麵團告訴我夏暖冬寒,還覺得酷熱,卻發覺他開始睡得深沉,才知曉秋天來臨。觸摸他時知曉空氣的濕度,略乾的觸感,啊是啊,最近倒是沒什麼下雨了。
他向我傾吐了四季的模樣,以他有時逗趣有時懶惰的姿態。
明白大家都希望可以一次嚐到不同口味的鹽可頌,無奈口味不同,麵團也不盡相同,一人之力有限,種類也有所侷限。尤其大家想吃的口味都不同,可惜訂購的數量太少,或是無法讓人心動,最終往往慘遭流標,希望每次都能順利讓想吃的人吃到的我,實在心有餘而力不足。
這次在回歸日常前,對我來說是蠻大膽的決定,做了十種不同口味的鹽可頌組合,一邊還擔憂著如果還是流標了那該怎麼辦?雖然只有12組,可能真的沒什麼,製作時間、環境與人力有限的情況下,盡力完成。鹽可頌組合不會是最後一次出現,但十種不同口味真的是最後一次(吧?)。
儘管過程中不乏檢討自己,覺察自己的不足,或是更加確定自己的方向,或許不討人喜歡,卻是更適合自己。老是摸不清世人而迷惘著,但確定只要自己做著自己喜歡吃的食物,就算惆悵無解,自己做著吃著都還是會快樂著,足矣。
這次算是稍微實現了什麼都想試試看的人的心願,謝謝願意帶走他們的你們,希望鹽可頌孩子們仍會被喜歡著。
#海鹽鹽可頌 #花椒鹽可頌
#黑胡椒香料鹽可頌 #咖哩鹽可頌
#九層塔鹽可頌 #紅豆鹽可頌
#芋頭鹽可頌 #地瓜鹽可頌
#抹茶栗子鹽可頌 #香料南瓜鹽可頌
#雅軒的鹽可頌
#麵包日常
#我的小日子
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Vita Dolce甜蜜生活手作甜點,也在其Youtube影片中提到,#在家做出#在家做出法式百香果香蕉栗子泡芙 #體驗法國Ferrandi主廚不藏私的甜點秘方 這次很高興受到學籽邀請, 開箱體驗「Ferrandi 主廚不藏私|系統化零基礎法式甜點課」線上課程, 這款稻町森設計的「我有一顆好腦袋」的食譜配方,整體的口味層次非常出色, 可以層層吃到不同種水果融合在一起...
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栗子怎麼了 在 Facebook 的最佳解答
我常常覺得國語課本實在是出了很多難題,課文裡常有小孩從來沒有看過、吃過的東西。只看影片沒有太多體會,我都儘量想辦法找來給孩子們真實感受一下。
上次課文裡有枇杷,記得往萬里的路上有賣,開車去了兩趟沒遇上,在果菜行終於找到2盒,價錢頗高,只好一人發一顆,竟然有小孩說:「才一口,沒什麼感覺....」要吃到有感覺,老師可能要破產了呀!!
還有一課說桂花香,桂花釀多麼香醇可口...我只好到廟口去找到專門做桂花釀湯圓的商家,在教室裡煮了湯圓,淋上桂花釀,才認證課文不是騙人的,那桂花釀的香味真的久久不散,唇齒留香。
還買過糖炒栗子,平時在路上都能看到糖炒栗子的攤販,專程想買的時候卻怎樣都找不到,市區繞2圈才買到燒燙燙的栗子。用專用的剝殼器幫每個栗子都切一道,孩子們才能自己剝殼吃到香甜的栗子。
工程師說應該買剛採的還帶著毛的栗子….要去哪裡生呀?
這次又來了,來了個菱角,菱角是長在樹上還是水裡?一問班上,有一半的孩子沒有吃過沒看過。找了採菱角的影片給孩子看,採菱角時必須穿著全身的防水衣,跪在45公分的水裡才能採收,水波盪漾+被太陽照射後的水氣,一天工作8個小時...這時我們才知道原來這麼辛苦。問了附近的果菜行,老闆娘說還沒有看到。我只好上網去查,菱角的產季在9~10月,剛好就在文旦的後面。連假的時候工程師幫我上網去找,終於找到一家已經在採收的,立刻請工程師下訂,趕緊跟同學年的老師說,我找到菱角了!!到時候帶去給整個五年級的孩子(62個小孩)一起享用!!
請孩子們回去查查要怎樣剝菱角?不會剝的,老師可以提供幫菱角咬一口的服務,這樣就能順利剝開。小孩很驚恐的說不用了,下課爭相用電腦查詢剝菱角的方法。
昨天下午菱角終於來了,要怎樣剝殼呢?上網找了很多影片,也試著蒸了幾顆來試試,只有一顆完整出世,其他的都被我攔腰折斷....哈!!明天應該會有很多小孩看著菱角不知道該怎麼辦。
除了課本上出現的東西,把盛產的水果帶到學校,平時不吃的孩子也興致勃勃。同儕的影響真的很大!我們在教室切柳丁、殺過鳳梨、剝了整袋的柚子皮加上酒精和起泡劑作清潔劑。切芒果時竟然有孩子說:「原來芒果裡面有籽呀....」
課本上千萬不要出現什麼千山雪蓮呀!!榴槤呀!大閘蟹、干貝呀.....我一定會當作沒有訊號直接跳過去!
今天是圖文不符之漂亮糖糖
栗子怎麼了 在 Facebook 的最佳貼文
2021.09.23 天氣晴 ☀
猶豫了很久,還是決定來紀錄一下...
Today is not my day.....
我是一個聽到鬧鐘聲就會立刻起床的人
昨晚沒睡好,今天特別難起床🥱
賴床20分鐘😆
一早起床,要早早出門的高中生已經盥洗完畢
還好冰箱有團購的村上蛋糕跟昨晚退冰的地瓜
再切個水果,倒杯果汁,簡單解決早餐....
中午的便當一直沒有想法,決定有什麼煮什麼...
可是卻怎麼擺都不是自己想要的感覺
喬了好幾次,還是不對勁,時間已經來不及,只好放棄.....
沉靜一下,明天繼續 Fighting 💪
今日扁冬:
韓式海苔拌飯
氣炸小香腸
孜然雞腿排
清炒甜點 (被香腸蓋住了😆)
栗子地瓜
#孩子們的便當 #扁冬 #便當紀錄 #便當日記 #手機先食 #お弁当日記 #お弁当 #お弁当記録 #手作り弁当 #obentobox #obento #lunchtime #lunchboxforkids #homecooking #yummy #foodie #instafood #lunchbox
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#在家做出#在家做出法式百香果香蕉栗子泡芙
#體驗法國Ferrandi主廚不藏私的甜點秘方
這次很高興受到學籽邀請,
開箱體驗「Ferrandi 主廚不藏私|系統化零基礎法式甜點課」線上課程,
這款稻町森設計的「我有一顆好腦袋」的食譜配方,整體的口味層次非常出色,
可以層層吃到不同種水果融合在一起的滋味,造型設計上也相當前衛。
在以往,法式甜點給人非常有距離感,但這門課程整體講解得非常仔細,
常見失敗的地方也會有貼心叮嚀:
🧁『打破法式甜點很難學的迷思,對新手超友善』
法式泡芙的麵糊,是一般人最容易失敗的地方,
課程中講解如何把泡芙煮到糊化的過程相當仔細,
會提供很多實用的小技巧,
幫你判斷怎樣才是完美的糊化狀態,
讓你能一路正確做下去,
第一次製作法式泡芙就能輕鬆上手。
🧁『自學甜點的路上,有這門課程不會孤單』
回想起自己學習甜點的過程,
花最多時間摸索的,是「製作甜點背後的原理」。
許多老一輩的師傅大多依靠經驗傳承,
只懂得操作,不懂當中的理論和失敗原因,
因此只靠著前輩這樣教學學會的甜點,
也是只知道怎麼做,不知道為什麼要這麼做。
像這樣學一半的過程容易讓人摸不著頭緒。
但這門課程 Pia 相當大方,
每一個甜點需要了解的理論細節和常見失敗
原因都已經先幫你列出來了。
如果是自學的新手,可以完全放心跟著 Pia 老師做出法式甜點,
讓這堂課程可以少走許多冤枉路,一秒變大師!
🧁 這次體驗的線上課程:
* Ferrandi 主廚不藏私|系統化零基礎法式甜點課
購買連結:https://bit.ly/3wiBsWx
🧁 如果你想學 #方便好保存 #適合送禮的常溫點心,
Pia 還有教常溫點心課:
* Ferrandi 主廚不藏私|零失敗高質感的法式常溫點心課
購買連結:https://bit.ly/3fofR8k
* 兩門甜點課程一起買可以享有 800 元優惠券
請找學籽粉絲團領取:
https://m.me/seeducation.tw
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栗子怎麼了 在 巧克力 Youtube 的最佳解答
栗寶寶全部疊在一起...怎麼感覺..很像是串燒~好想吃啊w
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新超級瑪利歐兄弟U 豪華版 =播放清單=►https://www.youtube.com/watch?v=E-0RXF3W0CQ&list=PLuK9WP7Ml3KmvjaMesLXQnIymmxtzYs28&index=1
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#超級瑪利歐奧德賽 #栗子疊疊樂 #EP5
栗子怎麼了 在 嵐提 Youtube 的最讚貼文
#第15屆舊愛新歡cover
原唱資訊
作詞 :青冬 SEITO/柒絃 Qixian
作曲/編曲:許騰文 (小怪) Tengwen Hsu
演唱:青冬 SEITO/良御 Rao.
旋律編寫/合音編寫:青冬 SEITO
貝斯編寫:王裕仁 Billy Wang
鋼琴編寫:傲嬌栗子
吉他編寫:許騰文 (小怪) Tengwen Hsu
錄音師:許騰文 (小怪) Tengwen Hsu/王裕仁 Billy Wang
混音師/母帶後期:許騰文 (小怪) Tengwen Hsu
母帶後期:烘嗓音樂製作 Home Sound Studio
翻唱資訊
演唱:嵐提/陛下
和聲編寫:嵐提
和聲演唱:嵐提
混音:Kevin【風鈴町音樂工作室】
嵐提:看完這部影片,四捨五入後大家都是一起看過雪的交情啦👌
陛下:嗯~~~~經歷各種錄音艱難,終於完成任務!非常開心😂
【歌詞】
一切盡在不言中
任千杯也無法解愁
當時光飛逝遊走
還是我還是不變的
那一個
說好的浪跡天涯
怎麼說話不算話
無言以對的戲碼
總是讓人浮現許多想法
他捎了一封信來
轉瞬之間已不在
告訴我你為何離開
一曲新詞酒一杯
去年天氣舊亭臺
夕陽西下幾時回?
無可奈何花落去
似曾相識燕歸來
小園香徑獨徘徊
哎
-
那些煙花是過往
那些煙花是假象
不經意的回話
總是讓人浮現許多想法
他已經不會回來
他也已經不會來
告訴我你為何等待
一曲新詞酒一杯
去年天氣舊亭臺
夕陽西下幾時回?
無可奈何花落去
似曾相識燕歸來
小園香徑獨徘徊
-
他已經不會回來
他也已經不會來
告訴我你為何等待
一曲新詞酒一杯
去年天氣舊亭臺
夕陽西下幾時回?
無可奈何花落去
似曾相識燕歸來
小園香徑獨徘徊
他捎了一封信來
轉瞬之間已不在
告訴我你為何離開
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