《紅磡隱世小店-小憩片刻》
今次黎食一間係紅磡只係街坊先知既隱蔽養生雞湯麵。小店係內街既巷仔地庫,行過差少少Miss 左。
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細細既舖仔只能坐幾枱客,不過坐位都算闊落,環境幾乾淨。
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🔹蟲草花膠雞湯米線🔹
店入面既皇牌!湯底係熬足起碼8個鐘既清雞湯,無味精,飲緊住家湯既感覺。雞肉好嫩,花膠好大塊又厚身十分足料米線非常爽滑,成碗麵份量好足而且好健康!
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🔹燒汁牛肉淮山麵🔹
肥牛肥瘦均勻,份量多,清雞湯湯底淋上燒汁後,味道更香濃,我特別轉左淮山麵,幼幼的麵質亦爽口彈牙。
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🔹黃金雞翼🔹
煎炸過既雞翼外皮裹上鹹蛋黃令表面更加鬆脆。同時令肉汁鎖住係雞肉入面,非常惹味又邪惡。
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🔹上湯雲吞🔹
皮薄餡靚既雲吞,咬落去爆汁,餡料用上原隻大蝦,好爽彈。
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🔹串燒🔹
點了牛舌、雞腎、雞軟骨同韭菜,味道有驚喜,重口味既人一定鐘意,好重孜然味,揀左中辣仲惹味,燒得恰好,有肉汁不會乾爭爭,拍得住串燒專門店。唯一要挑剔係款式比較少。
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📍 小憩片刻·雞湯·麵·串燒 (紅磡)
紅磡崇志街29號地舖
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,嘉頓公司創立於一九二六年。八十多年來,嘉頓經歷了時代的動盪,社會的變遷和科技的演進。時至今日,嘉頓依然堅持品質至上、積極創新,與時並進。嘉頓公司是現時全港最大、最具規模及設備最先進的食品企業之一,無論在生產技術、品質、產量和市場發展方面,早已達至國際水平。現時數以千計的嘉頓食品之中,不少曾榮獲國際及...
欣欣牌 港點 在 Facebook 的精選貼文
7/27 一如預期調降疫情警戒標準至第二級,今天(7/24)至少一劑的疫苗覆蓋率超過 26%。我們只用了兩個月又多一點的時間,在沒有完全封城的狀況下,成功控制爆發中的社區疫情,同時加速接種疫苗,從五月中不到 1% 的疫苗覆蓋率飆升到今天的 26%,雖然中間有許多波折、爭執,在全體國民、中央政府、地方政府、民間企業的努力下,我們暫時度過難關。
鬆綁防疫層級後,我們將逐步恢復正常生活,過程中要有心理準備,零星確本土診案例或零星群聚事件,很有可能會反覆出現,完全清零的機會極低,但有了五月慘痛的教訓,我認為不至於再次發生大規模社區疫情,只要邊境管制(機場、港口、偷渡)得宜,Delta 變異株沒有進入社區,即使疫情稍有回溫,也能很快得到控制。
隨著疫苗覆蓋率提升,我很擔心接種疫苗後的人會鬆懈個人衛生防護,這幾天的群聚事件,證實即使完成疫苗接種後,也不能鬆懈個人衛生防護。越來越多研究資料證實,疫苗對於預防住院率和降低重症率效果卓越,但對於病毒擴散率的抑制,成效沒有想像中好,特別是 Delta 變異株,幸好根據目前的資料,雖然Delta 變異株傳播能力超強,但重症率似乎沒有明顯增加,只是一旦感染人數暴增,即使重症率不變,母數增加的結果將使重症人數暴增,直接導致醫療崩潰。
其實,不管是疫情控制花費的時間或疫苗覆蓋率提升的效率,我們實際上又創造了奇蹟,然而,七百多位國民因病過世,這次的勝利真的只是慘勝。今年四月,社會一片欣欣向榮的時候,我不斷強調「生於憂患,死於安樂」,提醒一定要做好個人衛生防護;現在我想說的是「前事不忘,後事之師」,降級、鬆綁只是開始,後續還有許多挑戰,只要能記取教訓,時時謹記在心,堅守防疫原則,我們一定能一邊和病毒共存,一邊回歸正常生活。
最後,很開心聽到台灣男子柔道在東京奧運拿下銀牌,希望台灣選手能繼續加油為國爭光,也希望他們在為國奮戰的同時,一定要保護自己,維持身體健康!
欣欣牌 港點 在 Facebook 的最佳解答
【 大叔的愛/九〇年代亞視小生羅頌華驚喜客串 】
今晚(13/7)在ViuTV播出的《大叔的愛》第12集,重點不是「田牧CP」(呂爵安和盧瀚霆飾),而是飾演阿牧的父親。年輕的觀眾不認識他很正常,但他在90年代的本地電視圈並非無名小卒,假如閣下是「亞視擁躉」,應該是記得他的名字 ── 羅頌華。
現年54歲的羅頌華,1987年參加無綫電視主辦的《超級新星競選》,同屆參賽者包括林文龍、邵仲衡、彭文堅和梁佩玲(現名梁藝齡),可惜羅氏最終沒有晉身決賽,此後他轉戰同樣在廣播道的亞洲電視。根據資料顯示,參加《超級新星競選》的同一年,羅頌華已參演劇集《錦衣衛》,去到與無綫鬧雙胞的《成吉思汗》,他的角色更是有名有姓,名為拖雷,但發展未算順利,之後更調派擔任兒童節目《飛虎隊》。
及至1990年,羅頌華因為參演經典青春劇《藍月亮》(司徒錦源是編審之一,主題曲是李克勤的《一生不變》)( https://bit.ly/3yQ75bg ),與萬綺雯、袁潔儀、容錦昌齊齊知名度急升,而飾演資優生阿Joe的羅頌華,更因為其俊朗外表而令觀眾記住。同年羅頌華參演亞視重頭武俠劇《中華英雄》( https://bit.ly/36v7TX5 ),飾演華英雄(何家勁)的兒子華劍雄,奠定其亞視一綫小生之位,此後數年,他每年幾乎有兩三套劇集在亞視本港台播出,計有《四驅橋聖》(1991)、《中華英雄之中華傲訣》(1991)、《天蠶變之再與天比高》(1993)、《勝者為王III王者之戰》(1993)、《九王奪位》(1995)。
差不多同一時間,因為亞視開始減少製作劇集,羅頌華轉型擔任皇牌節目《今日睇真D》主持,與林子博、陳存正、陳欣欣、梁皓楷、許偉玲、廖文蔚、李俊德合稱「八大護法」。直至《睇真D》結束後,羅氏在幕前出現機會漸少,曾於2008年參演亞視重頭劇《法網群英》,2009年為無綫生活台《登陸紐西蘭》擔任主持,又於2016年和2019年客串邵氏網劇《無間道》以及無綫處境劇《愛.回家之開心速遞》,於後者飾演招生一角,而2019年上映的港產片《獅子山上》亦見其蹤影。
問到為何會邀請客串《大叔的愛》,監製盧思麟(Tommy)回覆查詢時坦言,不是他的意思:「其實係副導演Rumour提議嘅,我覺得佢合適,跟住咪邀請佢演出。」問到為何適合,Tommy笑言因為羅頌華切合其心目中「大澳傳統男人」的外型。「因為我想搵個似大澳傳統男人嘅感覺,意思係,我自己先入為主認為,『大澳男人』係(性格)豪邁,靚仔得嚟又有啲霸氣。」劇情講述,阿牧邀請田田到大澳家鄉走一趟,其中一個目的是想向父親出櫃,結果父親大發雷霆:「你哋兩個夠膽講多次!」到底羅氏今天的演技如何?就要留意今集《大叔的愛》播出。
第十二集《大叔的愛》預告:https://bit.ly/3B78ix1
第一集劇情預告:
https://bit.ly/3qFrxsv
第二集劇情預告:
https://bit.ly/3juCxar
第三集劇情預告:
https://bit.ly/3wgUkVx
第四集劇情預告:
https://bit.ly/3hwXy1T
第五集劇情預告:
https://bit.ly/3jDXfVD
第六集劇情預告:
https://bit.ly/3r1O6rG
第七集劇情預告:
https://bit.ly/2SXpFyY
第八集劇情預告:
https://bit.ly/2UzUDxi
第九集劇情預告:
https://bit.ly/3edhnds
第十集劇情預告:
https://bit.ly/3r8fm7R
第十一集劇情預告:
https://bit.ly/3i8e3S2
《大叔的愛(香港版)》系列報道 ──
港版《大叔的愛》正式開鏡:
http://bit.ly/3ulwo3u
港版《大叔的愛》陣容落實:
http://bit.ly/3aI6X4z
「大表哥」邱士縉《大叔的愛》再演地產經紀:
https://bit.ly/35ixKAE
大叔的愛「阿卵」跟Asha演兩兄妹?
https://bit.ly/3glwtPW
《大叔的愛》記者會呂爵安造型有心思:
https://bit.ly/3eZO3bN
《大叔的愛》今秋反攻日本市場:
https://bit.ly/2T4WtWW
《大叔的愛》首播收視開紅盤:
https://bit.ly/2UP2dEF
《大叔的愛》首播與《蘋果娛樂》消失:
https://bit.ly/3hgimMf
「阿卵」跟Asha演兩兄妹?
https://bit.ly/3hL3Yur
(13072021)
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欣欣牌 港點 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
嘉頓公司創立於一九二六年。八十多年來,嘉頓經歷了時代的動盪,社會的變遷和科技的演進。時至今日,嘉頓依然堅持品質至上、積極創新,與時並進。嘉頓公司是現時全港最大、最具規模及設備最先進的食品企業之一,無論在生產技術、品質、產量和市場發展方面,早已達至國際水平。現時數以千計的嘉頓食品之中,不少曾榮獲國際及地區性美食獎項,優越質素不言而喻。張子芳,著名實業家,香港嘉頓有限公司董事長,祖籍廣東省江門市郊區環市鎮東風鄉沙堆村,1911年在家鄉出生。其祖父張沾遂,父親張茂辰(字春賀),長期亦農亦商,在眾鄉親中有較高的威望。張子芳兄弟姐妹多人,他排行第三。由於張子芳的父親經商常駐新加坡,子芳幼年也就隨父在新加坡生活了一段日子。因為無法上學,只好一邊幫父親做生意,一邊跟父親學字。後來,因為父親去世,張子芳便回香港探望祖父,並暫居香港之表兄鋪中。張子芳細心地觀察市場,他看到當時西餅已開始成為時尚的食品,又想起自己的親兄弟曾任職麵包、餅乾製造廠。於是,張子芳決定邁出向食品工業發展的第一步。從此以後,他幾十年都致力於製造與民生關係密切的食品。1924年11月,張子芳創辦了一家小型的餅廠。與其說是餅廠,不如確切點說是只有幾個人的小手工業作坊。這就是後來享譽港澳、廣東和許多地區的嘉頓有限公司的前身。當時的嘉頓,沒有大機器,以手工操作為主。張子芳親力親為,常常同工人們一起出力流汗,無論是搬料運貨、還是燒爐烤餅,張子芳都積極幹。他邊幹邊學,吸取麵包製造的技術與經營方法。因而他的事業發展很快,僅僅8年光景,嘉頓麵包和餅乾的招牌就打響了,訂貨者與日俱增,貨暢其流,工廠擴大了,公司的員工也多了。當一切都順利發展、景況欣欣向榮的時候,卻發生了一件不幸的事情。1932年冬季一天,嘉頓的工廠突然起火,冬幹物燥,火勢蔓延很快,經營了8年多的工廠,付之一炬,幾乎成了灰燼,公司蒙受極大損失,工廠被迫停工數日。這是張子芳創辦的嘉頓發展歷程中的一次巨大的挫折。在這種困難的情況下,張子芳毫不氣餒,帶領公司員工齊心合力重建廠房,使公司再度投人生產。經過了一段時間的努力,公司基本恢復了元氣。不久,中國進入了抗日戰爭時期,嘉頓公司為了支持抗戰,在1937年,曾經連續7天7夜不停工生產了20多萬磅抗日勞軍餅,以慰勞抗戰志士。嘉頓的聲譽,也因此而提高。1938年,嘉頓公司制造了大量營養成份特高、保存期較長的“防空洞餅乾”和軍用餅乾,以應戰時之需。張子芳創辦的嘉頓公司,和許許多多企業一樣,發展也是曲折的。抗日戰爭時期,張子芳的事業經歷了第二次大的挫折。那是1941年12月8日香港淪陷後,在3年零8個月的戰亂日子裏,嘉頓公司首當其衝,深受損害—座落在青山道的廠房被日軍佔用,直至成立了總督民政後才予交還,但廠內原料及製成品被劫一空,機器遭破壞,大規模生產被迫停頓下來,只能進行小量的生產,維持著嘉頓的生計。直到1945年香港光復,政府成立了糧食統制局,配給麵粉,嘉頓公司才又一次投入全面的生產,制麵包和餅乾。1951年,嘉頓接受軍方的委託,為海陸空三軍供應一批數量較大的麵包及餅乾。公司員工在張子芳的安排和指揮下,出色完成了任務。1952年,張子芳從外國進口的自動制餅乾機運到嘉頓投產,使公司每日的產量達到一萬磅以上。當時,用自動化機器製造餅乾,在香港還屬首創。兩年之後,嘉頓公司的麵包及糖果生產,都實現了機械化和自動化。在經營方面,張子芳總是積極想方設法,完善經營方法,增加服務管道。在增加產品數量的同時,不斷提高產品的品質和開發新產品。當他瞭解到不少顧客對餅乾的要求逐漸由厚向薄轉變這個資訊後,很快就研製並批量生產出“嘉頓薄餅。,並推向澳門和遠銷世界各地。嘉頓公司除了零售之外,還大量批發。嘉頓對前來批發的小商小販,實行優惠措施——凡是向嘉頓進貨的麵包,在規定的時間內,如果賣不完,可以退貨,由公司統一調劑銷售。如果麵包過時變質,公司則削價賣給養魚專業戶作飼料喂魚,也不致虧本。實行這個辦法,給批發者吃了粒“定心丸”,讓他們感到保險,放心進貨,積極推銷。由於張子芳能及時掌握市場需求和動向,作好生產計畫,加上麵包品質不斷提高,雖有退貨措施,但實際退貨甚少。信譽是張子芳以及嘉頓公司成功的原因之一。嘉頓公司自本世紀20年代創辦,至今已有68年的歷史了。現在的嘉頓公司,已是一個擁有數千人和多間分廠的現代化集團公司。產品、設備和經營範圍都大大擴大,數條全自動化的生產線,每天吞吐生產麵包、餅乾所用的麵粉達20噸以上。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CXVHx760Ffk/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLBqXdAg0uZtyFbu4ToI-iuGmTxvPQ)
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在家享受#欣欣茶樓想吃港點不用再出門排隊啦~ 總監欣怡和總幹事大乖的港點魂 各位欣家人都看到了吧!!? 可是真真切切的出了一桌道地好味欣欣港點哪! ... <看更多>
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