年菜特輯┃吳恩文的快樂廚房 X 侯媽媽來上菜Ⅰ李嘉茜Ⅰ紅燒獅子頭
侯媽媽今天要來做她的拿手好菜紅燒獅子頭,這個上海式的紅燒獅子頭配方是她的乾媽李麗華女士所傳授的,分享給各位。
做紅燒獅子頭就要用好醬油:https://lihi1.com/hU5sw
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李嘉茜 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的精選貼文
年菜特輯┃吳恩文的快樂廚房 X 侯媽媽來上菜Ⅰ李嘉茜Ⅰ上海油爆蝦
侯媽媽說蝦子買回來之後,第一先洗水,用剪刀將蝦頭鋸齒狀、尾巴、腳剪掉,如果沒有剪掉,會影響吃到嘴巴的口感,眼睛的部分也要剪掉,不然等等下油鍋會油爆...
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李嘉茜 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳貼文
年菜特輯┃吳恩文的快樂廚房 X 侯媽媽來上菜Ⅰ李嘉茜Ⅰ東坡肉
侯媽媽今天要來做一個非常經典的上海菜東坡肉,她做的東坡肉有點不大一樣,哪裡不一樣大家來看一看,東坡肉其實就要花點時間,慢著火少著水時間足時它自美...
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李嘉茜 在 希老闆日常 Youtube 的最讚貼文
連攝影師都不知道要拍什麼 我到底來幹嘛!!!
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李嘉茜 在 李彥秀 Youtube 的最佳貼文
快來看我跟江啟臣主席跟我婆婆請益,一起做出最好吃的年夜菜!今天要學的是上海人過年必不可少的烤麩,讓人一吃再吃停不下來,又沒有任何肉品,很適合素食者喔!大家快點一起來學吧!
李嘉茜 在 李彥秀 Youtube 的最佳貼文
想吃最好吃最溫暖的獅子頭嗎?快來跟我最親愛的婆婆學習吧,這次不只是有我當二廚,江啟臣也會幫忙下廚喔!大家一起跟我們學怎麼煮好吃的獅子頭,度過快樂的團圓飯吧!
李嘉茜 在 李嘉茜的個人檔案 - Facebook 的推薦與評價
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李嘉茜 在 李嘉茜 的推薦與評價
醃篤鮮這樣做保證最好吃#侯媽媽李嘉茜口述美味細節#扁尖筍#百頁結#70多歲一身水藍帶來春天#人要做發光體不要做反光體—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW. ... <看更多>