關於 日本remy多功能萬用不沾鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔥日本當地最熱銷的 #Remy多功能萬用不沾鍋 Remy pan 24cm 深炒鍋來了。

🇯🇵日本設計→🇰🇷韓國生產→🇯🇵日本國內組裝及檢驗。

高品質的材料、實用的設計、多重的功能，讓 Remy 鍋可以在全方位的烹煮上站穩 15 年的領先地位。

不要覺得他24公分而已，很小；他可是有高15公分，#滿水容量可到3.3L。所以翻炒料理 不輸28、30公分的鍋哦！ 柴媽自己使用後，因為它鍋直徑不大覺得更好操作，更好收納。
可烹調各式料理，是煎鍋、炒鍋、燉鍋、湯鍋，甚至還能變身為蒸鍋！煎蛋、燉湯、蒸包子、炒飯、炒菜、煮咖哩、油炸...等.
#這裡有直播影片可以看一下喔
https://fb.watch/70_yO74ax9/

柴媽開團Remy pan 這款，擁有全系列中#最光滑、#最耐用的塗層。即使是頑固的油漬，#它也能讓你容易清潔和清潔。
#即使用少量的油也不會黏鍋 ，當然，#不含 PFOA…，鍋具品質很好，你絕對可以使用很久。

日本人設計東西都很有巧思 ，例如：remy這鍋的鍋蓋、密合度很好 ，#且把手中央有一蒸氣孔，避免鍋內過熱時噗鍋；而且蓋把上跟鍋子握把手 都 #設計了一個可以放置料理鍋具的位子。獨特的設計與實用性也讓它在 2016 年獲得日本設計優良獎。

➡️使用材質重量輕、導熱度高的鋁合金製成。
➡️瓦斯爐、ＩＨ爐、電磁爐皆適用。
➡️鍋內一體成形 且採用弧型設計，讓你翻炒甩鍋都輕鬆。

剛剛上面柴媽有提到 鍋子手把處也可以放置料理工具 ，那是因為 #握把內藏磁石，#使用他們家烹飪用具可直接吸附在握把上👍👍
所以他們家料理工具 跟鍋具一樣熱賣。

remy料理工具系列，是由日本燕三条的職人師傅們精心製作，將美學與實用完美結合 ，希望他們的用心能傳達至每位料理人手中。
他們家料理工具 ，這次有幾項也可以單購哦

Remy 鍋於 2001 年由日本知名廚藝大師 Remi 開發。經過 20 年來的品質改良，商品不斷的淬煉，Remy 鍋成為一個可以同時兼顧外型，潔淨快速烹飪的廚房用具，也成為日本家喻戶曉的知名品牌。

Remy pan 多功能萬用不沾鍋
#想買的請留言加群組, #加入line群組，#群組才有超優價

《日韓精選：廚具、食品、醬料，#年前最澎湃的一團》

富士甚、韓國高湯包、北海道鬆餅粉、小豆島義大利麵醬、仙台辣油、讚岐烏龍麵、蒟蒻麵、九鬼系列、北海道海帶芽。Remy美型鍋&Dr. Hows絕美卡式爐。

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. 即日起至1/23(六)截止。
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#這次的新品實在太威了！！(吃與用的都是！)
超級適合冬天吃鍋及過年煮食聚會，說什麼都要來一團。上次有跟到團的，趕著手刀衝去補貨前，記得看一下新品介紹喔！

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【#先說好吃的】

■#日本富士甚高湯包■ (三種口味)

這一團的時間我本來很猶豫，因為年前有點忙，然後英國封城，阿龐沒學校可以上(眼神死)。就是因為富士甚的這一包「雞白湯鍋」，一天隨便加點肉片、蔬菜、丸子、豆腐，再倒入稠白的高湯。(乳化濃稠的程度，也是一看驚艷。大家可以看看照片。)

天啊！本來只是想隨便煮個火鍋打發肚子，在高湯倒進去的那一秒馬上升級到餐廳等級的火鍋。

馬上傳了訊息(還半夜！)跟我的可愛窗口說：#來開！！(東西好吃，寫起文超有靈感的啊！)(看我落落長的發文就知)

最近開團，我都會私心的在Ig先開跑一天。「雞白湯鍋」才一天就被買的轉預購！欸！大家！我都還沒介紹耶！是識貨還是腦粉啊？(絕對是前者🤣)
(現貨是結團後馬上出貨，預購則是一月底出貨。)

另外還有「大腸鍋」跟「地獄鍋」。必須提醒大家一下，大腸鍋高湯裡沒有大腸喔！(還是只有我這麼期待著？🤔)腸鍋是日本鍋物的一種，使用牛、豬的大小腸為主要材料熬製成的湯底，很適合當作任何高湯底，或是煮火鍋、煮粥。

「地獄鍋」是使用辣味豆瓣醬調製而成。我不太能吃辣，這包請格仔老公試吃，心得是：辛辣開胃(？)喜歡麻辣鍋的務必試試看這包「有風味的辣高湯鍋底」。

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■#富士甚醬料■
「燒肉醬汁」，用來醃豬、牛肉片，簡單配上洋蔥絲、蘑菇，超下飯的一道簡單菜。當然也能用來醃烤肉，或是當刷醬。還有「炸雞醃醬」跟「壽喜燒醬汁」，冬天就是要吃炸物跟鍋物啊！
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■#韓國高湯包■(五種口味)

「人參雞」#裡頭有一整隻雞！！看過我分享限動的朋友人人抓狂留言：「#這實在是太過份了！！」對！真的有夠超過！我本來想說這麼重(一包有扎扎實實的1公斤)，隔袋摸一下疑似蠻有料，預期的是有雞腿這樣。想不到是如同包裝上照片的用，是一整隻雞！

根據傳統韓國宮廷養生方式，將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。肉質超柔軟完全不乾澀，連骨頭的酥脆可口。

「牛排骨湯」也是真心有料，一包裡有好幾塊牛排骨。精選高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮，味道清甜濃郁並富含營養。
可以直接加熱，單獨做為湯品食用，也可以當鍋底，加料加麵，快速不妥協美味的餵飽一家人。

還有「神仙雪濃湯」、「香辣牛肉湯」、「濃厚牛筋湯」，可以選擇。值得一提的是，不論是富士甚或是韓國高湯包，都是經過高溫滅菌包裝，可在 #常溫長時間保存，不佔冰箱空間，非常方便。

‼前300名有優惠價，五包各一，1319元；四包各一999元；人蔘雞湯四包組，1280元。

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■#麵食■

#讚岐烏龍麵
在家就能自己煮出彈Ｑ的麵條。搭配「秘傳醬油」或「仙台萬能辣油」，湯麵、乾麵都超級美味！

#生義大利麵(粗、細)
用純水跟14小時低溫熟成方式製作，做出Q彈口感的麵條。6-7分鐘就煮好了，不像乾燥的義大利麵都要煮十分鐘起跳。我鍾愛粗版的義大利麵，有非常令人滿足的嚼勁💕

#NAKAKI蒟蒻麵
以前我吃過的蒟蒻麵都偏脆(跟真麵口感差太遠的意思啦！)，所以蒟蒻麵一直不在我的廚房購物清單裡。最近英國封城了近一年，體重計感覺壞去，想說偶爾用蒟蒻麵取代一般麵。NAKAKI蒟蒻麵，連澱粉控阿龐都會跟我搶著吃，我以前吃的實在差太多了！這款蒟蒻麵是好吃的，不會有捨棄「澱粉」麵食的勉強感。

除了單購，表單裡還有搭配柚子醋、大豆麵、小豆島青醬的划算組合。

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■#醬料、#湯品■

#小豆島義大利麵醬
我們這兩罐是 #日式義大利麵醬！(既是日式也是義式的概念😀)歐洲還真的沒有！

舉例來說：
小豆島的紅番茄醬，比義式的番茄紅醬，在口感上更渾厚、甘甜，也少了酸度。平常不吃紅醬義大利麵的阿龐，只要拌了小豆島紅番茄醬，他可以吃上一大盤。

我個人則是超愛微辣蒜香十足的青橄欖醬，滿滿的橄欖果實細末，除了拌義大利麵好吃之外，用在中式乾拌麵，或是炒菜加一匙，都香氣十足。

#仙台萬能辣油
三款：紅小辣，黑微辣、山椒辣油(綠)。兩個字 #必買！！！而且強烈懇求你，#務必多買！！！仙台辣油不是一味的(舌頭痛而已)的那種辣，是有層次，有風味的辣油。只要一小匙，拌上喜愛的麵條，你絕對鄙視市面上那些麵量少的可憐，又貴貴的乾拌麵！
三款香氣不太一樣，我超愛「紅小辣」跟「黑微辣」，兩罐滋味是一樣的只差在辣度，我不太能吃辣，這兩罐都在我愛的辣度範圍內。

#和風湯包
起一鍋水，丟兩包湯包進去，煮滾後蓋鍋蓋轉小火，就有一鍋清高湯。跟「釜玉特選秘傳醬油」及「仙台辣油」，是我的「湯麵三寶」(文章：https://reurl.cc/5q51Qq)
做白菜滷時，我也愛加一包進去一起燉，滿滿的海味跟白菜超搭！

#沖繩沖泡式海帶芽
號稱「沖泡式」，也真的只要用滾水沖泡，就能快速得到一碗海帶芽湯(約莫一分鐘，這麼快速)，而且完全免調味！
有時候想加很多很多澎湃的料，硬要「煮」就是了啦！🤣 我會薄切雞胸肉，再準備些豆腐丁，滾水煮3分鐘，雞肉熟透，就是一鍋快速又澎湃的海帶芽湯了！

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■#九鬼系列■

#芝麻醬
不用複雜的介紹或食譜分享了，我都直接當麵包抹醬耶！超奢華，也超好吃！濃郁滑順的芝麻抹醬，大家一定要試試看啊！

#金白純正胡麻油
「任何料理加了胡麻油，滋味馬上立體了起來！」金白胡麻油，香氣比較優雅恬淡，可以用在任何料理上提味，不用擔心胡麻香過於強勢而蓋過食物的原味。

#九鬼黑芝麻粉
聞名已久，我第一次在英國亞洲超市看到它的身影，眼睛一亮馬上拿了兩包，一試成主顧！粉末真的細緻到冰牛奶、豆奶都能毫無障礙的溶解。好喝，不太甜，更健康。

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■#北海道鬆餅粉、餅乾、麵包預拌粉■

4種口味：可可、抹茶、楓糖、黑糖。
我們一家三口兩大一小，通常一包的份量剛好能是一頓很飽的早餐。如果當零嘴或點心，半包就很足夠。

做法有夠簡單，照著包裝上說明，打散鮮奶及雞蛋，鬆餅粉分次邊攪拌邊加入，「喇喇ㄟ」就好。

同步開團的Remy不沾鍋，是煎鬆餅的好朋友。奢華點我會用奶油，在意熱量的可以稍微抹點植物油就好。大片鬆餅，直接用湯杓舀麵糊入鍋。我更常做裝可愛的迷你版本，就用擠花袋會比較好控制。

值得一提的是，LEGUMES DE YOTEI做出來的鬆餅口感，不是一味的鬆軟，是有彈性的Q鬆，趁熱吃或是故意放涼吃，都超美味！

我自己的排行榜是：黑糖、楓糖、抹茶、可可。

這次還試用試吃了「北海道餅乾預拌粉」，做出來的成品遠遠超乎我的預期耶！想試試看烘焙，又擔心烘焙不簡單的朋友，很建議可以從預拌粉著手。
先買起來！我接下來會再發一篇「百變的餅乾預拌粉」文章。

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■#再來說好用的■

#Remy多功能萬用不沾鍋鍋
每間廚房都必須備有一只不沾鍋！(至少一只！)
友善好用，極少出錯的不沾鍋，能將廚房新手的煮食挫折度降到最低。一只忠實安心的不沾鍋，更能讓廚房高手做起料理，猶如順手拈來般的自在。

會開#日本Remy不沾鍋 團，不可諱言的「全靠她的美色」吸引我，尤其是鍋蓋上揚起的流線鍋蓋握把，#美成這樣！市面上的其他不沾鍋，誰能跟她比！

不少網友上回只買一只Remy Plus，等這團要把另外兩款Wide(淺寬版的大平底鍋，直徑28cm )跟Mini(小湯鍋，小深鍋，直徑20cm)買齊。

新朋友可以參考我這一篇文章介紹 https://reurl.cc/OqV187
款式、大小、特色、配件、優惠方案，一次介紹給你參考。

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本來要為大家壓軸介紹，有夠美的「韓國Dr. Hows卡式瓦斯爐」，BUT我的那台還在飛(台英斷航，包裹延遲。我哭😭)

看她這麼美，又會煮東西(喂！)，不用等我介紹了吧？有需要的請放入購物車！！好啦！等我收到，我一定補上介紹，而且常常用給你看。
‼重點還有，購買Dr. Hows卡式爐，整張訂單免運。

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＃用日本Remy鍋煮麻油香菇雞肉炊飯
＃冬天廚房絕對不能少的東和黑麻油與苦茶油
這幾天真的很溼冷，
尤其我住在新竹近郊地勢較高的半山腰地區，
冷冽寒風颼颼的夜晚，在社區花園步道散步眺望遠方的山嵐燈火，
雖然很美很有聖誕氣氛，但常會有就快下雪了的低溫錯覺（好懷念那一年我們一起在台灣平地看到雪的日子）。
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這樣的夜晚，最適合煮一鍋暖心暖胃的麻油雞炊飯，
用日本Remy鍋來煮就可以，非常輕鬆方便。
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首先要準備苦茶油及黑麻油。
極力推薦正在開團的百年老店東和製油的苦茶油及黑麻油，
堅守世代傳承的製油技藝，迄今仍是以冷壓榨油方式，一滴一滴累積的手工製法，
東和的苦茶油、芝麻油及花生油等油品，都是一開罐就能聞到天然濃醇香氣。
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我最喜歡 #東和苦茶油，精選100%苦茶籽以冷壓初榨工法製成，
有著淡淡的茶籽香氣、不帶苦味，富含Omega 9 （單元不飽和脂肪酸）有助於降低膽固醇。
而且苦茶油的油品品質穩定耐高溫，燃點高達240~250℃，煎、炒、煮、炸都合適，
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＃東和黑麻油 更是冬日廚房不能缺少的好油，
黑芝麻含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素及多種微量礦物質。
黑麻油屬溫熱進補，尤其適合冬天烹調滋養暖身料理使用，
平常用黑麻油來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒蔬菜等都超好吃。
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麻油香菇雞肉炊飯的材料除了苦茶油及黑麻油外，
要準備一支去骨切塊雞腿肉、6朵乾香菇泡軟切絲及老薑一大塊切片，
米的部分我是用日本山形縣滋雅米，
先把2杯米洗淨後，加入約360ml的水浸泡1小時備用。
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Remy鍋內放入薑片及苦茶油，以中小火煎香後，放入香菇絲炒香，
接著再下雞肉翻炒至變色，淋入適量的黑麻油（約3大匙）及少許鹽調味，最後再把浸泡好的米連水一起倒入拌炒至沸騰。
蓋上鍋蓋後，轉最小火開始燜煮約20分鐘，熄火後不要掀蓋，繼續燜約10分鐘即完成。
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東河的第四代小老闆娘曾與我分享他們家煮麻油雞的私房作法，
她說因為苦茶油的燃點比較高，適合用來爆香薑片及炒雞肉，
所以先用苦茶油炒香後，待雞肉煮至軟熟，才加入適量的黑麻油，這樣麻油雞煮法更健康，也能同時攝取到這二款油的Omega 6及Omega 9營養。
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從我實際試過這個方法煮麻油雞後，現在都是改成先用苦茶油炒，
真的非常好吃又清爽，很推薦試試看喔！
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#百年老店東和製油新品米粉首發團，現正開團中～
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然後，因為有多位網友反應希望能延長日本Remy鍋及日本食品的團購時間，所以已拜託廠商再延長一天至今晚，還未下單的請加快速度了！
＃日本Remy多功能萬用不沾鍋及精選日本食品團購
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