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老饕推薦必吃 #五隻牛冷藏熟成鍋物
熬煮數小時的牛大骨湯，湯頭內還附超大牛大骨、軟骨肉肉好好吃
原味清甜湯頭、麻奶乳香湯頭也夠味
✅ https://reurl.cc/Agn2qY
江戶龍 日本料理、五隻牛冷藏熟成鍋物
位置：高雄市苓雅區和平一路170號 (有包廂)
營業時間：11:00~:14:00、17:00~21:00
電話： 07 223 3282
老饕最愛溫體牛肉火鍋，138元起牛大骨鍋底還有超大支牛骨，香濃有牛骨髓、牛肉、軟骨，香甜美味濃郁湯頭。品新鮮風味、 細膩日式餐點，日本料理&鍋物一次滿足。
#超值日式套餐🐂和牛石燒🐂
自己的和牛肉肉自己烤套餐🉐
#388個人餐吃飽足 主食任選!!
還有噗滋噗滋🔥#北海道干貝陶板
生魚片+蒸蛋+甜點都吃得到🙆♀
江戶龍壽司•無國界精緻料理
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套餐可以客製素食料理哦🌿
#尖峰時段及假日記得預約
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★追蹤虎麗IG看更多好吃好玩
https://instagram.com/hooleefun
今天特地來到了桃園吃一個厲害的
江戶龍船宴！份量大約是8~10人份，價格一萬元
裡面有各式各樣的海鮮 都非常鮮甜 沒有一樣不新鮮喔~
不敢吃太多美乃汁的朋友 可以提前跟老闆說喔 !!
特別邀請到了 #都給涵涵吃 #吃貨豪豪
一起來挑戰十人份的龍船宴啦
這真的很適合多人聚餐、慶生、聚會來吃
也有很多平價料理 都很美味~~
第一次和涵涵豪豪合作也非常開心
大家別忘了幫他們點上訂閱喔
『江戶平價日式料理』
預約電話：(03)375-7175
營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
地址：桃園市桃園區桃鶯路329號
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
本集完整版內容：https://youtu.be/6YBKPkxMWSo
名稱：江戶龍壽司
地址：高雄市苓雅區和平一路168號（近高雄文化中心）
電話：（07）223-3282
時間：11：00∼14：30、17：00∼21：30
★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容立馬看▶http://bit.ly/2gaWX4r
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
阿翔、夢多跟有吃的就不會放過的吃貨白文鳥大文要到高雄尋找浮誇系美食囉！爆漿泡芙、超卡哇依雞蛋糕、澎派海鮮塔、包著鮑魚干貝的驚人包子還有視覺系起司瀑布，滿滿令人驚嚇又食指大動的浮誇美食，究竟這趟驚嚇指數爆表、意想不到的美食之旅會如何？播出日氣：2017/12/06
店家資訊：https://goo.gl/yUyvF3
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
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高雄食尚玩家推薦江戶龍日本料理刺身丼飯握壽司定食精緻便當井飯外帶高雄市苓雅區和平一路170號, Kaohsiung, Taiwan 802. ... <看更多>
江戶龍 在 [食記] 高雄-江戶龍二訪- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：江戶龍 壽司
消費時間：2011年/3月
地址：高雄市左營區自由二路215號
電話：07-5507171
營業時間：11:00-14:30(只收客到兩點) 17:00-21:30
每人平均價位：500~
可否刷卡：可
有無包廂：有 2F 小包低消 4500 大包低消7000
推薦菜色： 地震魚煮物、起司可樂餅捲、螢烏賊、鮭魚卵、美國極黑豬胡麻陶板
這是一頓溫馨的家庭聚餐
餓鬼我會這麼喜愛日本料理
或許源於小時候父親常帶我們去吃
那是一種懷念的fu
這天 我對父親說
以前 總是您帶我們去吃日本料理
今天 換我帶您去吃了 ^^
雖然父親很節儉
偶爾該享受的時候卻不計較吝嗇
尤其是家庭聚餐時 :)
原本這一頓只有咱們父女倆
後來弟弟與弟妹也一同前往
平日忙於工作的弟弟
總偏愛海產熱炒、吃到飽的STYLE
日本料理他總認為貴鬆鬆又吃不飽
姊姊我說啦 難得大家可以聚在一起吃大餐咩
這一頓 最後弟弟仍覺吃不飽
但是日本料理是吃巧不吃飽的呀~~~
不過 弟弟表示這一間江戶龍的食材實在、調理上也很美味
而且 竟然還巧遇他在跑船的同學 XDD
人生何處不相逢哪~~~
能讓講話直接的弟弟開口稱讚東西好吃
就表示江戶龍也得到他的肯定啦～
門口有拉宣傳布條
"主廚平日雙人午餐" 699元
內容物看起來還不錯
大夥都很想吃海膽
但是海嘯的關係...殘念...>"<
一入座
餐具、濕紙巾、熱茶、菜單一應具全
這天是桂花烏龍 順口不澀好喝
點餐時 我們表明不吃牛
在中場上炙握壽司 介紹每一貫時
人員沒注意 上了一貫炙牛握
請人員幫我們替換
結帳時 人員詢問我們用餐意見
餓鬼我希望他們在客人點餐需求上能多加注意
點了[炙壽司 套餐]、[主廚特製丼飯套餐]
[680元 定食]、[1000元 定食] 還有單點
總價 +一成服務費 = 3329 元!
[螢烏賊 沙拉] [生菜沙拉]
兩碗的差別就在於螢烏賊
認識餓鬼我的人都知道
不喜吃軟腔類動物ex.章魚烏賊花枝魷魚...
除非牠 真的很好吃!
這一碗的螢烏賊 晶瑩透亮
不硬澀 軟嫩有彈性 非常甜美!!!
令餓鬼我非常驚艷!!!
醬汁是和式酸橙醬
有蘿蔓 萵苣 海菜類 蘆筍 甜玉米 炸蓮藕、薯片
[生魚片]
被大家嫌棄擺盤太搞剛 那麼幾片而已!!
花枝新鮮軟甜 難得又是我會入口的
人員介紹很快餓鬼我來不及一一記下
有 牛港[魚參] 牛眼目 海鯛 旗 鮪 鮭...
新鮮與退冰度適中 滋味清甜甘美
[鮭魚子蛋豆腐]
鮭魚卵、魚子醬、小黃瓜片、蛋豆腐
組合成美味的小品
餓鬼我很喜歡
[鮭魚卵山藥]
紫蘇葉 山藥細絲 鮭魚卵 魚子醬
敢吃山藥的人 這是一品顧胃好物
細絲滑溜順口 鮭魚卵+魚子醬得以做個調味
[主廚特製丼飯]
人員說食材會挑較有油脂的
玻璃杯底裝醋飯
鋪上 旗鮪鮭丁 海苔絲 鮭魚卵 一片蘿蔓
一般水準
[生馬肉 160/片]
餓鬼我今天小小奢侈一下
點了一片生馬肉來吃吃看
還真像牛肉 @_@
白色較粗的部分是筋
咀嚼 有一種深厚且香的肉味
還不錯吃
只是退冰度還殘留一點點沙沙的口感
調味有 薑泥 蝦夷蔥花 醬汁
[魚子醬佐金湯腐皮蒸蛋]
這一品小朋友應該會很喜歡
蒸蛋上有薄芡羹做為調味 顏色淺金嚐來鹹度適中
放上炸腐皮 魚子醬
很溫醇的一品
[炙壽司類]
前前後後上了幾盤
也請恕餓鬼我不及記錄>"<
炙鮭肚 炙鮪腹 炙比目魚鰭邊肉 炙鯛 炙玉子...
他家的炙壽司系列不錯吃
端上來沒多久都被秒殺 XDDD
這邊的玉子燒是餓鬼我愛的類型 甜度低
有著層層疊鬆軟的口感
[美國極黑豬胡麻陶板]
這一道獲得大家一致讚賞!!!
剛端上來是米黃色的胡麻醬汁
把極黑豬肉片與食材煮阿煮
胡麻醬汁會煮得變比較透明喔~~~
期間香氣四溢 但是濃而不膩
黑豬肉片嫩中帶有彈性
非! 常! 好! 吃 !
跟另一道 [烤 松阪豬肉片 配 赤味增+抹茶鹽]
比較來
大家比較喜愛胡麻陶板的豬肉
松阪豬肉片會偏較為硬Q的口感
其實兩種豬肉都很美味
就看個人的喜好囉
[炸物 梭子魚]
兩塊梭子魚肉
下疊一塊番薯、一片牛番茄、一片大黃瓜
淋上塔塔醬
魚肉頗好吃
[起司可樂餅捲]
餓鬼我好奇這一道 於是單點啦
原先以為會有很多馬鈴薯泥
端上來發現不是我所想像時一度失望了一下
後來發現這一道
有飽足感的好吃耶!!!
醋飯裹著馬鈴薯泥
海苔部分略沾麵衣炸過 有香酥味感
放上塔塔醬與蝦卵或魚子醬
這組合 好好吃喔.....
害我很想把這一道學起來!!!
[地震魚煮物]
鹹中帶甜的醬汁做紅燒
一端上來人員介紹說地震魚時
大家還愣了一下是哪個""地震""
人員解釋這種魚原本都在深海底
地震才會跑出來
不要看牠黑嚕嚕的......
本日最好吃的魚在這邊哪!!!!
放上 過貓、炸牛蒡絲、白蘿蔔
魚肉 弟妹一吃嚷著說入口即化~超好吃的!
魚肉鮮嫩 靠近魚鰭部分
則是彈性有膠質
配上調味適當的醬汁
把魚肉的鮮甜完全發揮出來
又不至於蓋過魚肉本身的美味
[鳥取鍋 附 酸桔醬]
酸桔醬由果醋調配 沾取鍋中食材用
鍋湯由白蘿蔔高湯製成
非常鮮美 餓鬼我喝光光!!!!
這種湯 拿來熬粥一定很棒~~~
特色在鵪鶉肉丸 可惜只有兩顆!!!!
菇蕈類與高麗菜燉煮後新鮮甘甜
[甜點 鮮奶酪]
這個蛋型玻璃容器超可愛!!!
餓鬼我很想A回家......
鮮奶酪放上蜜紅豆 覆盆莓
奶味足夠
口感偏硬實密
餓鬼我還是偏愛軟嫩Q彈型的~~~
結論:
店內位置不多建議訂位
可以的話盡量坐板前
菜色要看運氣
盡量點當天新鮮進貨的品項
照片 https://0rz.tw/ndtDJ
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試問人間真顏色
遍歷四方皆不得
請君莫要強追求
抬頭一看便知有
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.225.60
※ mumuanego:轉錄至看板 Kaohsiung 03/23 23:20
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