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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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氣炸千張餃子真的是太簡單又好吃了:P
酥酥脆脆的口感不輸一般炸物喔!
📌我用的鍋寶氣炸烤箱和不沾鍋
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我特別喜歡用電鍋蒸,最近開始試著用氣炸鍋!
電鍋:
先倒半杯水入電鍋,擺蒸架並且鋪上一層烘焙紙,然後在上面放滿水餃,接著撒上喜歡的
香料開始蒸!
用電鍋蒸的水餃皮QQ的,吃起來很開心,但是一次能蒸的量有限(大食怪表示不夠吃…)
氣炸鍋:
目前只有直接把冷凍餃丟下去炸,吃起來皮很脆,但是很乾(裡面的肉汁不曉得是不是被
烤乾了…)
大家可以分享一下你們喜歡的料理方法嗎~
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