港歐董】創業自民國八十年,以高雄出名的興達港觀光魚市為起點,這和魚丸的歷史有關,早期漁民將過剩的魚貨製作成魚丸,藉此延長保存,並創造更多謀生機會,因此,魚丸是漁民們的智慧結晶。但店家說,現代化的社會商人為了追求利潤,採取機械快速做法,魚丸已經漸漸失去傳統的老味道😞
👉【興達港歐董】遵循手工製作的基礎,魚丸從採肉、打漿、製丸、煮熟……等過程,無防腐劑、無硼砂、不漂白,取得SGS檢驗認證,打進業界稱為最嚴苛的美式連鎖量販店,可以說是連外國人也很愛吃。
👉 歐董多年以來堅持傳統風味,加上絕不含任何防G劑、化學添加物及人工色素, 這就是歐董虱目旗魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。二十多年來,老店獨特的傳承,完整保留了魚丸新鮮的特質,再加上獨特的風味與口感,更是多家報章、媒體爭相報導的知名老店,也是假日時遊客來到興達港必到的景點。
👉 歐董全系列產品,均需以手工製作,無法假機器之力替代完成,不同於別家的魚丸,歐董『虱目魚 + 旗魚』的做法是別人無法取代的,新鮮販賣,讓素材以最自然、單純的風味呈現給大家。
🍡 美味食譜:
💥 油炸
1.將本產品解凍後,以小火低溫油炸,直到本產品表面呈現金黃色並浮出油面時,方可撈食用。
2.本產品油炸後,可搭配蕃茄醬、胡椒粉……等沾料,會更加香酥、美味、可口。
(火鍋) 煮湯
1.先將開水煮沸,轉至小火。
2.將本產品放入水中,待其浮起後,再放入調味料(如:鹽、 味精、胡椒粉、香油、蔥花、芹菜……等)即可關火食用。
📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前,請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
3. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫
旗魚黑輪 食譜 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Facebook 的最讚貼文
2020/07/22 人妻便當🍱Day243🥢
午安!
好久好久好久好久好久好久沒有發便當文了~~~久到我回頭看了一下,這個月的便當文只發了三篇🙈🙈🙈
我已經忙了好幾個月,有時候跟大白討論如果某一天要做的料理比較多時,可否先不要幫他帶便當,否則家裡食材和料理吃不完,所以他也就認命當幾天外食族,結果前陣子又發現他老是喊肚子疼,我又開始過起蠟燭好幾頭燒的日子😅😅
不過,生活就是這樣啊,雖然也餓不到老公小孩,但是工作、生活、教養、婚姻,都得兼顧對吧!
今天的主菜是Fresh Creator 創鮮家的旗魚天婦羅,早上做的配菜比較多,所以就直接把它送進氣炸烤箱烤,從扁扁的旗魚天婦羅變成胖胖的天婦羅再消風變瘦瘦的天婦羅,好可愛😆吃這個天婦羅時讓我想到那年去小琉球玩,從小琉球回到東港時,在市場吃到的好吃炸旗魚黑輪,好像從東港搬來我家了,好好吃🤤🤤
配菜的部份簡單處理(暑假的媽媽想回去陪小孩睡到自然醒啊⋯⋯做什麼便當啦!😂😂)汆燙加醬就很美味!
早上也有發佈一篇有三道好食譜的文章,大家可以一起看看!
https://reurl.cc/E737ba
#謝謝我的媽媽友今天幫我帶澄去上課
#今天工作超載了😭😭😭
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