『一緒に作ろう！ハートいっぱいのカレー』
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【材料】 4皿分
ハウス こくまろカレー ＜中辛＞ 140g 1/2箱（70g）
牛肉（角切り） 150g
玉ねぎ（中） 1個
じゃがいも（中） 1個
にんじん（中） 1/2本
サラダ油 大さじ1
水 600ml
ハム 8枚
ごはん 800g
【手順】
1. ハムは半分に折り、スプーンでハート形に抜きます。
2. 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは少し小さめの一口大に切ります。
3. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉、2の玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをよく炒めます。
4. 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火〜中火で具材が柔らかくなるまで約15分煮込みます。
5. いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込みます。
6. 1で残ったハムの切れはしを手でちぎって加え、ひと煮立ちさせます。
7. ごはんをハート形で抜き、1のハムをのせます。
8. 皿にカレーを盛り、ハート形のごはんをのせます。
【料理のコツ・ポイント】
・型がない場合は、カレーの空き箱を2.5cm×17cmに切り、半分の長さに折ります。先端の5cm位をペンなどの丸みを利用して巻きつけ、内側に丸みをつけます。ハート形に整え、合わせ目をテープで留めます。型の内側にラップを巻き、ご飯を詰めます。
【レシピの紹介】
親子で楽しくごはんとハムをハート形に！ごはんをハート形にデコレーションをしたハートいっぱいのカレーの紹介です。可愛らしいハートのハムはスプーンを使って簡単に作ることができるので、親子で一緒に作ることができて楽しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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