長期都買木崗的雞蛋，某次得知是x全的，便開始改買各牌的雞蛋，目前都沒有買到合意的冷藏雞蛋，為什麼蛋白都水水的，請問有沒有推薦的雞蛋呢？ . ... <看更多>
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木崗雞蛋布蕾 在 [新聞] 元氣？自然？統一味全雞蛋被爆來自「格子 的推薦與評價
味全則是由轉投資的福頂企業與菁山企業合資，收購台南某雞場，由味全負責海內外經銷，品牌有「木崗專業牧場」及「自然牧場」。 ... <看更多>
木崗雞蛋布蕾 在 [討論] 現在雞蛋怎麼回事== - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
剛剛練完去附近的美X社想買蛋回家吃結果一看哇靠整個雞蛋區都空的換去頂X 整個蛋區只剩木崗的貴鬆鬆雞蛋== 繼厚奶茶蛋捲499之亂終於輪到雞蛋了嗎QQ ... ... <看更多>
木崗雞蛋布蕾 在 Re: [問題] 全聯食材品質- hypermall | PTT消費區 的推薦與評價
16 F →sunjanet: 有朋友是蛋商，他說全聯能買的蛋只有木崗… 11/02 23:41. 17 F →cin2: ... 11/03 00:45. 18 F →a38654: 要買高貴的冷藏蛋只推大武山的 ... ... <看更多>
木崗雞蛋布蕾 在 頂新味全產新產品，特別注意 - 心情板 | Dcard 的推薦與評價
標色為常見熱銷產品味全集團○ 大絕韻瓶裝茶、大醇豆豆漿、木崗高品質雞蛋、每日C果汁、貝納頌咖啡、 醇奶布丁系列、林鳳營鮮乳/優酪乳、涼爽茶、荷頓 ... ... <看更多>
木崗雞蛋布蕾 在 失敗的烤布蕾…想問原因- 看板baking | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
再問大家有推薦的雞蛋品牌嗎？ 11/04 20:07, 7 F ... 木崗是味全的，基本上我都不買(？ 11/04 22:09, 8 F ... 感覺沒有針對布蕾失敗的原因回答好像都是針對品牌. ... <看更多>
木崗雞蛋布蕾 在 [資訊] 樂華夜市抵制頂新集團- 看板ShuangHe 的推薦與評價
... 味全集團康師傅、大絕韻瓶裝茶、大醇豆豆漿、木崗高品質雞蛋、自然果力果汁、每日C果汁、貝納頌咖啡、ABLS 優酪乳、味全天然水、味全雞蛋布丁、醇奶布丁系列、味全 ... ... <看更多>
木崗雞蛋布蕾 在 大成雞蛋ptt | 靠北餐廳 的推薦與評價
大成雞蛋ptt 情報，最近熱愛做雞蛋料理尤其是糖心蛋用了許多雞蛋但也沒到很多啦最近才發現... 一下大概隔天之後就可以拿來吃了-- ※ 發信站: ... Winnie Love 布蕾專賣. ... <看更多>
木崗雞蛋布蕾 在 失敗的烤布蕾…想問原因- 看板baking 的推薦與評價
之前用一樣的食譜一次成功
但這次吃起來粉粉的，蛋味很重
1
4全蛋
50克砂糖
2
400鮮奶油油
香草莢半隻
這次2的步驟跟第一次不一樣的地方在鮮奶只有煮到溫溫的(50度左右
第一次成功的是7.80度
2倒到1攪拌均勻過篩就進烤箱
放在加熱水約2cm高的烤盤上
150度C烤了快一小時
試吃的人說蛋味很重很噁…
他說他吃完後一直覺得反胃Orz
我個人是猜是鮮奶油不夠熱…
想問各位前輩原因是？？
PS...剩下的那些該怎麼處理QQ
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