咕溜入口【牛肉粉絲煲】簡單做出入口滑順的牛肉、晶瑩剔透的粉絲!交織出美好的樂曲!
「粉絲這樣做才能晶瑩剔透!」
「牛肉要怎麼醃製才會滑嫩?」
這幾天天氣真的突然好冷!
不想大盤小盤的還要洗碗?
一道料理簡單輕鬆解決掉你的一餐!
✨此影片你可以學到✨
👉怎麼讓粉絲Q彈滑順
👉牛肉怎麼做更軟嫩入味
⛱簡單哥小前置:
⭐️粉絲用冷水泡1小時
(今日份量: 3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛板腱 230克
👉粉絲 1.5球
👉蒜 20克
👉蔥 25克
👉辣椒 10克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 1大匙
👉米酒 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 1大匙
👉糖 適量
👉洋蔥 90克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入米酒、蠔油、太白粉、油醃製牛肉
②下油熱鍋再下牛肉炒至半熟後裝起來
③熱鍋下油再下洋蔥、蒜頭、蔥炒香
④加入400毫升的水、蠔油、米酒、清醬油、鹽巴、胡椒、糖拌均勻後讓它滾起
⑤滾起後加入粉絲煨煮,讓粉絲更入味
⑥加入牛肉後燜一分鐘加入蔥花、辣椒即美味完成
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晶湯匙ptt 在 Re: [食記] 台北京站晶湯匙酸辣好滋味泰式料理- 看板Food 的推薦與評價
※ 引述《aner ()》之銘言:
無音樂圖文網誌版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/350503519
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餐廳名稱:晶湯匙
消費時間:2019年/6月
地址:台北市大同區承德路一段1號4樓
電話: 02 2552 6835
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禮拜五晚上京站裡的餐廳真的是一位難求
四樓每一個餐廳都是人滿滿
如果要在沒訂位的情況下迅速有餐廳座位
我蠻推薦來晶湯匙的
這是我第一次吃晶湯匙
雖然說是在沒有訂位的情況下就可以直接吃
但不代表不好吃喔
週五晚上的京站4樓餐廳
金色三麥 饗食天堂 海底撈都是排隊到天邊啊啊啊
不過我也很喜歡吃泰式料理 先來看看上菜吧
[鐵板醉仙腰果菲力牛 520元] 腰果牛肉都是我喜歡的
牛肉非常的軟嫩
蔬菜的配色也很鮮艷 營養豐富又很好吃
[清蒸檸檬鱸魚 480元] 檸檬鱸魚的味道沒有太重
用清蒸料理的方式 顯現出魚的鮮甜還有新鮮
[涼拌海鮮360元] 來吃泰式料理怎麼可以沒有個涼拌開胃菜呢
海鮮配料給得很豪邁 滿滿的蝦球 酸甜酸甜的開胃好吃
[泰國香米飯 一人30元] 飯的部分就是算人頭的 如果吃不飽應該還可以再續鍋
[蝦醬空心菜190元] 青菜的部分就中規中矩 沒有什麼特別囉
其實我覺得在這種中高價位的餐廳 點青菜 真的是有點不太划算啊哈哈
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1562338948.A.66E.html
因為交通的關係
蠻常到京站去吃飯的
常常不知道要吃什麼
所以常常在Food板搜尋京站的食記
長期發現一件事情 非常好奇
請問M網友到底跟京站有何不愉快的經驗
經常看到你在京站食記下面推文 針對京站留下負評
我剛剛看了一下
大概從2015年開始 一直陸陸續續都有
以下擷取部分
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1433596227.A.A5E.html?from=moptt
90分鐘...又不是在行軍吃飯..幹嘛花錢受罪
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1433667173.A.D24.html?from=moptt
京站餐廳特色就是擠、趕、貴...沒品質
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434774331.A.9BF.html?from=moptt
不推京站
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1435761001.A.D81.html?from=moptt
京站餐廳都不推 又擠又急又貴 不如去其他館外分店
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1437453261.A.D53.html?from=moptt
京站除了交通便利外,稱不上三綫百貨,櫃位量體太小。
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453815748.A.DC2.html?from=moptt
貝里尼還OK,但不推京站店
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456232952.A.6EB.html?from=moptt
很普通 但京站裡的餐廳的用餐環境不佳 同品牌推薦館外店
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1460956825.A.CF2.html?from=moptt
京站裡的餐廳本來就...建議盡量過站不停
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481647740.A.C08.html?from=moptt
建議去別家貝里尼..京站店不推
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1506754248.A.39B.html?from=moptt
還不錯的品牌,只是進櫃京站很可惜 有點被糟蹋了
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1513786429.A.04A.html?from=moptt
京站的餐廳人潮少不是沒原因的~ 建議還是去其他分店好些喔
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1515390967.A.704.html?from=moptt
京站在挑選品牌上有很大的問題 重視新鮮感 不重視品質..哀
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1531500513.A.DE3.html?from=moptt
京站店環境不推 從來不去那裡的餐廳用餐
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1544492444.A.FA0.html?from=moptt
京站的餐飲品質一直都有問題~
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1551277883.A.A9E.html?from=moptt
京站店 金色三麥不如其他分店好~建議到其他分店去
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文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1557707888.A.B54.html?from=moptt
京站用餐就是等等等 吃的時候趕趕趕 然後不好吃 很普通
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抱歉 推文篇數太多 複製不完
我本人跟親友都沒有在京站上班
真心好奇 你為何這麼討厭京站?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.98.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1562516911.A.9D9.html
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