只有熟客才能摸上門一肥婆咖哩麵
“今日去食肥婆咯!”
“識食,梗系食肥婆啦!”
這些對白還真不要惹人誤會,哈哈,不過,這是公司內例常對話,以前公司就在肥婆咖哩麵的山坡下,開車一分鐘內到,所以是同事們吃咖哩麵的唯一選擇,不會吃其他家。
公司搬離大同去了康樂,也是常轉來打包或午餐,跟客家婆的肥婆混得夠熟。
肥婆其實叫Christin,今年48歲,在大同一帶賣雜飯和咖哩麵超過20年,早年當然不叫肥婆,主要是熟客叫的,然後她也覺得容易記又親切,所以就以此為招牌。
“早年是先做雜飯,搬來搬去有段故仔啦,有血有淚,很辛苦,這些就不要講啦。”
“這裡大慨做了14年,當時實在也是沒錢,選了這個地方開始做生意,賣雜飯後兼賣咖哩麵。”
如果你去過找肥婆,你會以為自己不知道去了哪,這麼一間偏僻又山旮旯的小店,有好吃的咖哩麵?這裡根本不會有行人經過,不開車爬上山坡也不會知道,反正就是很不起眼。
“當年是沒有選擇,最後就在這個地方開始做生意,然後全靠顧客一個傳一個,介紹過來吃,MCO也是,因為有很多熟客找上門來吃,或者是打包,我才能繼續做下去。”
Christine坦言,這個疫情期間沒有堂食,靠的全是熟客撐場。
她說,現在還未開放堂食,主要是人手不足,一旦沒有做好SOP,或者員工確診,那更是得不償失,所以盡管只做打包很不容易,咬著牙也要撐。
“我們沒有亂亂走,買菜讓人批貨上門,成本都要貴很多,但為了安全也是沒辦法,否則就會影響整間店了。”如今,Christin是一家三口在店內工作,沒有任何外勞。
我自己是這裡的常客,吃了好幾年,最愛點咖哩排骨河粉乾撈加螄蛤,另外再要一碗咖哩湯,我的吃法。
這次採訪就點咖哩麵啦,還是咖哩排骨,加螄蛤,為了拍照好看,我還棒著這碗咖哩麵店前店後跑,反正最後這碗是我吃的,哈哈
這裡的咖哩麵啊....太大碗,湯濃料多sambal也好吃,海南茶也是,如果是住附近的歡迎打包,暫時還未開放堂食哦!
📍 肥婆咖喱面 Feiporcurrymee
Fei Poh Curry Mee Restaurant 肥婆咖喱面茶餐室
Address: 19, Jalan Nadchatiram 1, Taman Taynton View, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:星期一至六,11am-4pm(週日休)
電話:http://wasap.my/60102989451
Grab搜Restoran Fei Poh Curry Mee-Taynton View
Follow my IG/tiktok:#malaimui77
FB:#馬拉妹講飲講食 #馬拉妹出閘 #馬拉妹 #認清商標 #提防假冒 #只此一家 #別無分行 #FoodhuntMY #BloggerMakan #BloggerMalaysia #malaimuidotcom #好吃的吃多一點 #不好吃的多少吃一點 #大同美食 #蕉賴美食 #咖哩面
同時也有586部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅GzKぎぞく,也在其Youtube影片中提到,※1位を取るまで終われない企画になって↑おります。 摂取30分で倦怠感出てくるって早いのかな みんなは体調の優れない時には無理にゲームしないようにしてね! あ、もしよければ高評価・チャンネル登録もよろしくお願いします <オススメの動画> ●【ドッキリ/実写】"ポケカ博士とりっぴぃ"から全財産奪...
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早堂電話 在 Baby View 嚴選布布童鞋 Facebook 的精選貼文
【布布爸聊育兒 #孩子的天賦會不會在不知不覺被埋沒了?】
布布爸在童鞋店看了各式各樣的孩子
整理出一個結論 #每個孩子都有屬於他獨一無二的天賦
而如何幫孩子 #找出他的天賦並帶著孩子持之以恆練習
布布爸認為是身為父母養育兒女中很重要的使命
布布爸以自己的養育布布的經驗來說
布布受到早產的影響,身體協調性就是偏弱的
無論是什麼運動,布布學起來都很吃力
布布爸就不逼迫他加入專業的運動培訓體系
但布布從小的記憶力就是好的
三歲時就能自己拚好300片的拼圖
布布爸知道他有這類型的天賦
#在自己的天賦上練習 #成果顯著也較能建立自信心
有一次布布爸遇到一個育兒很成功的朋友
他的兒子在圍棋上有相當的成就
布布爸便向他請益 #關於如何挖掘天賦
他回答道 「其實我也不會下圍棋」
這個答案布布爸有點傻眼並問到
「那你怎麼知道他有下棋的天賦」
他微笑說道,「你不可能會所有的技能」
#但有一個簡單的方法可以快速讓你找出孩子的天賦
#去找不同領域的專業人員帶著孩子做幾次基本訓練
#孩子有沒有天賦一看就知道
因此布布爸就循著這個方法
帶著布布學過美術、乒乓球等課程
#但發現布布就是跟不上進度 也總是抓不到要領
#就果斷的中斷並再嘗試其他項
但當布布近期學習鋼琴的時候
老師從 #音感 #節拍 等音律的基礎一一讓布布學習時
#就發現布布很快掌握要領
#兩堂課的時間就能獨立彈好一首簡單的練習曲
布布爸知道他的天賦在這
剩下來的就是陪他持之以恆的練習
布布爸把這樣的想法分享給你
#希望讓孩子不犧牲開心的童年之餘
#也能在這段黃金時間挖掘出他的天賦
布布爸也是兩個孩子的爸,很能懂大家養育兒女的用心~
讓我們一起加油!
【#買童鞋就要到童鞋專賣店】
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早堂電話 在 Facebook 的精選貼文
【與其發現自我,不如創造自我】
你是不是經常有個口頭禪,就是「我的個性就是這樣」、「他天生就是如此」?言下之意就是改不了的,別折騰了。但是一直以來,我就不認同這個想法,因為假使一生下來如此,一輩子就是如此,到死了那一天還是如此,不就是說這一生白活了,毫無長進嗎?所以我一直堅信,個性是可以改變的。
今天早晨我打電話給獨居的父親,他問我今年幾歲,聽到答案之後,沈吟了一會兒,可能是很意外吧,沒想到他的女兒也到了這麼大的年歲……但是他們那一代的人講話比較婉轉,反過來用關心的話提醒我:「這個年紀要注意退化的問題。」我想這是他近90歲人的心理投射,我提高聲調回答他:
「喔,不會,我從來不想『退化』的問題,我想的都是怎麼『進化』。」
父親被逗笑了,不過這可是我的心聲。因為人生活這麼長,如果是來退化,那麼何必來投胎?人生就是來進化,才需要各種學習、各種挑戰、各種突破,即使身體也是,得想辦法讓它進化才能維持健康,這就是我們要天天運動的原因。也就是這樣的理念,當我在教上班族做斜槓時,第一件事就是教他們—
cosplay下班後的第二種身分!
也就是創造上班族以外的「第二個我」。
企業人資在衡量一個人能不能適用,有三個關鍵的考量,所以求職者要找到合適的工作,也要考慮這三個面向:
💚1.興趣
💚2.技能
💚3.性格
我也是這麼用來教導學生找到自己的斜槓項目,這三個重疊的地方便是人資界說的「職涯的甜蜜點」,不論是求職或斜槓都一樣的道理。可是講到性格時,我都會再三強調:
「每個人都能夠有『多個我』,不會只有『一個我』。」
因為上班族的天生我,多半不具有創業者的人格特質,比較性格保守,不願意冒險或勇於任事,偏向於聽令行事、消極被動,這就不利於做斜槓。斜槓是一個人的微創業,必須具備小小老闆的思維與心態,如果卡在天生的我,就沒法邁開一步。唯有打破這個固有的我,創造全新的我,才能把斜槓做出名堂。
就拿我來說,當了30年上班族,骨子裡是個「偏安」的人,喜歡待在舒適區裡不動,所以每份工作平均做10年。可是等到我離開組織,一個人打天下,不要說市場的瞬息萬變再也無法讓我像個植物人般一動也不動,時代的巨輪也會自動把我推向前,我現在改成3年一動,也就是10年裡會有3個我被創造出來,比如說:
💚第一個3年,我是個斜槓教練。
💚第二個3年,我在教斜槓之餘,也扮演職涯導師,教導上班族邁向高薪職涯。而且同時,我自己架網站,賣自己的課程,成了名符其實的創業者。
💚至於第三個3年,會是哪個「我」冒出來?我不知道,到時再說。
在3年一變的過程中,我感受到自己的成長,跟3年前的我判若兩人。比如過去我不擅表達,經常會隱忍不說,受到委屈;現在我會說出來,但是學會使用更有技巧的方式表達,像是挑對的時間、說對的話,或是幽默一點,通常也能夠得到想要的結果,心裡便會感到平衡,覺得自己是有能力主導方向的人。
在自己和很多人身上發現,人不會只有一個我,而是多個我同時存在;隨著時間遞移,這些我會不斷演化迭代演化,推出升級版。可是看到的心理學都說,個性是穩定的、一致的,比較不會變動,而且最終有可能影響到一生的走向與命運。這時候,我就會對自己的觀察有些搖擺起來。
直到最近讀了這本新書「個性」,才知道我是對的。這是德國作家克莉絲蒂娜·伯恩特(Christina Berndt) 在「靱性」與「滿足」二書之後的新作,她是記者出身,做專題報導,曾得過調查獎,也獲選為年度三大科普寫作記者。在這本書裡,她從最早的心理學理論一直談到最新的各種科學研究,指出三個事實:
💚1.自我並非固定
💚2.個性會隨著成長而改變
💚3.每個人都有機會重新塑造自己,而且行動起大,改變越大
哇,這三個發現簡直可以用新知卓見來形容,完全顛覆我們對「自我」與「個性」既有的認知,而且發現命運就掌握在自己的手上!其中我最喜歡的是在封面上的這三句話,它們直接寫出我們該做的三件事:
「與其發現自我,不如創造自我。」
「不只成為自己,更要超越自己。」
「人無法用相同的自己,得到不同的未來。願意改變,才能成就『最好的我』。」
像佛洛伊德其中一個重要理論,指出童年對一個人具有決定性的終身影響,書裡也列出後來一些研究都發現並非如此,有影響但是沒那麼大,而且也不是不能改變。
這真的是一個好消息!這幾年很多暢銷書都在談童年的傷,突然之間,好像天下盡是「不是的父母」,把自己後來過得不好全推給成長過程。但是人格心理學家茱莉·史派特西說:
「對於一個50歲的人來說,過去2年發生的事,比起幾十年前小時候的事,對於性格更具影響。」
看來童年悲慘,不必然一生都慘,反而是現在過得好,未來比較能過得好。尤其是負面的事會發揮「時近效應」,時間越近越深刻;至於快樂的記憶,則常出現在年輕階段。
所以不管你出生的那一刻是個什麼樣的我,這輩子你都能夠不斷演出不同的我,而選擇退化版的我,或是進化版的我,主導權全握在自己的手裡!與其不斷探索,去尋找一個不復存在的自我,還不如創造一個滿意的自我。
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こんなにトゲきます??
トゲくらいすぎて僕のなくなっちゃいました。
なんと高評価数20000いいね達成しました!!!
こんなにも早く達成できるとは思ってもいませんでした!
本当にありがとうございます!
明日の動画にてとある発表があります。
みんな絶対見てね
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■台灣1001個故事 說不完的故事
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餐廳名稱:早堂。手作早餐 維士比店
地 址:高雄市苓雅區民族二路4巷18號
電 話:0965-589307
營業時間:06:00 ~ 13:45。六日06:30 ~ 14:15
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圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/354112102
芋頭控的我一直都有在注意早堂的芋頭系列
一號店在建興路上
離我有點距離
外送我也叫不到哈哈
二店好不容易開到苓雅這邊
疫情關係我又不能去內用
還好那天姊姊刷外送平台
提醒了我可以外送
而且還有優惠
外送平台的價位高一些
但我訂的時候剛好有紅茶買一送一、蛋餅買一送一
還是覺得很划算
不過抱歉了各位
我隔天再看就沒有買一送一了
非常慶幸自己還是有吃到
菜單
(擷取至早堂FB粉絲團)
其實蠻多品項我都很有興趣
有機會的話在去拍內用給大家看看
早堂紅茶$25
其實我每次看到外送平台的飲料買一送一
尤其是紅茶
我都會覺得欺騙我的真心
因為很沒誠意
但是我看評論大家都非常推薦早堂的紅茶
反正買一送一就還是點來喝看看
說是古早味紅茶
我覺得更像輕井澤的紅茶耶
也有一點像牛排館的紅茶,例如紐X蘭牛排
我自己是非常喜歡這種紅茶啦
還好我沒有放棄點紅茶
原味蛋餅$30
份量蠻足的
厚度也很夠
重點是送來我家還是脆的
由於是我點餐的
閃光負責吃
他還問我這是抓餅加蛋嗎
我還跟他解釋
這是 脆 皮 蛋 餅 !!!
我喜歡他的胡椒
一點點的微辣
跟蛋餅非常搭
下次想試試看蛋餅其他口味
芋見厚蛋吐司$50
除了芋泥滿滿
蛋也真的厚得很有誠意
很多層次 微微玉子燒的口感
芋泥不是那種很軟很軟的芋泥
比較鬆一點點
還吃的到芋頭塊
也不會太甜
可以感受的出來很真材實料
因為還吃了蛋餅的關係
這個我只吃了一半
另外一半分給阿姨吃了
阿姨說冷掉也好吃
口味我們都蠻喜歡的
莓香鴨胸蛋吐司$65
點這個是因為覺得鴨胸很特別
再來就是在外送平台上的錯字誤會
我們看的是梅香
以為是梅子醬
結果是莓果醬
而且閃光吃了才發現
還以為我點錯了
但也是不錯吃啦
就鹹甜鹹甜的
有一點點像草莓蛋吐司那種組合
後來也透過平台評價跟店家反應了
希望他們有發現改掉錯字
看了菜單之後
還有很多品項我想試試看
地瓜起司、薯泥系列之類的
會找機會再訪的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.121.138 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1630928019.A.CB2.html
※ 編輯: fish1234557 (218.164.121.138 臺灣), 09/07/2021 00:56:06
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