#義大利瑪格麗特王妃喜歡的口味,做成麵包充滿了南歐地風情!你想吃看看是什麼樣的口感嗎?
瑪格麗特有個特點就是必須要綠色的羅勒
白色的馬扎拉起司
還有蕃茄三種顏色就好像義大利的國旗
而義大利的瑪格麗王妃特別喜歡吃這樣子的口味
因此命名瑪格麗特風味~😋
這款麵包材採取低油無糖的配方
水分是由番茄汁來取代
我們家平常就喝無鹽無糖的番茄汁的習慣
所以我靈機一動拿來放入麵包!

整體麵包充滿了地中海南歐的風情的鹹麵包
口味非常的有層次好吃,你想試試看嗎?
補充影片烤溫:上火200度下火210度15分
放冰箱水合法20~30分
番茄有茄紅素能抗氧化
我們在這裡用九層塔來取代羅勒,九層塔還是抗發炎的食物
馬扎拉起司高鈣的補充!
麵包是我們日常吃的食物,這次設計採地中海式的食材來做,也是希望大家吃的更健康,變的更亮麗!
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#凡4月下單攪拌機及烤箱抽2個韓系美型包
Carol Chen的工作室將開幕囉❤️
真的很開心,籌備了好一陣子了!
工作室將放置義大利giaretti 攪拌機
及JK8450 及JK-7645烤箱(烤盤可與7450共用)
可以親自來看看實品唷!
還有一些Carol 的選品可以來參觀~
上午10:00am~下午3:00pm
會在Carol Chen工作室
有任何烘焙問題歡迎前來互相交流唷!
之後會不定期的在工作室出現😊
❤️地點:台北西湖捷運站附近
❤️地址:台北市內湖區內湖路一段285巷63弄4號
❤️時間:週一~週五 10:00am~15:00pm
❤️Carol Chen Studio
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#野生小藍莓起司軟歐麵包
#在家做出高級口感的歐式麵包~也太好吃了吧!
今天用野生小藍莓果乾搭配起司,做成歐式麵包,整個口感配置的恰到好處!吃起來不輸外面買那種的,一顆幾百元的歐包,口感吃起來很高級唷~所以在家也是可做出感動級的歐式麵包唷~在麵團裡我加了很少量的油及糖,主要是使麵包體柔軟唷~野生小藍莓果乾及高熔點起司,烘焙店都買的到,趕快一起來做唷~😋
配方為高筋麵粉250克,一條小藍莓起司軟歐
影片中我是做高筋麵粉500克,二條小藍莓起司軟歐
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開團日期:7/30~8/7
晶工jk8450 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文
🎊科技主婦Carol Chen x線上烘焙展(開團通知)
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晶工jk8450 在 [交易] 晶工牌46L烤箱- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
交易類別:出售
面交地點:台南市永康區、東區或佳里區附近
交易物品/金額/說明:晶工牌烤箱46L型號JK8450
全新未使用,欲售:5000元。(市價7折)
公司活動贈送,109年底取得,機體及零件均全新未用,
但外箱已丟,無保證書,以現況交付,不介意者再聯繫。
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※ 編輯: raty0523 (118.171.154.33 臺灣), 07/26/2021 00:46:25
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