有次謝霆鋒在鋒味裡面,為范冰冰做了這個甜點,法式舒芙蕾,意思是,范冰冰跟舒芙蕾一樣難搞。
范冰冰是不是難搞我不知道,不過昨天看小梗咖啡的主廚Lewis 師傅做舒芙蕾,非常輕鬆自在。
在我們那個年代,一直到現在,年輕人夢想的第一志願,大概就是開咖啡店。(不過最近好像變成第一志願是YouTuber)
咖啡店當然都要配甜點,而舒芙蕾,正是小梗咖啡的招牌現做甜點。
舒芙蕾的魅力在於,妳必須在出爐當下盡情享受她的美好,舒芙蕾在烘烤時會因為蛋白的氣泡膨脹的高高,出爐後就會開始因為冷空氣而慢慢回縮,那三到五分鐘最美的時刻,必須好好掌握。
儘管舒芙蕾冷吃也很好吃,但熱熱時那種表皮酥酥內層濕潤,帶著酒香的口感,完全是寵愛自己的大人甜點。
因為疫情,這甜點你們目前吃不到,所以花了很久時間,說服主廚來當客座導師,教大家如何輕鬆掌握這款甜點。
吱滋老師要請的客座導師,本身的專業度,跟食物的好吃度,都必須先經過我歪嘴雞的嘴,所以好吃度,無庸置疑。
但專業師傅要做線上課,總是要先克服內心深處的掙扎,一方面是平時只在內場工作,不擅長面對無人的鏡頭說話,二方面是要拿店內的營業招牌出來面對粉絲,其實得先過自己心裡那關。
終究還是凹不過我每天疲勞轟炸,師傅終於答應。
所以你們一定要好好上課。
舒芙蕾不難,就跟女人一樣,懂她就容易,讓Lewis 師傅帶妳們搞懂它。
#舒芙蕾線上課準備中
#付費線上課程
#小梗甜點咖啡
#多麽秋生活實驗室
#你們都不知道我為了拍這張美照緊張到快閃尿
#搞懂甜點比搞懂女人容易我說真的
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅3Q陳柏惟,也在其Youtube影片中提到,軍人心理衛生議題,每每在軍隊中發生自殺或自傷事件就會被重啟,去年(2019)曾發生陸軍一週兩起自殺(包含營外自殺),隔月再陸軍士官自殺案件,人才培訓不易,如此人才喪失,也對我國國軍戰力上有所減損。因此,我希望能減少相關的憾事,也維持我國戰力。目前軍中的心理健康促進及處遇,主要靠我國國軍的心輔分為三級...
本身的專業度 在 新思惟國際 Facebook 的精選貼文
身為一位醫師,很早就察覺到這個行業,必須要打造個人品牌。畢竟,病患來找我、同行願意轉病人給我,就是相信我這個「品牌」。
雖然建立口碑的速度影響因素很多,像是「location」(職位位於醫學中心)、「location」(診所位置佳)與「location」(投胎的時候投對地方),但最重要的關鍵還是醫師 #本身的專業度。
🔍 那品牌要怎樣「打造」呢?
對於這個議題,學校沒有教,老一輩的醫師經驗也無法套用,幸好......蔡校長開了這堂課了!
新思惟國際的課程品質佳眾所皆知,且都辦得有聲有色,很多學校沒教的東西,蔡校長的課程都涵蓋了,且因為創辦人本身是醫師,所以課程主要從 #醫師專業 出發,大幅減少醫師或醫學生摸索的時間。
劉育志醫師也是位傳奇人物,從醫師到專業部落客到創辦照護線上,成為全台最大 #衛教網站創辦人,就如他自己所言,現代人必須不斷調整自己的定位,#市場是被創造出來的。
🔍 要如何創造市場呢?
誠如校長所言,就是要 #做出差異化。只要你的產品跟服務夠好、有特色,市場就會被創造出來。只是,這個「特色」是什麼?就要自己好好想一想,把自己的優勢拿出來。
就技術層面而言,不管是小志志還是 SillyDuck,都是在網路上打滾已久的狠角色,早已獲得不少的網路互動經驗累積,他們在課堂上不藏私的把該注意的技術細節通通傳授給大家,讓大家可以少點血淚,走得長久。
整理一下,當你有了專業後(或是正在變成一位專業人士時),要做的是想一想自己的定位在哪裡,如何運用自己的優勢跟同業做出差異,同時不斷累積良好的 reputation ,一點一滴,成功終將屬於你。
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🌟 校友回饋與實績
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🗣「誠如課程中所說,『你有專業,更要經營,透過網路放大,讓更多的人可以認識你』,不然當我們成日埋首於診所中,在眾多診所中沒有差異性,除非病人剛好踏進診所接觸到你,否則可說是空有一身本領,無用武之地,群眾並不知道你好在哪裡,甚至,根本不知道有你。」
(嘉義縣豐禾牙醫診所 林宜萱 牙醫師)
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🗣「建立個人品牌,是要想辦法讓別人知道這個專業的價值,這不只是自我行銷,更是把有助於社會的知識推播出去。再者,我真心相信,有效能的心理治療,可以幫助人們改善他們的生活,那麼,我可以做的是:讓需要我的個案知道可以在哪裡找到我。」
(甘雅婷 諮商心理師)
#Blogger的效益真的好
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- 有自己的專業,希望讓大家知道我的能力,拓展知名度。
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- 是年輕醫師,苦於無法累積自己的患者,擔心被醫院檢討。
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這堂課,就是教你如何在網路世界成立自己的據點,還告訴你這些技能,如何讓網路經營為你的人生加值。
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本身的專業度 在 新思惟國際 Facebook 的最佳解答
雖然建立口碑的速度影響因素很多,像是「location」(職位位於醫學中心)、「location」(診所位置佳)與「location」(投胎的時候投對地方),但最重要的關鍵還是醫師 #本身的專業度。唯有先顧好自己的專業,才來討論所謂的「個人品牌」。(林于皓 院長)
🤔 那品牌要怎樣「打造」呢?
我卻是懵懵懂懂的,好像知道了些什麼,卻又覺得缺少了什麼。對於這個議題,學校沒有教,老一輩的醫師經驗也無法套用,幸好......蔡校長開了這堂課了!
而且上過課的朋友們反應不錯,那就去上吧!錢放在那邊也不會生小錢,不如拿來投資自己,才能創造出更大價值,況且上課費用還比一支 iPhone X 便宜。
#蔡依橙校長 創辦的 #新思惟國際,課程品質佳眾所週知,且都辦得有聲有色,很多學校沒教的東西,蔡校長的課程都涵蓋了,且因為創辦人本身是醫師,所以課程主要從 #醫師專業 出發,大幅減少醫師或醫學生摸索的時間。
#劉育志醫師 也是位傳奇人物,從醫師到專業部落客到創辦照護線上,成為全台最大 #衛教網站創辦人,就如他自己所言,現代人必須不斷調整自己的定位,#市場是被創造出來的。
🤔 至於要如何創造市場呢?
誠如校長所言,就是要 #做出差異化。只要你的產品跟服務夠好、有特色,市場就會被創造出來。只是,這個「特色」是什麼?就要自己好好想一想,把自己的優勢拿出來。
就技術層面而言,不管是小志志還是 SillyDuck ,都是在網路上打滾已久的狠角色,早已獲得不少的網路互動經驗累積,他們在課堂上不藏私的把該注意的技術細節通通傳授給大家,讓大家可以少點血淚,走得長久。
整理一下,當你有了專業後(或是正在變成一位專業人士時),要做的是想一想自己的定位在哪裡,如何運用自己的優勢跟同業做出差異,同時不斷累積良好的 reputation ,一點一滴,成功終將屬於你。
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2020 / 10 / 18(日)網路時代之個人品牌工作坊
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本身的專業度 在 3Q陳柏惟 Youtube 的最讚貼文
軍人心理衛生議題,每每在軍隊中發生自殺或自傷事件就會被重啟,去年(2019)曾發生陸軍一週兩起自殺(包含營外自殺),隔月再陸軍士官自殺案件,人才培訓不易,如此人才喪失,也對我國國軍戰力上有所減損。因此,我希望能減少相關的憾事,也維持我國戰力。目前軍中的心理健康促進及處遇,主要靠我國國軍的心輔分為三級防處,分別有初級發覺預防、二級專業輔導、三級醫療處遇。
所謂的初級預防的工具之一,我關心的是網路所提供的心輔資源。我本身是網路使用者,也在網路上查了一些相關網站的資料。我留意到第一、相關的點閱率不高。第二、資料比較老舊。像是是「衛生署安心專線號碼」,號碼其實已經改了,而衛生署現在也轉制了。還有一個內政部的男性關懷專線,也早併入衛福部了。這些資料其實都需要更新、需要維護。 甚至,我也提出可以研發app把相關線上資源統合,可嘉惠更多的官兵。
此外,提升軍中心輔人員的專業性也非常重要,目前軍中心衛人力的結構中,心輔官及心輔士主要由政戰學院相關科系,或非本科105-165小時的職前訓練來擔任(心輔員則主要是引進民間非軍職,具有專業證照者)。心輔官及心輔士(具軍職者),不一定要如民間考取諮商心理師,需要相關科系、且具備碩士學位,才得以考取、取得執照,然而民間招聘之心輔人員編制僅30人,為總編制7%;而目前具有心理師或社工師執照者僅有77人(若包含本身就有照的心輔員),其考照率僅近兩成,實有予以提升之必要。
接續針對二級專業輔導的部分,則有賴軍中專業的心輔人員來支援。目前國軍現役人員約20餘萬人,在平時的心理健康促進及專業輔導上僅由現有編制405人來協助,平均一個人負責500人的心理健康,更遑論戰時要進行戰鬥壓力控制(找到壓力源預防處置)、處理戰鬥疲乏、戰時心理疾患處置,人力應有持續成長之空間。
然而,還有一個軍中的文化並非統計數字可凸顯的問題,就是所謂的「權力關係」難以突破,從相關質性研究及評論可知:無論是軍階高的長官要向軍階較低的請求輔導諮詢,可能礙於面子有執行的困難;而軍階低者有時也可能擔心被標籤化,或礙於軍階的關係無法真實透漏心中壓力。
其中也會面臨「倫理」議題:國軍心輔人員其身份角色上,具備心輔專業、政戰專業兩者雙重身份,在謹守長官命令及期待之際,完成專業輔導諮詢工作,還須維持著諮商倫理,這其中確實形成組織文化、心輔實務推動上的矛盾與衝突點。需要保密?還是揭露諮商的內容?甚至國軍提供鏈結的民間諮商機構,也必須將諮商內容撰寫成報告回報軍中,恐怕亦有專業倫理上的問題。因此本席認為,增加「非軍職」的心輔專業資源是重要的。比如政戰局推出「鏈結民間輔導資源方案」,由國軍地區心衛中心辦理招商來鏈結民間諮商機構,提供國軍多元諮詢管道。
另外,退除役心理官具備在軍中的經驗及輔導實務,立法院曾決議應於其退除役後協助增強其專業及實務能力,並作為回流軍中以非軍職身分服務。目前觀察退輔會已有相當的輔導作為,根據退輔會所提供的數據:為增進退除役官兵專業學能,就讀大校院全額補助學雜費用2-8萬元, 108 學年度申請心理諮商類就學及進修補助,計有 43人,也請「國防部」來持續研議這類人員以「非軍職」回聘之機制,提升國軍心輔能量。
所以我特別向國防部建議:
1. 更新線上心輔資源資訊及調整相關心輔提材以提升點閱率,甚至研發app來統合相關資訊。
2. 應在營中盡可能增聘「非軍職」心輔專業人員,有助於提升專業度以及擺脫軍中的權力關係,讓「具軍職」的心輔專業人員來研擬初級的心理健康促進計畫,避免權力關係上的敏感。
希望說未來在國軍心理衛生層面,我們應可以「work hard play hard 」。除了認真的訓戰外,在心理健康這邊, 也要跟我們的防疫一樣 ,有國際級的部署、世界級的水準!
#3Q陳柏惟 #中二立委 #台灣基進
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