今天拍手拍公久違的在週末時間出門
來到新竹的8Hz cafe
也就是以前39A Cafe老闆跟老闆娘現在新的店
之前我們是會專程衝新竹為了吃他們早午餐的
在他們換了地點跟名字後,今天是第一次來
本來想說我口罩戴好戴滿只露出兩個眼睛
走進門應該可以低調(?)
結果在吧檯的老闆娘還是一眼就認出我:「hi!好久不見😁」
我根本懷疑我戴的是透明口罩😂😂😂
看到菜單上有久違的「手工肉腸與培根大早餐」
絕對是要點他們的大早餐的啦!
還有「松露油炒野菇歐姆蛋可頌」這完全就是衝著我來的啊😍每樣食材都我的愛!
飲料照慣例一杯冰咖啡、一杯熱拿鐵
餐點一上我們當然立刻趁熱先吃
「齁齁齁!!這個杏鮑菇!!😍😍😍」拍公的小眼睛立刻瞪大,驚呼這個不得了,還立刻叉一塊杏鮑菇來餵我
這 是 拍 公 第 一 次 親 手 餵 我 吃 食 物
這麼親暱的舉動竟然是因為這個杏鮑菇太好吃了
拍公叫我:「不要再廢屁了,快點來吃!」
「哇靠🤭這太好吃了吧!他們原本以前的杏鮑菇已經超好吃了,沒想到現在的可以還可以再翻倍頂上去😍😍😍」我大吃一驚,也好想大吃一斤!
我立刻放下刀叉,戴上口罩
衝去跟正在吧檯前忙的老闆娘劈哩啪啦的講我們的感想
那份感動就是要立刻反應給他們知道
要不是因為老闆正在廚房忙
很想過去跟他鞠躬致敬!
這個杏鮑菇是除了多汁之外還很彈牙脆口
然後那個調味真的太恰到好處,太高級的口感了
「齁我們在家裡煎杏鮑菇本來覺得還不錯了,8Hz老闆的杏鮑菇真的是太厲害了,菇類料理王欸」拍公每吃一口就要讚嘆一下
「欸欸欸,這個松露野菇炒蛋!太好吃了吧!!」中間我其實穿插很多語助詞來強調我的感動,但我怕會被檢舉就還是自己消音了😆
「這個可頌!我的天啊!!超好吃!!怎麼可以!!how can!這麼好吃!」
「這個肉腸啊天啊~~~來來來妳必須吃!」
我們兩個嘰嘰喳喳的每吃一口都歡天喜地的分享口感
不知道的人還以為我們是有在拍食尚玩家還怎樣😂😂😂
這兩份早午餐太值得專程跑一趟新竹來享用了
其實我也好想點那個水果法式吐司加香草冰淇淋
因為他們的法式吐司超好吃的
可是我們的胃實在太小了😫
下次來一定要點!
「可是妳下次來這兩份早餐能不點嗎?」拍公挑著眉問我
「呃啊~~~無法割捨!!那怎麼辦啦,來新竹兩天,吃兩天好了🤣」為了吃,我可以!
重點是,這杯拿鐵,好好喝!!
除了拉花漂亮,口感也是一級棒的(多老派的稱讚😂)
那個咖啡豆的本身的堅果香氣也是跟牛奶完美的融合
從第一口到最後一口都好好喝
甚至放到後面還有愈來愈好喝的感覺,很神奇
還有一開始看菜單想說拍公都喜歡喝手沖
結果找不到手沖咖啡,只有黑咖啡,可以選熱的或冰的
沒想到!這杯冰咖啡!沒有在那邊跟你三炮兩炮的!!
是超好喝的!!
那個果香氣讓我們想起第一次吃39A cafe時他們的冰釀咖啡
真的很好喝,好喝到我們再外帶兩杯要在車上喝!
總而言之,很開心今天來8Hz Cafe吃到心心念念的早午餐了
一樣是每一個食材的搭配跟美味程度都沒得挑剔
吃完飽足又沒有負擔
以後又有正大光明的理由可以常跑新竹了😆
今天一樣用手機隨手拍
邊拍我就邊該:「我覺得我可以換13 pro max了啦吼唷~~~」😆
然後拍公沒有理我。
哼😏
新竹的拍友們,8Hz Cafe早午餐吃起來啊😎👉👉
8Hz Cafe
新竹縣竹北市莊敬五街116號
10:00~16:00(供餐時間到15:30)
週一公休
因店內位置不是太多,建議可以在他們的ig訊息訂位唷😉
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#特別想紀錄的在後半段
#放手讓孩子嘗試
#看見與感謝孩子的付出
話說這陣子防疫在家,均均倒是還滿能待得住的,除了難免沙發爬上上爬下之外,每天不是跟我說要著色、摺紙、看書就是畫水彩,偶爾再玩個玩具跟彎板,這樣也是默默地渡過了好幾天。但總覺得繼續這樣沒日照不太健康,這兩天開始讓他到中庭(小透天社區中庭,白天幾乎沒人在家)騎滑步車、曬曬太陽,看看能不能好睡一點,沒想到這個孩子剛騎不久就開始喊熱、喊累、好想進家門⋯我說「不然我們也可以走比較沒人的地方外出散步曬曬太陽」,他還跟我說「不好吧,這樣可能會被可怕病毒傳染欸」(#好吧媽媽我錯了_怎麼可以有這種想法😂
#那以前每天不管多熱都硬要我帶他出門到底是怎樣😒
#其實根本骨子裡跟爸爸一樣阿宅😂
#也感謝之前共學時的濕水彩練習讓均均碰顏料不會亂灑總是很安分地畫過一張又一張
如果撇開均均常常在吃飯跟睡覺時間讓我血壓飆升之外,其他大部分時間好像還算under control 。
特別想紀錄的是今天準備晚餐時,他湊到我旁邊,說著想幫忙切菜,看看時鐘即使已經五點半,感覺快來不及煮了,當下換個心情還是決定讓他試試看,於是他幫我切了木耳、杏鮑菇,裝盛在待煮的容器裡,也帶著他一起練習直接在盒子裡切豆腐,一起把食材放入鍋,順道發現了原來放東西進鍋子裡會有可能被燙到,而更願意乖乖在安全範圍外看我工作。
雖然對我們來說可能三分鐘就做完的事情,讓孩子幫忙可能要花上兩三倍的時間,但是他們從中得到的成就感提升,一邊在旁邊看我下廚時,也才看到媽媽在廚房裡是多麼忙碌、以及要注意用火安全,許多事情還是需要做中學、學中做,也更能體會媽媽平常都在忙些什麼。
我一邊炒料的時候,均均在一旁說了「工作好好玩喔,我以後還要幫忙」(通常我煮飯時都會跟他說媽媽在工作,你需要自己玩一下喔),試想如果過個幾年,孩子還是這麼願意幫忙,那現在投入的時間,好像也是很值得花的時間成本🤣(反正防疫在家,幼孩的時間很多啊~
晚餐時間,大跟班說著自己不知道為什麼肩頸痠痛,均均馬上自告奮勇的說「爸爸,我可以幫你捶背啊~」
我吃醋地說:「那媽媽呢?!」
均均:「我幫爸爸捶背的時候請你在旁邊等一下喔,我幫爸爸捶完再換你~」
其實我也沒太多期待,因為均均以前也好幾次貼心地說要幫我捶背,但總是捶個十下就說手痠XD
今天晚上睡前的故事時間講到一半,均均突然想到還沒幫我們捶背,便繞到我身後要我繼續講,他一邊幫我捶,沒想到就這樣大概捶了十五分鐘,講完了兩個章節的故事,真是太令我驚喜了!
睡覺前再次謝謝均均今天一起完成晚餐、幫忙捶背,他還大方地說:「明天可以再幫你捶啊!你想捶哪裡?!」
#媽媽我真心期待_現在的手勁捶下的力道很剛好
#希望不是三分鐘熱度
其實也不是均均真的特別暖男或者特別乖,倒不如說是選擇放大看見他的優點、他表現好的部份,故意胡鬧調皮的部份就導正或者忽略就好(有時候孩子的胡鬧也可能是想測試大人的反應,不一定要每次都氣急敗壞的回應,適時的無視也可以減弱)
那些讓自己不開心的、生氣的事情,處理完就放下,把這些生活中的小確幸記下來放在心裡才能讓自己充電、有更多能量繼續迎戰不容易的育兒生活啊~在苦海浮沉的大家一起加油💪💪
(有上學的至少先想辦法撐到6/14對吧😉
#均均3y5m
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跟阿早結婚前,我度過很長很長的黑暗期,那時生活很困窘,對於日常生活裡的所有事物都是勉強湊合的,吃的穿的用的,都是最便宜儉省的,很長時間裡,我對於享受生命這幾個字沒有任何體會,好像僅僅只是活下去,都顯得很困難,我有了一點錢,就存起來,因為隨時都可能會有需要寄錢回家的時候,生活朝不保夕,還有隨時可能出現的意外,我就像驚弓之鳥,每次深夜電話響起,都很怕是家人打來的,唯恐生命又跟我開玩笑,發生了什麼意外。
那時的我,不懂對自己慷慨,也不可能對別人大方,我生命所有的扣打,都貢獻給了我家人,我唯一對自己最好的事,就是無論如何都堅持寫小說,沒有去上班,即使再困難,我也守著這條界線,所以各種文學打工我都做過,只要可以不去上班,怎樣都行。
跟阿早結婚初期,我們都很窮,彼此都有家累,因此惺惺相惜,我們都是長女,肩上都扛著重重的擔子,因此彼此相知。
但阿早最特別的地方是,即使生活再困窘,她也懂得用一些特別的方式,讓日子看起來好過一點。
以前我很少吃零食,也不吃甜點,所有看起來會讓生活比較滋潤的東西,我一概拒絕,我似乎害怕自己喜歡上任何會花錢的事,以至於我對於自己到底喜歡什麼,討厭什麼,都搞不清楚。我很長期穿朋友給我的二手衣,所以我穿衣服也沒有什麼固定風格可言。危機感一直盤旋在我心裡,變成了重重的陰影。
我們剛同居的時候,阿早常做各種東西給我吃,各種食材變化,中餐西餐,都是我沒吃過的東西。我記得有一次聖誕節,他很慎重帶我去一家餐廳吃飯,我緊張得手足無措,但那確實是很美好的一天。
跟阿早在一起十年,我吃過了很多從來沒吃過的東西,我從來不知道生命可以這麼「享受」,或許那也不需要非常多的金錢,阿早總是懂得在生活的縫隙裡,找到餘裕,是他教會我兩個人一起坐下來面對面好好吃飯,享受食物的原味,是他讓我知道,即使生活困窘,也能對別人慷慨。
從前的我,對自己殘酷,也不可能對他人多麼溫暖,我好像時時刻刻都處在一種隨時要打包逃走的狀態,繃緊著神經,小心翼翼護衛著自己僅有的一點空間跟尊嚴,後來我生了免疫系統的病,彷彿就像我人生的隱喻,我長期提高警覺,隨時備戰,免疫系統因此崩潰,錯亂的開始攻擊自己。
十年是很長的時間,足以使頑石點頭。
現在的我,有時也會撒嬌,某些日子裡,我就是好想吃牛排,我以前從不知道自己喜歡吃牛肉,我喜歡放在磁盤子裡乾乾淨淨一塊牛排,不要什麼醬料,只要旁邊灑點鹽,一點芥末子醬,這個阿早會做,不用去餐廳吃。
超市買回來的牛排,阿早用鑄鐵鍋煎,就非常好吃,阿早再煎一點杏鮑菇,做一鍋燉蔬菜,阿早用奶油跟一點醬油拌飯,配上朋友送的紅酒,就是完美的一餐。
可以清清楚楚地對自己說,我好喜歡吃牛排,真是不可思議的事,不過紅肉吃太多不好,我們只有偶而才吃。
我慢慢知道自己喜歡吃什麼,想要什麼,如何生活,都是跟阿早在一起之後才學會的,我想我不但會了愛人,也學會了愛自己,那其實不是花費多少錢的問題,一個人要懂得對自己溫柔,才有能力對別人寬厚。
我現在明白了。
無論生活如何,要慷慨待人,要對自己柔慈,要相信自己不管經歷何種艱難,都有能力對他人善良,我不再需要嚴格地捍衛什麼,因為生命自有安排。
後來再去醫院複診,我的指數都滿正常的,除了接受妥善的治療,我想,不再與生命為敵,才是最好的藥方。
謝謝阿早,我想,吃了那麼多苦之後遇見你,一定是生命早就安排好的事。
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