《 Lawson的農業六次化 》
這年頭，做農的忙著打通路，做通路的更是急著找到品質可靠且供貨穩定的農產品，像是日本在放寬了民間企業投資農業開發後，許多大型商社挾著資本優勢，例如超市龍頭AEON（永旺）、便利商店Lawson（羅森），乾脆就自己跳下場去整合農業的生產。
Lawson是日本第三大的便利超商，在2010年時招募了各地年輕、充滿幹勁的青年農民，並以農業生產法人的形式在全國各地創建了23處自有農場「Lawson Farm」，收穫的農產品則供應旗下的便利商店與小型超市。
在2014年時，「Lawson Farm」朝著農業六次化的目標向前邁進了一步，他們選在千葉縣香取市成立截切處理廠，將Lawson千葉農場的農產品集中至此，清洗、削皮、截切、分裝，處理完的原料或成品則分送至門市或是鄰近的熟食加工廠。
香取市的截切處理廠目前規模為30名作業員，每天可以處理5噸的蔬菜。成立截切處理廠的用意，除了延長農產品的壽命、增加附加價值之外，在農場旁設立設置加工廠，一條龍式的產線整合，在加工、儲運和人事方面也有利於成本的降低。在農場方面，Lawson千葉農場包含露天農地和農業設施，面積共18公頃，全場域皆通過「J-GAP」認證。
－ Lawson的農業六次化
所謂的六次化，指的就是一級的生產、二級的加工、三級的銷售，不管是1+2+3或是1x2x3，所得出來的數字都是「6」，因此一級二級三級全產線整合的就被稱為「六次化」。目前Lawson的六次化農業僅有千葉縣一處，其他地方將會陸續規劃相關的加工場域。
看到這裡，大家一定很好奇，為什麼Lawson在六次化農業的進度如此緩慢？原來，Lawson在千葉的截切處理廠並不是由母企業直接出資，而是Lawson千葉農場與千葉銀行合作，由千葉銀行的「農林漁業六次產業化基金」來挹注資金。不同於其他大型商社轉投資的農場，Lawson的農場「Lawson Farm」需要自負盈虧，因此在產業升級的速度上相較緩慢。
－ Lawson的農場需自負盈虧
Lawson要的不單只是農產品這種「原料」，Lawson把旗下的農場都當成子公司在經營，他們非常清楚農業的基礎不是一朝一夕可以建構起來，因此他們要以腳踏實地的方式，導入農業六次化，取得J-GAP認證，更重要的是讓農場可以獨自獲利，一旦農場和農民都能賺錢，農作物的品質才會可靠、農場的產能才會穩固，「Lawson Farm」這個事業體才會成長茁壯。
「農業是可以獲利的產業」，這是Lawson的願景，它也正一步一步向世人證明。
森永作業員 在 [討論] 做作業員做到退休- 看板Salary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前閒著無工作空檔，看作業員有那種時薪165,3~10點週休的。於是去殺時間。
之間遇到不少社會人物人。就小太妹，高職生，混混，重考生，失意人士，社會邊緣人之類。
也有遇到不少歐巴桑從小姐做到退休。一生都奉獻在機悈化動作。但說真的動作瘋快的。
談一談，其實只有入對行，作業員薪水也還可以。領班十萬有，最最低老員工都五萬以上。
但是名稱不帥而已。我也有個朋友高中自我放逐，當作業員到現在成家立業還在臺北養兩個小孩。只是他盡量少談起他的工作罷了。
大家有這方面的經驗過嗎？
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z008D.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 82.132.213.233
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1444588446.A.8CB.html
... <看更多>