☆米其林星級章魚燒+大阪的歐巴桑★
到大阪沒吃章魚燒可以說是有來過大阪嗎!?正宗章魚燒讓韓國人的美男大開眼界了!!!
和韓國賣的完全不一樣!!!(也和台灣賣的完全不一樣就是了啦!)
這次的旅行我們選了兩家章魚燒名店來品嘗,一家是在阿倍野Harukas附近的「山ちゃん」(Yamachan)以及從2016年開始連三年都被米其林揭載的「甲賀流」章魚燒。
山ちゃん家的章魚燒餡料非常地軟,就像蟹肉奶油可樂餅裡那種濃稠奶油的口感,而且剛烤出來的章魚燒非常燙口!我跟美男對這家都意猶未盡>//////<
第二間的甲賀流,我們是覺得還好……最大特色應該是撒在章魚燒上的青蔥花,為章魚燒加分了許多!
對於美男來說,日本的章魚燒很特別的地方是,除了我們認知的柴魚、美乃滋之外,正宗大阪的章魚燒還會撒上青蔥、柚子醋之類的配料!這真的是要到大阪來才有辦法吃到啊啊啊~~~
在排甲賀流時發生了一段……是這趟旅行唯一一個對大阪人印象不好的事情。雖然我想這只是個案!
甲賀流的店舖非常小,我想因為創店時也想不到會有登上米其林的一天……所以排隊人潮已經超過店門口能負荷的量了!如果有去過大阪美國村的朋友應該都會有印象那裡有個公園,甲賀流為了不打擾到其他店家,他們的客人都排到公園那裡去了!
可是店跟公園實際隔了一條小馬路……第一次來的人or觀光客根本不會知道隊伍竟然已經排到公園那裡!店家雖然有小小的告示牌,可是坦白說根本不是很醒目,工作人員忙於做生意也沒有特別去引導隊伍。
於是當下我就被一個歐巴桑「投訴」說我插隊了……而且她還用有點輕蔑的語氣說:「就是戴眼鏡的那個!」對,從中文字看起來,「戴眼鏡」只是在形容一個人的外表,但在日文裡我個人是覺得帶有貶抑,當然也或許是我太敏感了!
雖然排隊沒有標示清楚不一定是那位太太的問題,但事後觀察其實有非常多人(包括日本人)都不知道要排甲賀流的章魚燒是需要排到公園那裡的……然而要「告知」排錯隊伍也有很多種方式,而不是用「投訴」、「檢舉」的方式,因為我想很多人都是無知的。
要去大阪前還剛好在電視上看到一則路人訪問,東京女生到大阪去玩時,被大阪的歐巴桑說了一句:「歐巴桑,擋路!」,當下那位女生很火大,覺得「到底誰才是歐巴桑啊?」,於是追上去也回了對方一句……後來那位大阪歐巴桑整個嚇到!(典型的欺善怕惡type啊!)
大阪歐巴桑們惡名昭彰的事跡已經不是初次耳聞了,在旅行的最後也算是體驗到真正的「大阪文化」了!
#不會日文的人會不會連被罵也不知道啊
#早上寫韓國晚上寫日本大家會不會時空錯亂啊
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