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吃鍋吃到成主顧 被老闆認出要簽名😝
老實說～有產銷履歷的蔬菜就已經深得我心了🥰
更厲害的是這盤「和羊」堪稱來自天堂的食物
來自僅有的17個農場、100%自由放牧
在羊肉的光譜上，屬於細緻溫和的一端，如同黑皮諾之於紅酒一般～堪稱羊肉界的和牛👍🏻
細緻入微的大理石紋及高Omega含量油脂，無羊騷味！
還有「短角和牛」每一隻都有一張證書📄
聽聞僅1500頭 小川鍋物就有2張認定書！
如果不喜歡油花、又想感受滑嫩入口的肉質
那就品嚐珍貴的短角和牛👍🏻
現在知道為什麼我這麼愛來了吧！好食材自己會說話呀！
小週末愉快❤️
#來自天堂的食物 #和羊 #栗子南瓜 #金針花 #台灣豬肉 #天母火鍋 #天母涮涮鍋 #天母商圈 #小川鍋物 #士林火鍋 #訂位餐廳 #產地直送 #全生產鏈的可溯系統 #符合IKB #SKV監控系統 #檢驗證書 #檢驗無毒白蝦 #檢驗鱸魚 #檢驗肉品 #檢驗海鮮 #有機蔬菜 #無毒轉型期 #小農蔬菜 #日本空運原物料 #上禾米 #天然手工蔬菜日曬麵 #奈良味噌 #益生菌有機酸白菜 #高山鮮採高麗菜 #營養師外食趣
#清一太合 成立品牌的初衷是為了要讓現代人，在追求方便的同時，也不要忘了重視營養成份的攝取，以及避免攝取過多澱粉、糖份、鈉含量過高的烹調方式，白白讓身體的負擔增加。
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#有學問餛飩 運用食材本身的特性及香氣，來搭配製作成「無添加人工調味」的鮮美餛飩，又要達到營養均衡，在食材的營養含量間做取捨，在不斷的嘗試當中，與廚藝高手及營養專家一同切磋學習，最後產出味美無負擔的餡料。
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麵皮也大有來頭，平常自己買冷凍餛飩來煮，餛飩皮一定會破的亂七八糟！😅但是有學問餛隨便煮都沒破，比一般餛飩麵皮更耐煮，使用 #六道冷壓無漂白 的麵皮，麵糰天然的筋性，不但吃起來有彈性、不軟爛，色澤也是原始麥子的色澤，沒有漂白真的很棒～👍🏻✨
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另外蔬果、肉品的選擇都是通過台灣優質認證的農產品，都有產銷履歷、也有合格的檢驗；海鮮則選擇海港直送漁獲。食材製成餡料後需要多次手工摔打，才能讓口感更有彈性，#每日限量50盒 的產出，不用機器大量生產，只為堅持最好的手作品質。
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✔️全手工有學問餛飩 (#葉黃素++) 補充葉黃素應該是全民都需要，尤其每天滑手機超過5小時的請舉手🙋🏻♀️🙋🏻♀️用吃的天然方式，來補充眼睛所需要的葉黃素。🥕🥬🍤🐷用大力水手卜派的最愛—菠菜，以及豬肉、紅蘿蔔、蝦仁、雞蛋，製成的餡料，吃起來非常營養又健康。
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✔️全手工有學問餛飩 (#超級DHA) 煮熟的餛飩看的到餡料透光，隱約可見橘紅色大塊鮭魚，吃起來非常鮮嫩的味道，搭配營養價值高的黑木耳、小黃瓜，也可以維護心血管及幫助身體排毒，鮭魚是很適合拿來補充蛋白質的好魚！也很適合孩童均衡補腦，讓挑食的小孩也能一口接一口😌🐟
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【品牌資訊】
🔍 清一太合 麵點專門店
📍清一太合 有學問餛飩
https://www.cytaiho.com
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【官網活動】
▲ 折價活動： 有學問餛飩原價$225，新品推廣價$175； 很可以水餃原價$270，新品推廣價$210；訂單滿1500免運費。
▲ 會員福利：新加入會員（不需購買）即可免費獲得抽獎機會一次，並獲得專屬分享碼；會員即可開始累積點數並換取許多名牌商品。
知名餐廳驗出 #螃蟹、#白蝦 #二氧化硫 超標！
#衛生局檢驗 #海鮮 #生鮮水產
【泰市場、饗食天堂 螃蟹、白蝦二氧化硫違規】
http://bit.ly/1efgFeG
只要食材新鮮～美味料理一點都不難！😋🙌🏻
這次的農村美味套餐是選用農委會水保局嚴選的農村產品「農村好物」與「農青良品」來製作的
皆是符合食品衛生法規檢驗的在地好食材~🥬🦐🐟
現在在家動動手指也能買到新鮮又道地的農村產品囉！
農友們也推出了許多超值的優惠活動~💯
📣歡迎大家到「農村好物網」逛逛選購喔！📣
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#猛男農夫蔬菜箱
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健康凍食：自製純素雪糕唔怕食壞人 患糖尿都啱每次可食兩球（附製作方法）
夏日炎炎，人人都想食雪糕，但早前消委會檢驗29款雪糕，驗出其中19款雪糕屬高糖，而2款非預先包裝雪糕的樣本含菌量超標。澳洲註冊營養師梁穎恩（Bonnie）指，雪糕容易含菌超標，原因與雪糕高糖份有關。Bonnie教大家做安全衞生又低糖的純素杏仁奇亞籽雪糕，糖尿病人亦可食用。
根據香港營養標籤及營養聲稱技術指引，每100克的食物中，糖份多過15克便屬高糖；低糖就指每100克食物中糖份低於5克。另外，每100克固體食物脂肪多過20克，或100克液體中脂肪多過10克，就算是高脂；而低脂就指每100克固體食物中脂肪低於3克，或100克液體中脂肪少過1.5克。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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