#步昂低庫存及完售公告
步昂咖啡每週五都會總結一下當週庫存戰況跟大家說那些頭也不回的賣光了那些還有挽留的機會話不多說就來看看吧!
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😥 低庫存品項:
1️⃣ 【日曬 阿里山 鄒築園 鐵比卡】
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🔸 淺焙、酸🍋🍋
🔹 帶有果乾-櫻桃的水果調性,榛果和紅糖的甜感飽滿
2️⃣【日曬 衣索比亞 耶加雪啡 瑪莫】
👉 https://bit.ly/3A0Rbf2
🔸 淺焙、酸🍋🍋
🔹 紅莓、黑葡萄、果醬,甜感佳,奶油般口感
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😞 售完品項:
1️⃣ 水洗 坦尚尼亞 吉力馬札羅 珍珠圓豆
2️⃣ 水洗 海盜 宏都拉斯
3️⃣ 蜜處理 宏都拉斯 馬巴巴莊園 Parainema
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#不能錯過
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1.此篇按❤️
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3.此篇留言回答 Elmo在煮咖啡的影片說了什麼?
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月見野櫻花 日曬精選lot.50, lot39 感謝貨櫃抵達便受到許多咖啡同好歡迎,”月見野櫻花“莊園精選以古奇產區以獨家方式特製日曬,也因此保存古奇特有的花香及水果調, ... ... <看更多>
月見野櫻花 在 [廣宣] 愛貓分享月見野櫻花、花見藝伎PTT推薦Coffee 的推薦與評價
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月見野櫻花 在 [廣宣]愛貓分享月見野櫻花、花見藝伎- 看板Coffee 的推薦與評價
大家好 愛貓來分享本月份咖啡
本月份推薦幾隻好豆,用平實的價格來和大家分享!
一、衣索比亞 古吉 月見野櫻花 紅標 日曬 淺焙 $220
每年都要喝的月見野櫻花來了!
今年度是清新調的紅色莓果香氣,入口荔枝、桃子的果汁調,加上尾段的微微酒香,愛貓
強烈推薦這隻好豆,不用多說,買一包試試看就知道了!~
二、衣索比亞 西達摩 檸檬花蜜 水洗 淺中焙 $210
經典的西達摩水洗風味,滿滿的橙花與檸檬香氣,乾淨的口感、蜂蜜甜調和清新的酸值,
喜歡水洗風味的咖友,一定要來試試看。
三、衣索比亞 耶家雪菲 果丁丁 草莓甜心 日曬 淺焙 $210
經典的果丁丁日曬柑橘調性,又多了幾分藍莓、草莓香氣,層次豐富的香氣再帶出滿滿的
果汁感。
四、哥倫比亞 希望莊園 花見藝伎 水洗 淺焙 $470
香氣撲鼻的檸檬、草莓、水蜜桃、佛手柑香氣,層次複雜卻又帶著乾淨口感,尾韻和油脂
感跟巴拿馬藝伎不同,是明亮清晰的酸值和甜感。香氣的多變與複雜,很難想像這是一隻
水洗豆,愛貓分享只要470的價格就能喝到,真的是便宜啦!
五、哥倫比亞 蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園 紫卡杜拉 百香果特殊發酵 淺中焙 $265
愛貓杯測後精選的特殊處理法,數量不多只有20包,喜歡特殊處理法的咖友可以嘗試!
哥倫比亞的特殊處理法真的很厲害,滿滿的百香果、鳳梨、荔枝,加上優格的香氣,豐富
多變卻自然的水果氣息,喝膩了傳統處理法總該試試特殊處理法。
六、衣索比亞 烏啦嘎 香檳水仙 水洗 $210
入口是白花、葡萄與和特別的香檳調,風味清新、穩扎穩打的扎實風味豆子。
在分享咖啡的同時,也感覺到自己的烘豆技術相較過去,更能拉出細膩的風味了。愛貓不
定時買各家名店出的同款咖啡豆,再拿來和自己的熟豆PK對比,真的是一件有趣的事情。
希望愛貓能一直保持這份對咖啡的熱忱,繼續精進烘豆技術並和大家分享咖啡。
另外愛貓打了一篇給新手的入門手沖文章,文章包含手沖方法和入門器具,過幾天分享到
版上來。因為只是愛貓的個人意見,歡迎各位有興趣的咖友們一起交流補充,讓整篇文章
更為完善。
最後一件事情呀,有人私訊問愛貓說,愛貓的咖啡豆這麼便宜是不是有鬼,真的沒鬼啦!
愛貓的用心和風味呈現相信都是水準以上的,有購買的咖友也都能看見。而定在這樣的價
位下,愛貓認為利潤已經對得起我的勞力付出,也足夠我同時做公益和添購新生豆,自然
就不會抬高價格了!
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※ 編輯: babalala1109 (1.200.41.240 臺灣), 02/19/2022 23:50:48
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