一個人的力量肯定是渺小的、阿Jo 是多麼幸運有這幾位糖梗平原 Sugar Plains 夥伴的陪伴。團隊的重要是能一起奮鬥一起朝著目標邁進、當我們的視野相同、想必我們可以成為最出色的娘子軍團 🤗
我身旁的瑞文老師擁有日本料理證照與10多年的廚房實戰經驗、現職糖梗平原的大姐頭 😝 歡迎大家到她的粉絲頁參觀 @瑞文的廚樂天地
日本料理證照 在 Joanna 劉韋彤 Facebook 的精選貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，#藍帶廚藝學校 #廚藝學校 藍帶是世界響當當的知名學院，有超多人朝思暮想就是穿上潔白藍色的制服，完成自己所追求的夢想。藍帶廚藝學校真的如其名這麼棒嗎？業界又是以什麼樣的心態看待藍帶廚藝學院的呢？影片當中都會告訴你答案～ =======================================...
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日本料理證照 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
#藍帶廚藝學校 #廚藝學校
藍帶是世界響當當的知名學院，有超多人朝思暮想就是穿上潔白藍色的制服，完成自己所追求的夢想。藍帶廚藝學校真的如其名這麼棒嗎？業界又是以什麼樣的心態看待藍帶廚藝學院的呢？影片當中都會告訴你答案～
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
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日本料理證照 在 莫菲穿搭 Youtube 的最讚貼文
台灣第一位SSI日本酒學講師 歐子豪也是 HanaBi主廚
同時身兼日本酒唎酒師與日本酒品質鑑定師之身分，致力於料理與清酒的餐酒搭配，為店內提供相當多樣化的日本酒，希望走進Hanabi的朋友們能有機會體驗動人的酒食搭配文化。
歐子豪老師曾獲頒至日本授封為名譽酒匠的殊榮，在酒研學院有SSI認證課程
想經營居酒屋？想了解清酒？想對這位名人主廚的心路歷程有更多認識
就來聽聽我們這集都在聊些什麼吧！
莫菲特別來HanaBi居酒屋以及主廚 歐子豪老師的家～感受這位型男的日本職人精神與個人魅力～
0:06-0:37 開場介紹
0:38-2:05 資金＆時間有限，對於想開店又想學好廚藝的年輕人有什麼建議？
2:25-3:19 老師到日本拜師學藝的因緣際會
3:21-4:51 清酒與食物的搭配
5:35-6:23 HanaBi店名的由來
6:55-7:21 決定HanaBi的落腳點
7:58-8:48 為什麼回台灣決定開居酒屋而不是一般的日式餐廳
9:28-12:23 對於不太喝酒的人，適合的清酒選擇
12:28-13:00 回台經營餐廳的心路歷程與決策
13:40-14:06 不同年齡不同人生階段的目標設定
14:32-15:45 上清酒課的學員分佈
HanaBi日式居酒屋釜飯專賣店在哪裡？
台北市中山區中山北路二段20巷1之3號
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#清酒 #居酒屋 #型男主廚
日本料理證照 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
#西餐丙級 #廚師證照
歷經了三個月的準備，壓力終於在考到證照的那一刻全部釋放。雖然不至於到哭出來，但能夠感受到一直緊繃著的神經放鬆下來的感覺。我知道這張證照不能代表什麼，證照的有無並不代表本身實力的多寡，但對於努力付出時間、精力去走過整個流程的我來說，這張證照證明了過去流過的汗水、劃過的刀傷以及誰都拿不走的經驗。
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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
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日本料理證照 在 日本料理課程#銅勳證照#官方認證... - 臺北城市科技大學 的推薦與評價
日本料理 課程#銅勳證照#官方認證本校攜手日本專家開設日本料理課程，今年已有19名學生修業完成並通過認證，獲日本官方核發日本料理銅勳證照，還有馬來西亞僑生期許未來 ... ... <看更多>
日本料理證照 在 城市科大培育日本料理菁英五星主廚展生魚片刀工 - YouTube 的推薦與評價
台灣人喜愛吃精致的 日本料理 ，不過您可能不知道，在台灣許多日料廚師，拿的卻是中餐 證照 執業，臺北城市科技大學攜手日本專家指導開設「 日本料理 課程」 ... ... <看更多>
日本料理證照 在 [問題] 請問有人上過中華日式料理協會的課程嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
在找日本料理課程的時候，發現這個「中華日式料理發展協會」，
近期有開設日本料理課程，請的是兩位師範來台教學，
不知道板上有沒有達人上過此協會的課程？看起來去年也有舉辦過？
網路資訊原文網址：https://goo.gl/GVldGW
繼去年四月及十一月的日式料理研習會後，
中華日式料理發展協會將於今年再次誠摰邀請，
日本「天皇御廚」─富澤浩一及日本料理研究會副會長三宅健介來台，
於四月十九、二十兩日舉辦「中華日式料理研習會」，親授最正統的日本料理。
被欽點為「天皇的御廚」的富澤浩一，強調日式飲食文化中「一生懸命」的烹調精神；
而身為日本料理研究會副會長的三宅健介，則強調日式料理中，
日本人一絲不苟的做事態度，希望所有鑽研日式飲食文化的料理達人們，
亦能延用日本人在廚藝中無微不至的細緻講究！
兩位大師也樂於分享日本的飲食文化，讓台灣廚師在相互交流下，
研發出屬於台灣的日式料理。更全力訓練日式料理證照教師，
以期帶動相關證照的普及，培育更多日料專業人才。
有心學習最極致精深的日本料理廚藝愛好者，請洽以下報名方式：
電話：（02）2370-1220
傳真：（02）2370-1080
Email：[email protected]（請標示：我要參加研習會--個人姓名）
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因為價格對於一位純烹飪愛好者有點高，所以希望可以請教有上過課的前輩們><
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.153.157
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460648610.A.3AE.html
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