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【過年懷舊系列～歐美料理篇】
店名：Dor,留 手工義大利麵 高雄巨蛋店
地址：高雄市左營區新莊一路133號
電話：07 343 0567
營業時間：11：30～15:30 / 17：30～21：30
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347709680
#高雄 #美食 #手工 #義大利麵 #燉飯 #高雄巨蛋 #傳說中 #PTT #高雄板 #鄉民 #現刨起司 #壽司羊 #低溫烹調 #牛小排 #松露 #灰鹽 #巧克力堅果焦糖海鹽披薩
店名：Dor,留 手工義大利麵 高雄巨蛋店
地址：高雄市左營區新莊一路133號
電話：07 343 0567
營業時間：11：30～15:30 / 17：30～21：30
看詳細：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347709680
感想：
雖然在上面單張食物照片的感想中，可能對於Dor,留的評價沒有很高，但是，壽司羊也必須要這樣說，如果有比較，就一定會有好壞，即是不說是好壞，也會也喜好的問題，每個人喜歡的口味真的差異很大，即使在同一間店中，也會有比較喜歡的料理方式，跟比較不喜歡的料理手法。
所以，比起完全的相信壽司羊食記中的評價，壽司羊還是誠心的建議，不如把這篇食記當作一個小小的參考，在經濟跟時間都允許的情況下，自己親自去試試看，真的會比較知道自己喜歡的店家與口味是什麼。
對於這兩次到Dor,留用餐的經驗來說，鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵無疑的大勝低溫烹調牛小排松露燉飯配葛宏德灰鹽、至少兩者在壽司羊心中各別的分類來看，前者的排名也是勝過後者許多，只能說Dor,留不愧是一間賣手工義大利麵店。
Dor,留餐點的均價嚴格來說並不是很貴，義大利麵也有一定的水準，味道跟口感上都還不錯，因為當天兩位同行的朋友也吃得滿開心的，如果交通上可以接受，應該是一間可以當作是聚餐不錯的地點，聊天起來的干擾感並沒有很重，當然，巨蛋店的空間會比起駁二店大很多，至少就壽司羊看到的狀況這樣，因為不清楚駁二店是不是有二樓，不過如果有就另當別論了～～～所以如果人數上比較多一些，建議會是巨蛋店比較容易容納得下。
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松露鹽ptt 在 [閒聊] 松露鹽- 看板MenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近又想亂購物，
在想要訂什麼樣的松露產品
不知道大家有用過嗎
松露油
松露鹽
松露醬
松露奶油
整顆黑松露 價格2900
比較喜歡這個 但是覺得不太會料理很浪費
目前傾向買松露鹽和松露醬
感覺炸薯條配著吃很爽
大家有用過什麼樣的松露產品呢？
順利到手再和大家分享 顆顆顆
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.129.162 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1596467456.A.BE9.html
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