關於 柚子餡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#最繽紛的中秋月餅
祝福大家中秋節快樂💕
昨天深夜出發，回到闊別半年的外婆家囉!
外婆讚嘆:東尼忽然長大好多喔!

還不是五月份在家防疫，抱著飯鍋扒飯養出來的🤣
抵達嘉義的時候東尼睡得好熟好可愛，但是我們沒人抱得動他啦!
只能把他叫醒，讓他自己上樓睡覺XD

🎁今年中秋節收到好多禮盒
Wenwen的腰圍都失守了，真的是月圓人圓圓XD
本想寫篇中秋禮盒全紀錄，但是太忙沒時間
就用最美的 #點水樓 #天然七彩的蘇式月餅 和 #月光寶盒 代表囉!
天然七彩蘇式月餅，今年推出迷你版，實在太可愛了!
有棗泥、綠豆沙、草莓、奶皇鹹蛋，一次享有四種口味，又不怕太負擔~

月光寶盒的包裝，是超有氣質的莫蘭迪色調，妝點一輪明月與刺繡風格的花卉蝴蝶!
裡面有手工製作的一口酥月餅，包含:棗泥、綠豆沙、奶皇鹹蛋、蓮子、草莓、柚子、芒果、土鳳梨
每種口味都很有特色，柚子餡更是非常的應景!
兩個七彩蘇式月餅: 草莓、松子綠豆沙，紅綠配超討喜!
還有台灣金萱茶包，和美麗的月餅一起享用真的是絕配
幸福到要奔月了~

點水樓 #一口酥月餅 #天然七彩蘇式月餅
天然七彩蘇式月餅開箱
https://happymommy.pixnet.net/blog/post/120729120💕

琨妮的個人工商時間（對，就是我個人）

響應中秋即將到來，釋出少量現貨❗也是最后庫存了😣
隨時會結單哦！數量真的超級有限了😶😶😶
自用送禮兩相宜👉寶柚發柚子酥🥮

顆顆獨立包裝的一口酥
嘴饞的小零食
是公司特別與小農合作的限量商品

自己已經試吃過🤤
不甜吃起來毫無負擔感🤣
一口一口的真的衛生又方便
柚子餡也是滿滿的，小小一顆就充滿柚子香氣

琨妮的獨家優惠價【你外面也買不到啦🤪】
一盒15入/＄389
二盒優惠＄760
三盒優惠＄1100
高雄一盒即可面交自取，訂購三盒以上者享免運費❗

‼️你們最愛的DJ家群已經在我面前抱走一箱了
不懷疑就是❗一箱❗🤣🤣你還在等什麼❓

陽明春天中秋禮盒｜純素｜開箱｜團購
#文末有團購

一看到月餅會馬上聯想到奶油、蛋黃等等
沒想到月餅也能跟純素劃上等號！
想知道純素的月餅會是怎麼做的？吃起來如何？👀
就來看看以下的開箱心得唄～～👅

🥮圓滿桂圓酥
這款是禮盒裡我最喜歡的點心😚
沒想到純素的餅皮可以如此香甜、濕潤！
我吃的當下以為有奶油，因為真的很香～
但發現原來我吃到的奶油香氣是燕麥奶跟椰子油
而那個鮮甜的味道則是來自南瓜以及低卡的海藻糖
搭配著台南東山桂圓餡，甘甜不膩口

🥮好緣文旦酥
使用一樣的南瓜酥皮
包著麻豆柚子餡
溫和的柚子甜味🍐
是孩子們會喜愛的甜糕餅👧🏻

🥮玫瑰牛扎糖
使用燕麥奶而製成的純素牛扎糖不輸牛奶版本的🤩
基底也加入台灣東部玫瑰花，風味層次豐富不死甜🌹
而牛扎糖拌入了低溫烘烤過的數樣堅果、洛神花🌸
堅果香氣、酸甜、花香是一種味雷的享受😋

陽明春天的中秋禮盒
成份皆為植物性原料、熱量低的海藻糖🌱
讓不吃蛋奶的長輩👵🏻
或是讓孩子們吃健康點的糕點👶
都能安心的在佳節與愛的人享用中秋美食🌝🎑

關於陽明春天蔬食創意料理：
⛰創立了15年的純素品牌餐廳。
⛰一開始在陽明山打造具文創、茶舍、綠藝、美術館及創意料理的1700坪園區。
⛰在2019開始研發無蛋奶展產品，在2020年轉成純素。
⛰2020年12月上線網路商店，販售熟凍料理包、醬料、飲品、生技保健品等，讓消費者在家也能享用餐廳等級的佳餚
⛰2021便是開了兩間創意會館—生活館（東門店）、讀蔬會（大安店）
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🛒團購資訊：
📌時間：即日起~9/7
📌連結：https://lihi1.cc/x2Mi7

📌內容：
1️⃣【圓滿綜合禮】 圓滿桂圓酥 3入 + 好緣文旦酥 3入 + 玫瑰牛扎糖 220g
💰：1～9盒每盒＄520 (原價一盒$580)
10盒或20盒每盒＄510
30盒或60盒每盒＄495

2️⃣【圓滿好享禮】 圓滿桂圓酥 6入 + 好緣文旦酥 6入
💰：1～9盒每盒＄595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒＄580
30盒或60盒每盒＄560

3️⃣【圓滿桂圓禮】 圓滿桂圓酥12入
💰：1～9盒每盒＄595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒＄580
30盒或60盒每盒＄560

4️⃣【好緣文旦禮】 好緣文旦酥12入
💰：1～9盒每盒＄595 (原價一盒$660)
10盒或20盒每盒＄580
30盒或60盒每盒＄560
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訂購和菓子：https://www.argyiwagashi.com/

暖煖私房 訂位頁面：https://reurl.cc/9XXgln

這款和菓子是以「晴」給人的感覺為發想去製作的和菓子，希望呈現出晴天的明亮與美好。如果大家喜歡的話，之後可能也會製作「雨」、「雪」、「嵐」等不同的主題菓子😊


－材料－

日本柚子皮 25g
黃檸檬汁 25g
白豆沙餡 250g

日本細砂糖 200g
上新粉 100g
白玉粉 30g
片栗粉 20g
水 200g

白色練切 少許
食用色素 少許
片栗粉 少許

・此款菓子不建議調整糖量
・黃檸檬汁可改為其他較酸的柑橘類水果


－製作方法－

1、將柚子皮切碎，與檸檬汁混合均勻後靜置數分鐘。
2、白豆沙與(1)拌勻，用極弱火慢慢炒到偏硬的狀態。
3、將柚子餡分成小份放涼備用。
4、白玉粉加入35g的水壓拌均勻後，加入165g的水調開。
5、將剩餘的粉類材料拌勻，並分兩次加入調好的白玉粉漿。
6、加入少許食用色素染色後，用大火蒸30~40分鐘。
7、把蒸好的外皮攤開散熱，並在降溫後重新搓揉成團。
8、將少許白色練切擠壓/搓揉成長條狀，用噴燈烤上色。
9、將20g的黃色外皮、5g的綠色外皮組合後，包入15g的柚子餡。
10、拍上少許片栗粉，並在中央壓出一個凹槽。
11、在凹槽內放入(8)製作的樹枝練切即完成。

・用手接觸外皮時可以將手稍微沾濕防止沾粘。
・柚子餡不能以過高的溫度拌炒，風味會跑掉。

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攝影：Argy
製作：Argyi
後製：Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)