[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]
蛋裡面的膽固醇是好膽固醇!!!???
前幾天有粉絲私訊給我一個影片,她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳,內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念,接下來奇文共賞一下,因為不想增加這個影片的點閱率,所以不公開影片連結,直接擷取內容給麵粉們看。
⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧(!?)。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收,滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋,所以最好在早上吃一顆雞蛋,吃了之後,若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦?多的膽固醇就不會被吸收了,會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物,水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL,都是好膽固醇,接下來是陸地上走的,兩隻腳的也都是好膽固醇,而四隻腳的全部都是壞膽固醇。(好,我打不下去了)
看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了,但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱
其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的(我用1.5倍速觀看)。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過:"雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法,所以感到很疑惑來問我到底是不是真的,
⭐️食物裡的膽固醇有分好壞?⭐️
我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白,而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環,而脂蛋白可分為低密度脂蛋白(LDL-C)及高密度脂蛋白(HDL-C)。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇,英文簡寫為LDL-C;高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇,英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇,但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白(當然也包含其內含有的膽固醇)。
重點來了!!!!!
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎?看了上面對好壞膽固醇的解釋,大家應該就會知道,食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇,因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已!
⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前,必須先了解一個基本概念:人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的,而非吃進來的,所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。
⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎?⭐️
這個問題其實到現在都還是沒有一個定論,給大家看看這十多年來有多少變化,就知道我心有多累了🤣🤣🤣:
💡2010年,美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年,美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病,每天膽固醇的攝取量應小於150毫克;美國的國家膽固醇教育計畫(NCEP-ATPIII)建議,每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制,原因是:”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議,但仍強調在健康的飲食模式之下,可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係!”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係!!!”
你以為這樣就結束了嗎? 不!!!
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中,表示降低飲食中的膽固醇,對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了:美國國家科學會建議,在不影響飲食營養充足性的前提之下,應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣
⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇,或是雞蛋(一個蛋黃含有約200毫克膽固醇)需不需要限制?首先你必須了解自己是哪一種人,如果你是一個健健康康的人的話,也許吃多少膽固醇或是雞蛋,都對健康沒有什麼影響;但如果你是糖尿病患者,或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題,我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式,一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人,或許每天吃5 顆蛋也沒問題;但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人,每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案,累積眾多經驗以後,我認為飲食建議沒有絕對,都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣,才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章,就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。
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#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅講日文的台灣女生 Tiffany,也在其Youtube影片中提到,「今天星期幾?」日文星期說法讓初學者很困擾,今天跟大家分享我在教學時帶學生做的記憶練習,大部分的同學都能在一堂課的時間之內將星期一到星期天的日文正確地背起來喔!一起來試試看吧。 【蒂芬泥的日文課】 ▶【7/26報名截止】全日文口說讀書會:https://tiffany.pros.is/3knxqb...
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喔天哪,難得又是一個「養眼戶外二小時」達成的一天!從8:45出門到11:00才回家,我快熱死了🥵 回家火速吃個飯,盯他們念一下英文小書,我就去健身房做body pump 槓鈴團課和超市採買了。
今年開始規律運動後,最喜歡的課從歡樂跳舞的zumba,變成塑身方向的 A Band,還有熱血的body combat,最近居然變成重量訓練body pump!! 這是以前完全不能想像的。
今天在舉槓鈴痠炸時,老師叫我們一定要適時加重量,不然一堂課下來哪裡都不痠,那就感覺太無聊了。真的,我也覺得,很痠雖然很痛苦,但結束後卻是一種「我今天有努力、我今天有進步、我今天有變瘦、我今天有做正事」的一種滿足感與自我肯定;反之,如果上完課後覺得都沒痠痛,就有種浪費時間還什麼都沒練到的感覺,心情是很沮喪的。
然後我就立刻想:其實人生何嘗不是如此?如果一直都過得稱心如意,那麼人生感覺也很無聊,就像還沒要生的宮縮指數圖一樣平緩而無滋無味。有時候,就是要有那麼多難熬的時刻,熬過以後才會覺得生活就是這樣酸甜酸甜,痛苦並快樂著,還是遠好過不知道人生到底為了什麼、要做什麼、要往哪裡走。(當然,要「成功熬過去」才會開心,熬不過實在太苦悶了)
總之,我依然不愛運動,但運動完使我快樂。為了與我的教養理念一致,身教言行合一,我對於自己健康飲食和運動卻沒瘦的結果,還是要保持肯定態度😆 「不管最終成敗與否,努力是最重要的,努力不一定成功,但努力一定會有收穫!」要叫孩子維持運動習慣,自己先身體力行💪 雞娃前,先雞自己🐔
(今天我手機都不能翻牆,晚上跟老吳借手機發文)
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假日若沒長途旅行計劃
我的習慣會將平常日來不及做的課外作業或讀物,兄妹倆各ㄧ張清單條列式寫下來,分爲必做跟建議做
Daniel 必做大致如下:
✅Katon Education 作業
✅KET模考測驗
✅Myon newsㄧ次看完5-6天的國際大事
✅中文書2本
✅複習學校週ㄧ小考內容
✅小I 半小時
建議清單(如果有空才做):
✅Piano
✅看英文書並做AR測驗
✅Duolingo 學德/日文
Sonia必做清單如下:
✅自行閱讀最少五本英文書並做AR測驗
✅寫鉛筆刀測驗
✅練習注音
✅閱讀中文書5本(聽讀)
✅小I 半小時
✅寫一週ㄧ次的學校英文功課
建議清單如下:
✅Piano
✅Hooked on Phonics
✅SBS
兄妹倆自疫情以來已習慣學習25分鐘眼睛休息15分鐘的規律作息,若用餐時間最近是聽「說給兒童的歷史故事」音檔,邊吃邊熟悉歷史,若坐車則是英文音檔或歷史故事
我會讓他們自行安排先後順序,清單內容是有彈性的,只是給他們目標,若常沒做完就會調整,通常最後一定會搭配運動放電(最近心頭好是直排輪),週日盡量去爬山或健行,親近大自然保護眼睛,很明顯彈鋼琴也是他們紓壓的方式之一,希望能慢慢讓他們習慣面對課業壓力與如何放鬆的方式
畢竟這~就是真實人生啊!
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目錄
0:00 開場
0:48 星期一到星期日的日文說法
1:18 日文星期說法的規律
3:02 增強記憶的遊戲
◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬泥,泥巴的泥。
100%的台灣人,從2013年進入日文系開始學日文的道路。
2017年9月-2018年9月在東京交換留學一年,目前定居台灣從事口譯的工作,同時在日商金融業負責對日溝通。
這個頻道主要是分享我最近學到的日文,還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家!
這不是一個日文教學頻道,只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下,再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。
這裡的分享都是我自己消化之後的產出,可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了~
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了。
一起在學日文的道路上拔腿狂奔吧!
■□■□■□■□■□■□
每週上傳新影片
■□■□■□■□■□■□
如果你願意協助我上影片字幕,我會非常感謝你!
字幕協力:https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCiQ4DB-7pv-fZgRoLO6sjsw&tab=2
今天的影片內容▶
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在Julie還是新手主管的時候,她認為feedback是“suggestions for improvement.”改進建議-也就是去發現問題 並提出一些可能的解決方案。
但結果證明,這是一個相當狹隘的定義, 但隨著管理職涯的經驗與成熟,她發現很多事情可以激勵人採取積極的行動。 而且 讚美往往比批評更有動力。
身為主管的您,應該始終牢記的問題是:我給反饋是否會導致我所希望的改變?
四種激勵人改變的有效feedback方式:
1. 在開始時設定明確的期望
2. 盡可能頻繁地提供針對特定任務的反饋 (對事不對人)
3. 周到而有規律地分享行為反饋
4. 收集 360 度反饋以獲得最大的客觀性
所以身為主管/老闆 可以先想想:
1. 告訴你的同仁,對比 表現平庸或糟糕的工作,一份出色的工作看起來是怎樣的?
2. 你有什麼建議可以幫助你的下屬能正確地開始
3. 事先告訴同仁他可能須避免的常見錯誤
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(00:09:11) 四種激勵人改變的有效feedback方式
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An individual contributor is someone who does not have to be managed closely by a manager and performs tasks individually for a company. They do not work with management responsibilities. If the job is very team-oriented, employees would more likely be called “team members” instead of individual contributors.
Zach例句: The "XYZ developer company" only has individual contributors who do not have direct reports or managers.
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我看每個動詞後加的介係詞或是in on at這三個介係詞常常搞不清楚哪時候要用哪個
請問有跡可循嗎?我曾經嘗試過把例句的那些被下來
後來發現非常難記而且很容易疲倦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.36.38
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SENIORHIGH/M.1518189093.A.C89.html
大概一天要看多少才有所謂的語感啊
一直抓不到這個,還有該看什麼
目前程度就4000單而已
因為寫作翻譯這個感覺應該滿重要的
※ 編輯: latiner123 (110.50.150.152), 02/10/2018 11:22:29
※ 編輯: latiner123 (110.50.150.152), 02/10/2018 11:24:20
※ 編輯: latiner123 (110.50.150.152), 02/10/2018 11:27:41
... <看更多>