從0到1啊…
年輕創業的優點就是比較沒有家累，來自於家庭的壓力會較小些。
劣勢就是經驗不足，沒有太多的歷練與經歷，所以許多事情都像摸石頭過河般的危險與艱辛。
小餐車時期，連請人設計都不會，完全沒有認識得人脈與資源，因為才剛退伍，所以完全沒什麼工作經驗與經商的概念，就憑著一股傻勁還有當兵時存下的錢，老媽教我們做幾樣產品，買了一臺二手餐車，招牌用A4紙割三個字『得來素』，就這樣出發了。
沒多久就被警察驅離，帶著沮喪的心，到自己家裡附近的一塊夜市用地，用一個月3000塊的資金租一個空位，夜市用地早上沒有人，因為想說用租的就不會被警察趕，就這樣子租了空地繼續做了下去。
因為知道自己的不足，所以早上做完生意，把車開回去，備料後，如果有時間就會去上課，補足自己的能力與知識上的不足。
記得那時候還不務正業，買股票，玩期貨，賠的一塌糊塗，深深的檢討後發現沒有專注在創業上，所以最後才索性沒有繼續玩下去。
那時很常想要放棄，因為產品力也不強，也沒有品牌力，更不懂行銷(其實那時候哪知道什麼產品力品牌力的....）
，只是會在部落格上面打打文章，也沒人看，所以生意其實很難有起色，經濟上也常常是沒有收入甚至是倒貼的，真要說有什麼能被支持的地方就是兩個年輕人出來創業，一些婆婆媽媽很喜歡年輕人肯拼的精神，所以願意支持我們。
做餐車生意是真的辛苦，只要下大雨幾乎很難有什麼生意，但那時候就算知道沒生意還是會出攤，因為會有一些忠實的老客人無論刮風下雨都會來買，就是因為這樣子才慢慢的做了起來。
其實那時候三天兩頭就想要放棄，一天營業額大概就幾百塊，好一點幾千塊，就這樣過了一年吧...
我們一直想要做的是店面，也都知道餐車只是個開始，所以幾乎每天都還是會去找店面，找看看有沒有便宜一點的店面可以租，就這樣子找呀找，找了10個月吧！找到了一間小小間的店面，大概10坪左右，一個月租金9000元，那時候算了一下，我們租夜市用地一個月3000元，多9000的租金出來能不能負擔？算了一下，大概一個月多做個兩萬塊就可以打的過，所以就沒放過這個機會，把店面租了下來，開始做店面生意。
那時候我們還沒賣什麼漢堡、三明治，就是簡單的中式的東西，都是媽媽教我們的，如麵線糊、水餃、煎餃、抓餅這幾樣而已，但我們是真的想要做西式的素食早餐，因為那時候沒什麼素食西式早餐，所以一直想要朝那個方向走，但根本不會做，那時剛好媽媽的一位朋友是開早餐店的，就在我們開店前一天才開始跟他學包三明治還有漢堡，記得開幕前那天我們忙到凌晨12點，因為價目表自己釘，排風設備自己弄，還有很多東西要就緒，根本沒經驗，只是圖法煉鋼的想到什麼做什麼，就這樣汲汲營營的開幕了。
早餐店設備二手 在 開店撿便宜-二手生財器具餐飲設備買賣 - Facebook 的推薦與評價
如需協助出售餐飲設備，或者餐飲設備估價，請直撥：0968386591洽談。 line:直接搜尋電話號碼：0968386591 代售設備粉絲專頁： https://www.facebook.com/店面頂讓尋找 ... ... <看更多>