香香甜甜 帶著清甜的鳳梨香氣 太心動啦🥰😍
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椰子鳳梨 在 噪咖 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過31萬的網紅球球Mika，也在其Youtube影片中提到，調酒企劃第一集上線啦(,,・ω・,,) 材料都是很普遍可以買到的， 球迷們記得要交作業啊( • ̀ω•́ ) - 鬥牛士Matador 材料： 龍舌蘭 30 mL 鳳梨汁 20 mL 檸檬汁 10 mL 鳳梨可樂達PIÑA COLADA(約11%) 材料： 白蘭姆酒 30ml 椰漿 30ml ...
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椰子鳳梨 在 udnSTYLE Facebook 的最讚貼文
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椰子鳳梨 在 球球Mika Youtube 的精選貼文
調酒企劃第一集上線啦(,,・ω・,,)
材料都是很普遍可以買到的，
球迷們記得要交作業啊( • ̀ω•́ )
-
鬥牛士Matador
材料：
龍舌蘭 30 mL
鳳梨汁 20 mL
檸檬汁 10 mL
鳳梨可樂達PIÑA COLADA(約11%)
材料：
白蘭姆酒 30ml
椰漿 30ml
現打鳳梨汁 90ml
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鳳梨可樂達是由西班牙文翻譯而來的，原本的意思是「過濾的鳳梨」，
意思就是這杯酒需要現打的鳳梨汁。
最早的起源可以追朔到19世紀，
當時的波多黎各海盜羅貝托·科佛雷斯（Roberto Cofresí）為了振奮船員的士氣，
給他們準備了一種由椰子、鳳梨與白蘭姆酒混合而成的雞尾酒飲料，
後來就變成有名的鳳梨可樂達。
美國將每年的七月10日定成「全國鳳梨可樂達日」。
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蘭姆酒
依顏色分類的話，分別為白蘭姆、金蘭姆與黑蘭姆。
若是以風味來分，分別對應著淡蘭姆、中性蘭姆與濃蘭姆。
https://shaketaipei.com/調酒知識「認識蘭姆酒的三種分類」/
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#球學院調酒篇 #禁止酒駕未成年請勿飲酒 #鳳梨調酒
椰子鳳梨 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
用漂亮鳳梨花裝飾南洋風味的椰子鳳梨蛋糕 — 從烹飪角度來講，有兩樣食材是完美的絶配 - 鳳梨和椰子。不管是雞尾酒中的鳳梨可樂達(Piña colada)，還是鳳梨椰子甜點：很少有兩種食物，可以搭配得這樣完美。下面的食譜在鳳梨蛋糕上用香脆的椰子片和漂亮的花朵裝飾著。這款蛋糕的亮點是，連上面的裝飾都非常美味。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/pineapple-cake-2/
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所需材料:
蛋糕麵糊:
8 顆蛋
440 g 糖
480 g 麵粉
220 ml 椰奶
2 湯匙 泡打粉
鳳梨內餡:
300 g 鳳梨 切塊
20 g 二號砂糖
150 ml 柳橙汁
10 g 玉米澱粉
糖霜部份:
400 g 奶油
340 g 糖粉
100 g 白巧克力磚
裝飾部份:
200 g 椰子片 烤過
8 鳳梨 切薄片
滴管
櫻桃汁
此外:
圓形彈簧模具 直徑: 23 cm
擠花袋
作法:
1.) 首先用烘焙紙鋪在圓形彈簧模具邊緣。將雞蛋的蛋黃和蛋白分開後，在蛋白裡加糖打發成蛋白霜。(大約需要5分鐘。) 然後加入椰奶，並在慢慢攪拌時加入麵粉、泡打粉和蛋黃。將麵糊倒入模具中，然後放入180°C上下火中烤大約70分鐘。
2.) 將鳳梨去皮，切成8片，約3 mm厚。將鳳梨片放在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後用吸管吸一些櫻桃汁，並用它在鳳梨片上“畫上”星星的圖案。之後將它們放入120°C的烤箱中烘烤90分鐘，烤箱門請稍微開一點點。(最好用一把木勺子夾在烤箱門上。)
3.) 將剩下的鳳梨切成小方塊。將二號砂糖放入鍋中用小火煮成焦糖。將玉米澱粉與一點點柳橙汁混合攪拌，然後連同剩餘的柳橙汁和鳳梨塊加入鍋中的焦糖中。讓它煮個2-3分鐘。然後把鍋放在一旁，讓它冷卻。
4.) 糖霜部分，必須先將放軟的奶油攪打到起泡。慢慢加入過篩的糖粉，然後加入融化的白巧克力磚，並均勻地攪拌。之後，將糖霜放在擠花袋中。
5.) 將冷卻蛋糕最上面一層切掉，其餘部份平均切成三層。在第一層蛋糕的外緣擠上2 cm的糖霜。將煮好的鳳梨塊放在蛋糕中間。
6.) 放上第二層蛋糕，並以同樣的方式擠上糖霜和放上鳳梨塊。
7.) 放上第三層蛋糕，並用糖霜均勻地抹在上面和邊緣。
8.) 在蛋糕邊緣黏上烤過的椰子片。
9.) 在蛋糕正上方擠上8個小圈圈，然後將烘乾的鳳梨當成花朵，放在圈圈上面裝飾。
這麼美麗的蛋糕，美到可以擺到蛋糕店的櫥窗展示了！美味的三層蛋糕裝飾著漂亮的可食花朵，只能用完美來形容。
第二段影片中的蛋白霜鳳梨起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pineapple-meringue-cake/
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椰子鳳梨 在 Hansagoodboy Youtube 的精選貼文
第二集我們來到了位在安和路及敦化南路口的Trio，
這間是以特色Shot及Tiki調酒聞名，
其中最具特色的莫過於毒品系列了！
趕快點開影片跟著Hans的腳步來一探究竟吧！
特別感謝 就是那個YoYo 亨利播特 Henry Report Trio三重奏 Cody, Chris, Monica
註：Tiki風調酒，簡單地說就是熱帶風情調酒，基酒多以萊姆酒為主，再用上熱帶水果調製而成，一般常見以椰子、鳳梨、竹子等為容器。
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＃未成年禁止飲酒
＃嚴禁酒後駕車
＃理性飲酒
拍攝：Sony a6500 + Sigma 30mm
剪輯：Final Cut Pro X
BGM：LAKEY INSPIRED - In My Dreams (Vlog No Copyright Music)
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