いちごのスイーツを作って春を先取り♪
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<焼かずに作れる!いちごのビスケットタルト>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/225600861034775005
②<いちご&ヨーグルト♪紅白ななめムース>01:19~
https://delishkitchen.tv/recipes/224579225384911325
③<パクッと一口♪そのまんまいちごアイス>03:13~
https://delishkitchen.tv/recipes/181204548700864934
④<いちごを包みました♡生チョコいちご大福>04:07~
https://delishkitchen.tv/recipes/225857400890982669
⑤<見た目もかわいい♡いちごとヨーグルトの2層ゼリー>06:08~
https://delishkitchen.tv/recipes/227230869406876691
⑥<爽やかな香り広がる♪つぶつぶいちごのクッキー>08:22~
https://delishkitchen.tv/recipes/172657490364727699
⑦<女子会にも♪いちごのミニタルト>09:30~
https://delishkitchen.tv/recipes/222577894222726227
<レシピ詳細>
①「焼かずに作れる!いちごのビスケットタルト」00:00~
■手順
(1)いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。水気をふきとる。
(2)【土台】保存袋にビスケットを入れて口を閉じ、めん棒で細かく砕く。溶かしバター、牛乳を加えて、馴染むまで揉み込む。型に入れ、スプーンで押し付けるように敷き詰める。冷蔵庫で1時間程冷やし、固める。
(3)【レアチーズフィリング】耐熱容器にマシュマロを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで40秒程加熱し、混ぜて溶かす。クリームチーズを加えて混ぜ、ヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜる。
(4)2にレアチーズフィリングを入れて平らにならす。冷蔵庫で2時間程冷やし、固める。いちごをのせ、お好みで粉砂糖をふり、ミントを飾る。(いちごは切り口の水分をふきとってから使用しましょう。)
②「いちご&ヨーグルト♪紅白ななめムース」01:19~
■手順
(1)《下準備》水に粉ゼラチンをそれぞれふり入れてふやかす。
(2)【ヨーグルトムース】ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(3)ヨーグルトを加えて混ぜる。
(4)ふやかしたゼラチン(ヨーグルトムース用)をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。3に加えて混ぜる。(固まらない原因となるので、沸騰させないように気をつけましょう。溶けきらない場合は10秒ずつ追加加熱してください。)
(5)バットに濡らしたタオルを敷き、バットのふちにカップを斜めに傾けて置く。カップに4を注いでラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(6)【いちごムース】ボウルに生クリームを入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(7)ヨーグルト、いちごジャムを加えて混ぜる。
(8)ふやかしたゼラチン(いちごムース用)をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。7に加えて混ぜる。
(9)5を冷蔵庫から取り出し、カップをまっすぐに戻す。8を入れてラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。いちご、ミントを飾る。
③「パクッと一口♪そのまんまいちごアイス」03:13~
■手順
(1)いちごはへたを切り落とし、テーブルナイフで果肉をくり抜く。
(2)アルミホイルをくしゃくしゃにし、バットにのせる。安定するようにいちごをのせ、冷凍庫で2時間冷やして凍らせる。
(3)くり抜いた果肉はみじん切りにする。ボウルにバニラアイス、果肉を加えて混ぜる。
(4)凍らせたいちごに、混ぜたアイスを詰め、再度冷凍庫で2時間冷やし固める。
④「いちごを包みました♡生チョコいちご大福」04:07~
■手順
(1)いちごはへたを切り落とし、水気をふきとる。
(2)【生チョコ】耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れ、生クリームを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、混ぜて溶かす。
(3)小さめの容器6個にラップを敷き、生チョコを底部分に少量流し入れ、中央にいちごをのせ、残りの生チョコを等分に流し入れる。ラップの口を閉じて、まるめられる程度になるまで冷蔵庫で30分程冷やす。冷蔵庫から取り出して、純ココアをまぶし、まるめて形をととのえる。
(4)【求肥生地】耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れて混ぜる。水を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出して、透明感が出るまでへらでよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、1分30秒加熱する。
(5)バットに片栗粉を広げ入れ、4をのせて片栗粉をまぶしながら、6等分にする。
(6)生地を10cm程にのばし、3を中央にのせて包む。同様に計6個作る。
⑤「見た目もかわいい♡いちごとヨーグルトの2層ゼリー」06:08~
■手順
(1)《下準備》ボウルを2個用意し、水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。
(2)いちごはへたを切り落とす。
(3)【クリアゼリー】耐熱容器にふやかしたゼラチンの1つ、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。水、レモン汁加えて混ぜる。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。)
(4)型にいちごを9個並べ、3を流し入れる。冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やし固める。
(5)【ヨーグルトゼリー】耐熱容器に残りのふやかしたゼラチン、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。)
(6)ミキサーに残りのいちご(9個)、ヨーグルト、牛乳を入れて撹拌し、5を加えて再び撹拌する。
(7)4に6を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。(取り出す際は、温めた布巾などを使って、型を軽く温めてください。)
⑥「爽やかな香り広がる♪つぶつぶいちごのクッキー」08:22~
■手順
(1)いちごはヘタを取り、細かく刻む。(無塩バターは常温に戻しておく。)
(2)耐熱容器にいちご、グラニュー糖(いちご用)を入れ、600Wのレンジで4分加熱し、粗熱を取る。(ラップをせずにチンすることで、水分を飛ばして即席いちごジャムを作ります♪)
(3)ボウルに、無塩バター、グラニュー糖(生地用)を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
(4)2のいちごを2回に分けて加え、薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。(必ず冷めたものを入れましょう。いちごジャム大さじ3でも代用可能です。)
(5)ラップに包み、冷凍庫で30分寝かせる。寝かせた生地を5mm幅に切る。(生地を冷蔵庫から出す前にオーブンを180℃で予熱しましょう。)
(6)クッキングシートを敷いた天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで、13分焼き、粗熱を取る。
⑦「女子会にも♪いちごのミニタルト」09:30~
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
(2)いちごはへたを切り落とし、2個は粗みじん切りにする。残りの2個は縦十字に切る。
(3)ボウルに生クリーム、砂糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(4)別のボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。泡立てた生クリームを数回に分けて加え、その都度混ぜる。
(5)4に粗みじん切りにしたいちご、レモン汁を加えて混ぜる。
(6)タルト台に5を等分にして入れる。残りのいちごを1切れずつのせ、ミントをのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理 #いちご
柔らかい 大福 レシピ 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最讚貼文
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【切り餅で作るまるごとみかん大福】
今日は、切り餅を使って『まるごとみかん大福』を作りました。
柔らかいお餅とジューシーなみかん果汁、そして白あんとのマッチングが最高!噛んだ瞬間にじゅわ〜と滴るみかんのジューシーさに感動します。
切り餅を使えばレンジでめちゃくちゃ簡単にできちゃうので、ぜひみかんの美味しい今お試しいただけると嬉しいです!
〈材料〉2個分
☆切り餅 3個
☆砂糖 大さじ3
☆水 大さじ3
みかん 2個
白あん 100〜120g
片栗粉 適量
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【Mandarin orange Daifuku】
Today, I made "Mandarin orange Daifuku" using cut rice cake.
The best match between soft mochi, juicy Mandarin orange juice and white bean! Impressed by the juicyness of the Mandarin orange dripping when you bite.
If you use cut rice cakes, it will be very easy to cook in the range, so I'm glad if you can try it now!
〈INGREDIENT〉
☆ 3 pieces
☆ 3 tablespoons sugar
☆ 3 tablespoons water
2 oranges
White bean paste 100-120g
Potato starch
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効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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柔らかい 大福 レシピ 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的最佳貼文
hangryMONSTERSの皆さん!大変お待たせ致しました~!今日は理想のお花見弁当の公開です :)♥
今回もたくさんの、リクエストありがとうございましたー!
いいねを含めて900を超えるリクエストをいただきました!
本当にありがとうございます!
お花見らしいコメントが沢山で、春が来るな〜♥という気持ちになりました♥
今回、集計に時間がかかってしまい、公開が遅くなってしまってすみませんでした( ;;)
次回は早く集計できるようにするため、少し決まりを作ったので、
下のルールを読んでからコメントをよろしくお願いします🙏👐🙏👐
#ロシアン佐藤 #おなかがすいたらモンスター #大食い
**************************
次回は
「理想の給食」です! 締切は4月8日にさせていただきます〜!
★ リクエスト方法は、SNSハッシュタグのルールと同じです!
#メニュー名 ←(スペース) コメント(※コメントはあればでOKです!)
ハッシュタグと同じように、#とスペースで、リクエストしたい1品を挟んでください!
★ コメントの一番始めに書いてね!
★ 1人1つでお願いします👐
例1)
#ミートソースのソフト麺 柔らかい麺とチープなミートソースがすき!
例1)
#わかめごはん みんな大好きわかめご飯
などなど!
皆さんからのコメント待っています〜!
** 参考レシピ **
たけのこご飯参考
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004516/index.html
手羽先チューリップ参考
https://www.youtube.com/watch?v=_VZVvhAfPlo
関西風桜餅
https://lineblog.me/toiroiro/archives/4278625.html
三色団子
http://www.sakuraifoods.com/recipe/580/
てんぷら
https://www.kewpie.co.jp/recipes/QP00012494
https://www.sirogohan.com/recipe/hukinotoutenpura/
****集計結果****
稲荷寿司 184票
色々お稲荷さん
桜でんぶを振りかけたおいなりさん
柚子胡麻稲荷
五目ごはんのおいなりさん
シンプルなおいなりさん
五目ごはんの稲荷寿司
具入り酢飯おいなりさん
彩りいなり
梅紫蘇ご飯のおいなりさん
具沢山の三角お稲荷さん
お花見いなり寿司
ごま、ミョウガ入り
サンドイッチ 79票
ロールサンドイッチ
タマゴサンド
バゲットサンドイッチ
わんぱくサンドイッチ
ご飯 65票
豆ご飯
赤飯
桜でんぶのせご飯
桜でんぶの乗ったそぼろご飯
たこ飯
オムライス
山菜おこわ
たけのこご飯
おにぎり 61票
豆ご飯のおにぎり
生ハムおにぎり
赤飯おにぎり
鮭のおにぎり焼き海苔で巻いた
色とりどりのおにぎり
梅酢おにぎり
明太子おにぎり
団子に見える3色おにぎり
俵おむすび
カラフルなおにぎり
ゆかり海苔巻き
具だくさんおにぎり
鮭おにぎり
炊き込みご飯のおにぎり
塩おにぎり
肉巻きおにぎり
ちらし寿司 60票
手毬寿司 43票
巻き寿司 19票
おにぎらず 10票
ホットドッグ 2票
茶巾寿司 1票
押し寿司 1票
寿司ケーキ 1票
焼きそば 1票
ナポリタン 1票
ラップサンド 1票
フランスパン 1票
ちまき 1票
唐揚げ 152票
チューリップ
手羽元の唐揚げ
天ぷら 39票
山菜のてんぷら
チクワチーズの天ぷら
コシアブラの天ぷら
とり天
沖縄てんぷら
ポテトサラダ 20票
ウィンナー・ソーセージ 20票
えび 18票
筑前煮 17票
野菜の肉巻き 13票
人参とインゲンの豚肉巻き
ナスの豚バラ巻き
アスパラベーコン巻
アスパラ肉巻き
肉団子・つくね 11票
西京焼き 8票
たまごやき 7票
かまぼこ 4 票
焼き肉 3票
ちくわ 3票
フライドチキン 2票
鰆焼き 2票
春巻き 2票
たけのこ 2 票
おひたし 2票
鯛の昆布締め 2票
手羽先 1票
竜田揚げ 1票
さつまいも 1票
あえもの 1票
生春巻 1票
いもふらい 1票
レンコンのはさみ焼き 1票
チキンナゲット 1票
ピンチョス 1票
スペアリブ 1票
鯖缶 1票
コロッケ 1票
団子 26票
桜餅 13票
いちご大福 5票
ぼたもち・おはぎ 5票
和菓子 1票
フルーツサンド 1票
フルーツ寒天 1票
フルーツ 1票
明太子 9票
でんぶ 1票
ハムの飾り切り 1票
ゆかり 1票
お酒 1
全61種類 936票でした♥
*********************
大食いなでしこ、大口モンスター
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