關於 植物牛油噴霧 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

記得做新手媽媽時，好多嘢唔識，但就好彩由一開始就搵啱一間好好嘅嬰幼用品食品店舖，所以Bat Bat 由細到大有超好用嘅孭帶、韓國地墊，無添加bb營養小食、bb米餅、煮食用嘅bb鹽、bb醬油、bb紫菜... 所有嘢我都唔使太擔心唔知喺邊度搵。

咁好嘅店舖，我都唔自私，一定同大家分享（雖然介紹完就會成日賣斷晒啲貨😅 但我今次已入定貨）呢間就係 Comical Kids Land，由最初喺BB 展接觸佢哋，到而家佢哋開埋網店方便啲買，真係每個階段都搵到合乎Bat Bat 需要嘅嘢。

今次入手嘅係抗疫居家必備嘅 #韓國Ildong恐龍芝士餅、#Bebest小童穀物早餐、#植物牛油噴霧‼️Bat Bat 全部都好滿意。

#ILDONG恐龍芝士餅
1歲就食得，恐龍造型係小朋友嘅最愛，餅餅用咗韓國小麥，含有鈣、維生素B1、B2 ，可以話係營養好豐富嘅小點心。我通常餐與餐之間俾Bat Bat 食。

#BEBEST兒童穀物脆片
都係1歲就食得，韓國米製成，有朱古力味、有草莓味，早餐加啲奶撈勻就食得，我最鍾意佢含有維生素C及豐富乳酸菌，不經油炸，Bat Bat可放心食。佢封口仲有夾鍊設計，每早食完zip 番實就得，好方便。

#BEBEST兒童專用植物牛油噴霧
8個月就可以品嚐呢個人間美味啦～ 佢中由葵花籽油製成,有助兒童腦部發展，亦含有脂肪酸幫助成長，係意大利製造架，平時用嚟撈沙律，噴食物表面調味都超方便，有時唔係唔想拎牛油刀，不過湊住小朋友冇咁多時間嘛 #你懂的

另外，Bat Bat 好鍾意飲茶，其實茶係好有益嘅飲品，不過有咖啡因，所以我就改用 1歲BB 都啱飲嘅 #Bebecook有機大麥茶 俾佢飲，呢款有機穀物混合而成嘅有機大麥茶，用咗100%有機認證原料，加入糙米和玉米，又香又好飲，仲可以幫助小朋友消化，清熱開胃，呢個天氣飲啲熱茶，唔好飲咁多凍鮮奶凍果汁就最啱。呢隻大麥茶零卡路里又有益，媽媽我都成日飲㗎。

Comical Kids Land
https://ckland.store/

【本影片與JASMIN簡詩美合作】
YouTuber的生活94如此樸實無華...🤣試著把我當上YouTuber之後，忙碌的一週記錄下來！
跟很多創作者們互相合作拍攝、和朋友聚餐吃飯、回家繼續進入剪片地獄...
還偷偷埋了很多之後會上的影片伏筆，大家記得小鈴鐺開起來RRR～🔔
#YOCINDY #JASMIN簡詩美 #純天然保養

| JASMIN 簡詩美 |
來自澳洲的護膚品牌，通過國際認證，每一種產品包含95%以上有機認證成分
目前台灣的代理商為【古今人文】，可以在以下網站購買：
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以玫瑰花瓣蒸餾出玫瑰精油，有效補充水分又能享受玫瑰芳香。
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聞起來有淡淡的植物香氣，真的很舒壓～
🌱迷迭香精油10mL
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（注意孕婦、高血壓、癲癇患者及幼兒不建議使用。）
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| 問與答 FAQ |

拍攝器材 | Camera
Canon 650D / Canon M6 / Iphone 6s

剪輯軟體 | Video Edit Software
Adobe Premiere Pro CC 2018

封面軟體 | Cover Edit Software
Adobe Illustrator CS6

字型與音樂皆由Capsule.提供

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聖誕快到，是時候準備一些甜品小吃，在派對中奉客。這款迷你泡芙，甜美鬆脆，賣相又有聖誕氣氛，大家不妨試做。

材料： 40~45個
泡芙皮
鮮奶 20克
水 110克
米糠油或粟米油 110克
鹽 1/8茶匙
低筋麵粉 100克
全蛋(室溫) 4~5隻
全蛋液(塗抺用) 1 隻
內餡：忌廉奶黃餡 1份
裝飾：糖霜、士多啤梨

【泡芙製作】
1) 單柄鍋內倒入鮮奶+水+油+鹽，用小火煮滾後熄火。
2) 把過篩麵粉倒入煮滾的油水中，快速攪勻至沒有乾粉時，放回爐上以中小火加熱，邊煮邊攪拌避免黏底，直至再度滾起，約20秒後即可熄火。
※煮好的麵糊較濕是正常現象※
3) 把麵糊倒入攪拌盆內，待降溫至60℃以下才加入蛋液。（放置約10分鐘）
4) 預備烤盤並鋪上牛油紙；唧花袋裝入直徑1cm圓花嘴；預熱焗爐190℃ - 上下火 – 中層放網架。
5) 全蛋打散分5~6次加入麵糊中，每次加入都要用矽膠刮刀(或電動打蛋器)充分攪拌均勻。混合到撈起麵糊後能慢慢流落，掛在刮刀上呈現倒三角形即成。餘下蛋液可留作掃面用。
※麵糊混合到出現光澤時，要確認合適柔軟度。麵糊太黏加蛋液，太稀便不能用了※
6) 麵糊混合好便裝入唧袋，在烤盤上分別唧出小麵糊(直徑約1元硬幣)，需預留空間膨脹，不要太密。
※唧一盤烤一盤，避免表皮乾燥，而影響膨脹※
7) 麵糊表面掃上蛋液，再充分噴上水霧，增加濕氣有助膨脹及產生裂紋，唧好馬上入爐，膨脹力會更好。 (註：爐溫及烘焙時間可依自家焗爐火力斟酌調整)
-190℃～20分鐘
-170℃～15分鐘（合共３５分鐘）
※全程不能打開爐門，調降溫度亦不宜過急，否則泡芙會塌陷※
8) 關火焗10分鐘，以餘溫烘乾泡芙內的水氣。
9) 取出泡芙放於晾架放涼，食用時唧入忌廉奶黃餡。

加強泡芙鬆脆的秘訣：
1) 一般製作泡芙會使用牛油及鮮奶，此配方改用液態植物油及水取代奶，作用能使泡芙皮更輕盈和更鬆化，成品烤色比較淺。
2) 整批泡芙烤好後，全部倒在烤架上再入焗爐，改用80℃～烤1~2小時。然後關掉電源，用餘溫焗至內外完全乾透，待爐內一晚冷卻。取出泡芙裝入密實袋保存，陰涼處可保存1星期仍鬆脆。

忌廉奶黃餡材料：
A)奶黃餡：
蛋黃（L） 4隻
砂糖 95克
粟粉 45克
鮮奶 500克
香草豆莢Vanilla pod 1/2條

B)打發忌廉：
淡忌廉whipping cream 180克
砂糖 20克

【內餡製作】
A) 奶黃醬：
1) 蛋黃＋砂糖＋粟粉放入攪拌盆中，用打蛋器混合，太稠可加小量奶調稀。
2) 香草豆莢剖開，取籽加入鮮奶中浸泡，鮮奶中火加熱至快滾狀（90℃）離火。
3) 先倒入小量熱奶混合奶黃液至糖溶化，倒入1/3熱奶攪拌均勻後，再倒入1/3熱奶攪拌，利用濾網將奶黃液過篩回到餘下的奶鍋中。
※分次倒入熱奶，將兩者溫度拉近，可避免蛋液燙成蛋花※
4) 放回爐上以小火加熱，避免燒焦必須一邊加熱一邊攪拌，直至鍋中蛋糊開始呈濃稠狀，繼續攪煮約1分鐘，停止加熱。
5) 將奶黃醬倒出淺盤中，貼面覆上保鮮膜，待涼後放雪櫃冷藏數小時或隔天使用。

B) 打發忌廉：
6) 攪拌盆中倒入忌廉+砂糖，盆底浸在冰水中，以電動打蛋器高速打發，直至忌廉表面出現明顯紋路即可。
7) 奶黃醬倒出另一新盆，攪至柔軟後，分次加入打發忌廉，再混合均勻，即完成忌廉奶黃餡。雪櫃冷藏3天內。
8) 唧花袋裝入6mm唧花嘴，再裝入忌廉奶黃餡便可使用。

【所需工具】
1cm圓唧花嘴＋唧花袋、6mm唧花嘴(奶黃餡用)、剪刀、磅、量匙、麵粉篩/濾網、打蛋盆x2、打蛋器、電動打蛋器、矽膠刮刀、油掃、矮身焗盤、牛油紙、焗爐、噴霧器、煮食爐、單柄煲、保鮮紙、淺盤、晾架