為何猶太人死也不會去考公務員?
美國70%的財富都掌握在3%猶太人的手裡,在每個人財產都縮水的年代,只有猶太人能繼續創造財富,你只有學會猶太富豪的不景氣生財術,才有可能擺脫一輩子窮忙到老死的命運!
面對不景氣,猶太人和你想得不一樣
《塔木德》是1000多年來由2000多位猶太學者集體編撰而成的,是一部集宗教、律法、處世和經商法則的偉大經典。猶太人的致富聖經《塔木德》中有句格言:「上帝把錢作為禮物送給我們,目的是讓我們購買這世間的歡樂,而不是讓我們攢起來還給祂。」
猶太人認為光靠勞務報酬,做一輩子的守財奴,永遠不可能成為大富翁。他們不做死命存錢的事,因為鈔票對他們來說,不僅僅是「錢」,它的價值也不僅止於面額上的數字,他們將鈔票作為一種工具,一種能讓錢持續源源不絕流進口袋的生財器具,因此他們仔細權衡每一筆支出,他們用錢買的不會是當下的需求,而是買進未來、買進可以取之不盡,用之不竭的財富。
很多人討厭猶太人,說他們是一個視錢如命的民族,為了賺錢,什麼事都做得出來,不過,與其說他們喜歡錢,不如說他們是「喜歡賺錢」,他們靠自己深謀遠慮的精明腦袋,逆轉了自己的命運,賺進令你瞠目結舌、多到數不清的財富權勢,並且樂此不疲。
猶太人擅長從困苦的日子中翻身致富,回頭看看台灣薪貧族的處境,不僅經濟市場哀鴻遍野,還要面對高失業率和高物價指數的衝擊,我們擁有的資產總額卻只比零多一點點。若是能從猶太人那兒擷取一些與眾不同的「賺錢」智慧,仿效他們「喜歡賺錢」的心態,轉換思維,或許就會發現經濟不景氣,其實沒有那麼糟糕,畢竟有人的地方就有消費,只要懂得敏銳觀察、逆勢操作,賺錢的機會仍然無所不在。
為何猶太富翁死也不會去考公務員?
當經濟不景氣的時候,很多人都會為了追求穩定的生活和福利而去考公務員,為什麼猶太人死都不會去考公務員?猶太人雖然是全球最富有的民族,卻也是一直在流浪沒有自己國家的民族,這樣的危機感使他們一年三百六十五天都在一個警覺而奮進的狀態,也使得他們掌握了更多方式來抵禦風險。
對於猶太人來說,考公務員依然無法達到真正的財務自由,這是另一種當螺絲釘的選擇,只不過這台機器從私人公司換成國家,然而,國家這台機器真的有如此穩固而萬無一失嗎?在歐債危機爆發之後,希臘和西班牙首先削減了公務員的薪水和福利,而加拿大和古巴各國紛紛裁減了數萬名的公務員,大環境的不景氣影響下,公務員優厚的福利會拖垮一個國家的財政,當這把隨時會開鍘的刀有可能伸往你的脖子,你還會往公務員這個坑裡跳嗎?
精明的猶太人認為,公務員的存在是為了節省交易費用,而無法創造出真正的價值,私人的財富可以透過更多的投資行為創造更多未來的財富,一個公務員所提供的服務,實際上並沒有那麼高的價值獲得如此高的收入。他們也不會浪費時間和精力在通過公務考試上,這對猶太人來說反而是生產力低下的行為。
公務員的職涯向上發展性和向外發展性差,環境安逸會讓人缺乏危機意識,也無法培養能力,在目前的經濟環境體制之下,就算是穩定收入的公務員,同樣逃不過高通膨把資產吃掉的命運,卻會因為政府財政日益困難,現有福利逐漸削減,當人力精簡,公務人員的工作量也會有越來越大的趨勢,當景氣越來越差,政府財政收入降低,公職環境更是看不到任何未來發展的機會。
猶太人會怎麼選擇?
猶太人的思惟受到宗教影響非常深遠,猶太教向來鼓勵人應該全力發展自己的能力,拒絕抹殺個性,他們主張用自己的力量去改變他們認為不合理的東西,甚至認為個人的力量是可以影響世界的。
《塔木德》裡會勸告猶太人應該擁有抱負和雄心:「凡是胸懷大志的人,最後總是會有所成就的。」從猶太教的觀點來說,猶太人是上帝的特選之民,是上帝挑選出來的,因而具有極高的素質,擁有一般人所不具有的能力,他們對自己打從心底有很高的期望,希望自己能夠超越其他民族的人,在這樣的民族性之下,他們不會選擇當一顆安逸被動等待命運的螺絲釘,景氣越糟,他們越要在危機中創造屬於自己的財富。
英國猶太人詹姆士年輕時把父親給他的一筆財產花光,他才覺醒要努力奮鬥,決心從頭做起。他從哥哥那裡借來一點錢,自己開辦一間小藥廠。他親自在廠裡組織生產和銷售工作,從早到晚每天工作十八個小時,把工廠賺到的一點錢積蓄下來擴大再生產。幾年後,他的藥廠辦得有點規模了,每年有幾十萬美元的盈利。
但靈敏的詹姆士經過市場調查和分析研究後,覺得當時藥物市場的發展前景不大,又了解到食品市場前途光明。世界上有幾十億人口,每天要消耗大量的各式各樣的食物。經過深思熟慮後,他毅然出讓了自己的藥廠,又向銀行貸得一些錢,買下「加雲食品公司」的控股權。
這家公司專門製造糖果、餅乾及各種零食,同時經營煙草,雖然規模不大,但經營類別不少。詹姆士掌控該公司後,在經營管理和行銷策略上進行了一番改革。他首先將產品的規格和式樣進行了擴展延伸,如把糖果延伸到巧克力等多個品種;餅乾除了增加品種,細分兒童、成人、老人餅乾外,還向蛋糕、蛋捲等發展。這樣就使公司的銷售額迅速增長。接著,詹姆士在市場領域上下功夫,他除了在法國巴黎經營外,還在其他城市設立分店,後來還在歐洲眾多國家開設分店,形成了廣闊的連鎖銷售網。隨著業務的增多,資金變得雄厚起來,詹姆士又隨機應變,把英國、荷蘭的一些食品公司收購下來,使其形成大集團,名聲鵲起。詹姆士的成功,正是得益於他當初對小藥廠經營前途不佳的理智分析,及時捨棄,從而轉向食品行業。可見,適時放棄也是商業經營中的一種高級智慧。
這就是猶太人。他們思想開放,崇尚自由,反對一切守舊的東西,更不會為一些僵化的觀念和傳統的做法所拘束。猶太人的性格不會被傳統的背景和勢力所嚇住,年老的拉比總是鼓勵年輕人按自己的意願去做事,不要害怕去嘗試新鮮的事物,即使是冒險也是值得的。
他相信的是自己的能力,相信自己可以改變自己的不利處境,他要做的就是推翻前人帶給後人的影響,而創建一個由自己主宰的國度。猶太人的思想是開放的,他們甚至沒有國家、種族和地域等等的限制。他們為了自己能夠生存和發展,走遍了世界的各個角落,這些便是現代商人的原型。
當機運到來的時候,猶太人就利用自己的技能,在沒有資本,沒有工具,也沒有錢的情況下,沿著社會階梯向上攀登。不考薪資優渥的公務員是暫時地放棄眼前的利益,但是猶太人著眼的永遠是為了未來得到更多的利益。當機會來臨時,不敢冒險的人永遠只是平庸之輩。
即使只能領死薪水,還是要先買房?
每個月固定領死薪水的上班族,心中都有一個疑問:「現在景氣這麼差,老闆不賺錢,我也沒錢賺,物價又那麼高,薪水都不夠用,不負債就偷笑了,怎麼可能擠出第一桶金?」
當你這麼質疑的時候,翻翻報紙、看看商業雜誌,就會發現,事實上,和你條件相當,卻成功賺到第一桶金的也是大有人在,但是為什麼那個人不是你?
因為你一直嚷嚷著不可能,同時卻不去檢討自己的收支和資產分配狀況,不改變消費習慣,不肯花精力做功課學習投資,還是讓每個月的薪水四處流散,你當然一輩子都不可能擁有第一桶金。
猶太人相當重視理財的概念,猶太父母在孩子很小的時候,就透過各種方式來教育他們要謹慎使用自己的資源;例如,每個孩子都會有一個自己專屬的糖罐子,每個禮拜一,父母會發給他們固定、每個人都相同的糖,做為一個禮拜的用量,要怎麼分配使用,由孩子自己決定,如果一下子就吃完了,那別人在喝著加了糖的咖啡時,你就只能喝苦咖啡,別人有甜食當零嘴時,你就只能舔手指乾瞪眼,不然就要向父母或其他兄弟姊妹提出協議,用自己的勞力或任何東西去換取更多的糖。
猶太人常說:「賺錢不難,用錢不易。」意思是說,每一筆花費都要仔細衡量,如果花出去的一塊錢,不能幫你賺進兩塊錢,那你就不該花這筆錢,這就是為什麼他們總是能把小錢變成大錢的原因。對於金錢的使用,要積極的規畫,徹底執行,才有可能迎接第一桶金,然後生出第二桶金,甚至變成不斷有金錢冒出匯集的聚寶盆。
擁有保值商品,才能對抗通貨膨脹
現在全球經濟處於頹勢,各個國家為了刺激經濟,會採取「量化貨幣寬鬆」政策(Quantitative Easing,QE),中央銀行開始狂印鈔票注入市場,使得你我手上的現金開始貶值,資產大縮水,連帶消費者物價指數(Consumer Price Index,CPI)年年飆升,開始通貨膨脹,薪資卻一直沒有跟著成長,換句話說,就是用你的薪水,可以買到的東西愈來愈少,手裡雖然捧著鈔票,但是你將會愈來愈窮。
面對眼前的經濟局勢,感覺投資什麼都會慘賠,所以多數人無可奈何地選擇安份的守住現金,認為至少還有利息可以賺,但是不要忘記了,這同時也是「負利率」愈來愈嚴重的時期,通貨膨脹率高過銀行存款利率,錢只會愈存愈薄,你的資產可能放著放著就蒸發掉了。
所以,要把現金換成可以保值的商品,像是土地、房產、黃金、鑽石,或是古董等等,其中,猶太人認為土地又比房子來得有價值,因為買了一間房子,只是和別人共同擁有房屋所在的土地,而且土地不會變動,屋子則會變舊損毀。黃金、鑽石雖然也有買賣價差的波動,但是幅度相對來說還是小的,而古董商品,因為藝術層面的價值,當然是時間愈久愈珍貴。
猶太富翁在經濟蕭條時,仍然可以繼續累積財富,就是因為他們讓資產彈性流動,從長遠來看,全球的景氣有一個循環週期,現在的景氣確實很低迷,但是將來反彈回來,中間仍有利潤,而且即使現在的企業普遍表現不佳,卻有在不景氣中依然火紅的產業,也就是說,如果你很認真地把現在的兩塊錢放在對的標的上,就有機會變成三塊錢,但是如果你把這兩塊錢緊緊的縮死在保險箱裡,那它就是兩塊錢,以後甚至變成不到一塊錢,當你驚覺自己居然一毛錢都沒享受到,就變窮了,到時候想後悔也來不及了。
猶太人會選擇到到國外打工嗎?
當景氣寒冬到來,失業率節節高升,每個人的所得薪資倒退回十多年前的水準時,越來越多年輕人選擇到國外打工,以當屠夫或是到農場採草莓付出勞力的方式賺取他們人生的「第一桶金」。對他們來說,在國外一個星期同樣是工作五天,每天可以朝九晚五準時下班,一個星期就可以賺到兩萬二,為什麼還要留在台灣領一個月兩萬二這樣讓人無法生存的低薪?
在台灣,很多年輕人一畢業以後就失業,經歷一段時間好不容易才找到工作,找到的工作,也未必是符合自己興趣的工作,大家都在為了五斗米折腰,「上班打卡、下班責任,假日做到死」,一個月才領兩萬二,這是目前「窮忙族」的生活寫照,就像是一部巨大機器裡的一顆卑微螺絲釘,無法支配自己的命運,只能勞勞碌碌混日子,當零件老舊破損,只能等著被汰換。
在這種普遍悲觀的氛圍底下,國外的自由悠閒生活和較高的待遇變成了年輕人心中一個美麗的憧憬,有些人是為了夢想而去國外,有些人是為了賺更多的錢,但是到異鄉討生活,不見得比台灣輕鬆。以到澳洲打工為例,景氣不好,澳洲的狀況也一樣差,尤其在歐債危機爆發之後,各國的失業率變高,許多年輕人也成為背包客到澳洲打工。當地規定,外來打工者不可以在同一個雇主下工作超過六個月,所以一段時間之後就要找新工作,若沒辦法找到,就只是從在台灣的失業族,變成在澳洲的失業族而已。
飛往國外打工一邊度假一邊賺錢的夢想就像是十九世紀中葉美國的淘金夢,當時發現金礦的消息從美國加州傳來,許多人認為這個機會千載難逢,於是紛紛奔赴加州。淘金夢的確很美,做這種夢的人也比比皆是,有越來越多的人湧進這座城市,當時加州遍地都是淘金者,而金子自然不能盡如淘金者的意願,變得越來越難淘。不但金子難淘,因為僧多粥少,生活也變得越來越艱苦。當地氣候乾燥,水源奇缺,許多不幸的淘金者不但沒有一圓致富夢,反而喪身此處。
目前會選擇到國外打工的年輕人分成兩種,一種是憑藉著自己的勞力,瘋狂賺錢,只想要存錢帶回台灣;另一種是打工度假的背包客,存了一筆旅費就去旅行,認識不同的朋友,體會當地的異國文化。每個人固然有權利選擇自己想要的生活方式,但是對於想要靠著到國外打工度假同時存到第一桶金就此翻身致富的人,擅長創造財富猶太人的想法顯然和你不同。
猶太人如何致富?
美國作家索爾貝婁曾經說過一句名言:「對猶太人來說金錢是唯一的陽光,它照到哪裡,哪裡就亮。」最開始的時候,猶太人跟每個人都一樣,沒有金錢、沒有地位,甚至沒有國家。在這個世界上流浪的猶太商人是怎樣成為有錢人的呢?他們會用行動積極創造出自己的財富。
被譽為這個世界上最精明的猶太人會選擇到國外去打工嗎?他們不會。對於精明的猶太人來說,到國外打工只是賺錢的其中一種方式,絕對不是他們致富的選項。在他們的想法裡面,會認為到國外出賣勞力打工只不過是讓自己從一顆螺絲釘換到另一個地方當螺絲釘而已,他們不會只重視眼前微小的利益,因為一個人不可能一輩子都靠勞力賺錢。
有一個台灣的留學生在國外大學畢業後到澳洲工作,進入金融業從普通文書開始做起,他的第一份薪水大約是十萬台幣,後來他考到當地的金融證照,作衍生性金融商品交易,加薪二萬,每個月是業績而定還有一至二萬不等的分紅,年終獎金另計,年假二十天。做了三年之後,他卻決定回台灣發展。
每個人都認為他做了一個錯誤的選擇,台灣的薪資環境比澳洲低那麼多,福利也有差,不繼續留在澳洲過著愜意的白領生活真是個笨蛋!但是他卻認為自己在澳洲頂多只是一個高薪勞工,雖然目前台灣大部分企業所提供的薪資、福利缺乏競爭力,但是為了累積經驗,他還是選擇回台灣充電,在台灣本土的金融業他可以學到好幾倍的經驗。
尤其是當金融風暴來襲,台灣政策更是鎖國封閉,種種不利的因素,會成為他發展的良機。他決定在台灣邊工作邊考國際金融證照,之後去新加坡或香港,而不會選擇再回到澳洲,因為他了解在同樣都是亞洲背景之下,在國外工作過的外語能力和經驗就變成他的優勢,這就是運用了猶太人的思惟,在最糟糕的環境中乘勢向上發展。
當初那個留學生繼續留在澳洲,也許會有不錯的發展,但是卻不會有亞洲金融業的經驗,能夠提供給公司的附加價值就少了一些。如果再過十年,他對公司來說依然只是一個外國人,沒有什麼發展空間,也不具有競爭力,只是住在國外的一顆螺絲釘,和一般時下的窮忙族本質上沒有不同。
猶太人雖然是視錢如命的一個民族,但是真正讓他們致富的思惟,不是你能夠在短時間之內掙了多少錢,不是靠著打工去賺人生的「第一桶金」,而是要看你能留下多少錢,把錢留住多久,以及你的「第一桶金」是否能夠幫助你生出未來的「一百桶金」。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,060的網紅李黎哈哈LilyHaha,也在其Youtube影片中提到,或許大家之前有看我拍過一個影片,內容就是我怎麼申請到TU/e的工程博士(PDEng),但因為我沒有去讀,所以並不知道它整個課程規劃到底是如何?對於未來求職到底有沒有幫助?於是我這次找到庭豪來跟我們分享,他自己在TU Delft讀這個學程的過程(雖然他只讀一年啦!😅),而擁有化工背景的他,其實在過去就...
法國留學一年花費 在 巴黎老姐甜廚碎碎念 Facebook 的最讚貼文
回答粉絲問題:必讀篇
ヾ(๑╹◡╹)ノ"打工度假、來法學餐飲、老姐中肯文
//甜點之路,學而時習之,不亦樂乎?//
/獻給對選擇法國甜點學校或工作有疑問的人/
因為兩年前取得法國甜點師工作簽證的關係,開始有在法留學的台灣甜點學生問我要怎麼樣才能找到打工,甚至是進一步取得工作簽證;在工作場合中,法籍同事們雖然年資比我多,但是職位多半比我低,所以學徒們也會問我很多有關於生涯規劃與後續找工作的問題。
+台灣人留法學習甜點部分:
不管是LCB還是Ferrandi還是Lenôtre畢業,因為在學期間相對比法國人短,企業實習經驗也比一般正統法國甜點學系制度下的法國人少,
所以建議在學期間就要利用還有學生簽證的時候好好的找實習。
找實習跟找工作一樣,在簽約之前了解企業屬性是很重要的,要爭取到好的實習,人脈也是很重要的,天助努力者,平時上課認真常跟合的來的老師交流,自然會留下好印象,到時候找實習老師也會比較照顧你。
說到這裡,就算學校主打法英雙語授課,但其實無論企業實習或是在法生活,法文都是很重要的生活工具,平時在校期間和老師們交流也是用法文。
我當初來法時,把法文想的太簡單(因為之前考GRE跟TOEIC都不勞而獲),所以只在天肯學了三個月的法文,把初中高級上完就來巴黎念語言學校了(高級班的時候因為一直去實踐進修推廣部學上衣製作和去永漢學日文,所以都在翹課orz)。
最後二月來了法國後,在巴黎天主教語言學校編班進入A2程度(然後四月考TEF考到了B1),
就算到了B1,還是覺得自己的法文很差,根本沒辦法隨心所欲的和當地人暢談,所以第二個學期在語言學校達到了B1+程度後,
因為遇到很好的法語老師,所以決定念第三個學期,理論上應該是B2程度,但是跳級念C1的商業法語課程,一邊打工當兼職秘書一邊通過了法國工商協會的C1商業法語檢定,
很慶幸當年老爸過世的時候留給我的遺產足夠我念三個學期的語言學校,還好當初來法國的頭兩年,省吃儉用,連咖啡都不喝,肉也只能買最便宜的絞肉,每天帶便當,加上打打工,所以可以多念兩個學期的語言學校。
語言學校很貴,但是最後,這三個學期的法語基礎,在往後的甜點學校學習及工作職場上對我有很大的幫助,
在甜點學校比較能適當的和老師交流,在實習時也能夠進入狀況充當正值人員使用,最後自己開始當負責人或有管理職時,也能有效的發放施令給下面的人、和長官有進退得宜的溝通與旅館內部開會、寫信打電話向廠商訂貨、寫企劃書履歷表作品集、日常文書管理(銀行、勞工局、警察局、建保局...族繁不急備載)。
語言具備某種程度後,接下來就可以開始和法國人教朋友拓展人脈了(其實我是個很宅的很,脾氣又很孤僻,很自視甚高愛當宅宅不喜歡和人交流,不過還是誤打誤撞地認識了很多貴人),
要是沒有人脈,那就很難知道各個甜點店或飯店的工作徵才狀況,
要是有人脈的話,想進想要的企業實習也會比較容易。
當初在Lenôtre的時候校長都會指明我要當巴黎業餘分校的駐守,我的交換條件就是在我在學期間,沒課的時候可以到工廠實習,最後也因為這樣所以之後在兩個正職工作間錄取在工廠暑期打工的機會。
因為有次回到曾經實習的法國總統府與主廚交流時,認識了前Ferrandi的麵包老師,所以在當他知道巴黎米其林二星餐廳(2015今年降為一星)甜點部門有一個commis要離職,便直接帶我去見甜點主廚,從實習的第一天開始就進行賞味套餐甜點的出餐服務。
第一個正職工作是以前實習過的飯店的行政主廚把我召喚回去取得的,第二個工作則是朋友告訴我他的朋友認識的主廚在找領班,不然我應該根本就不會去面試。
總之想要有人脈,基礎的條件就是法文要好、待人誠懇、以及工作認真。
最後就是簽證的問題,小的店家比較容易僱用外籍人士並替你繳交僱用外國人的稅(月薪的一半)、大的飯店人事部常常怕麻煩所以比較不僱用外籍人士;
可是到警察局審核的時候,往往是大飯店或大公司的資料審核比較容易過,職位高的比職位低的容易過,以巴黎大區為例,在失業局的資料裡幫廚甜點師的失業數多過公開職缺數,所以在保障法國本國人就業的立場上,就算有店家要僱用你,工作簽證也很難過(目前聽過三個例子都是因為失業率高所以簽證被拒絕)
+對法國學徒而言(因為法國人也看不懂中文所以我寫少一點):
學徒有分CAP, MC, BTM, 通常BTM因為畢業後已經有五年以上的企業工作經驗,所以要找工作有很大的機率可以成為副領班,CAP畢業的人每年非常多,企業比較喜歡年輕20歲以下的,因為比較好管理,MC的話通常是前一兩年是幫廚,之後跳到副領班。如果想要畢業學徒當玩就找到好工作,最好的方法就是在學期間拿到好的mention成績,並且有參加過比賽的記錄,當學徒時就進行幫廚的職務,等到畢業後就會在原公司晉升為副領班或是被挖角到其他地方。常跟學校在不同店家工作當學徒的同學交流,自然就會知道哪裡的主廚比較厲害哪裡的廚房比較有學習機會。
至於二十出頭畢業後,法籍甜點師的薪水大概是(以下皆為每月月薪扣稅打掉22趴後):
CAP畢業,第一第二年幫廚commis,1200~1400歐(MC起薪大概是1300);
第二到四年是副領班demi-chef de partie(BTM畢業之後可以從這邊插入),1350~1650歐(這邊的range比較廣,因為很多人到這個時候就已經有比賽經驗了,所以雖然因為年資和年紀的關係是副領班,但是其實已經很值錢了,另外如果公司工時比較長,薪水也會比較高);
第三年之後,領班1500~1900歐(因為工時、企業技術要求、年資不同,薪水的range也很廣),有些法國小神童到了第四年(也就是23歲)就會成為sous chef junior儲備副主廚,薪水1700~2100左右;
如果繼續以甜點瘋子的身份努力下去,到了第六年25歲後就可以成為堂堂正正的副主廚,薪水2000歐以上(這邊我不太知道上限,只知道某三星餐廳的副主廚是2200歐)。
甜點店的職位沒有像飯店或是餐廳分的那麼細,通常一大群人都是ouvrier,但是每個人會因為年資和技術永有不同的薪資。
(說個題外話,有次有個朋友被某家MOF的甜點店晃點,原本面試時說1600歐而且也錄取了,之後會聯絡。但等他推掉其他工作後,店家又突然通知說不錄取。然後過幾天又打電話回來說如果開價1300歐的話可不可以...原本以為他是特例,不過沒想到之後又有其他朋友在同一個店家有過同樣的經驗,歐拉拉拉拉,這家店也和許多甜點店一樣會在實習生的薪水上沒有正確申報,不過有時候為了學東西,也只能忍痛被剝削一下,這是個不公不義的社會,但有時只能和現實低頭呀...)
所以請大家了解,甜點這行不管在台灣還是法國都一樣,畢業都是從最低薪資開始起算,
就算在法國學了一年甜點回台灣,其實薪水也不會鍍金和台灣技職體系出來的差多少,
所以如果是以賺錢為考量,那倒不如在法國念個商學院HEC或是ESSEC的國際學程之後找工作比較容易(哈哈,開玩笑的)。
上次看完SIRAH回巴黎,
chef:恩,所以在那邊有沒有認識可愛的甜點小男生呀?
我:er...沒有耶,不過遇到小男生B,他跟我說他墜入情網愛上大溪地人,所以因為經濟的考量?!??之後就要辭去副主廚的職務前往大溪地(去種香草嗎?咦咦?)。這傢伙以前口口聲聲的說還沒做好談戀愛的準備,沒想到因為經濟因素就要跟女人跑了...
chef:恩,不會啦,你認識chef籍的他們就賺比較多了...(一邊做巧克力裝飾中,因為是白巧克力所以還可以一邊做一邊回頭講話)
我:鼻要鼻要,這樣的話他就會一直工作沒時間理我了嗚嗚嗚嗚嗚,連要去SIRAH都不跟我說一聲(瞬間遷怒到別人身上)
chef:...你不就是喜歡工作狂嗎?
我:對呀,可是我現在過的是退休人生,也不能獨守空閨(出去偷吃)呀。
不過有工作的時候是真的比較希望對方也是工作狂啦,因為我不喜歡下班後還要一直講話,要是兩個人都是工作狂的話,步調同步不是很好嗎?雖然說坐辦公室的也是有工作狂,但可能還是甜點師工作狂比較適合我吧?不然每次上班對方還要唧唧歪歪...(說我工作太多不懂得照顧自己的身體或是家裡電話一直不接以為我自殺或是太晚下班所以只好取消約會等等)...老娘生性好逸惡勞,要有工作狂般的毅力已經很花費精力了,我可不想要跟一個會潑我冷水不鼓勵我(過勞死)的男生交往
chef:恩...我同意(繼續一邊加班一邊苦命的做巧克力裝飾)
這篇文章寫到一半,去臺北文華東方面試計時工讀的時候,
主廚說:恩...才畢業不到幾個月就成為領班,我們這邊的領班已經有十年左右的經驗了
我:對呀,我剛畢業就拿到這樣的職位都是靠運氣(如果不是這個職位也很難拿到法國簽證,所以只好將錯就錯了),剩下的只能靠不斷努力來補足了,我知道自己有很多需要加強的地方,不然我就不會回台灣放假還要來這邊打工了
(其實還有一部份是因為我如果不工作就會很焦躁覺得自己很不長進,而且在現實面上,我需要一直賺錢才能把之前語言學校和甜點學校的學費賺回來呀)
既然知道自己還有很多不足的地方,甜點的世界是如此的多彩多姿,就更想要多看多學。
學而時習之,不亦悅乎?剩下的只是認清事實了orz
Ben.. 現在能做的,就是決定好對的方向,加倍努力跑得比別人快了,然後照顧好自己的身體,莫忘累了該休息,留得青山在,不怕沒柴燒,聞道有先後,術業有專攻(huh!?!)
法國留學一年花費 在 柳人不悔 Facebook 的精選貼文
前往義大利日記:多佛海
今天是離開這群學生的日子,裡面最年輕的歲數是19歲,想一下,當時屬於自己的19歲在做什麼?
19歲那一年,我買了電腦,我很篤定我可以把我的生命奉獻給網路遊戲,不吃不喝也要把錢省下來買點數卡,當時的網路費也是相當的昂貴,點數卡跟網路費這兩樣讓我不得不找工作養虛擬人物,對,19歲的我是個天真無邪的宅男。
而現在的世代不同了,大家都往外學習,開拓眼界,遇到的亞洲留學生一個比一個年輕
在這一個禮拜,剛好碰上了一位中國大學生的生日,他們還需要上課,所以一整天都不在家,而我備了一個下午的菜,其實我很喜歡呆在廚房,更喜歡看著他們邊吃我的菜邊說好吃。
來自東北的直率,四川的瘋癲,還有山東的開心果,我和他們度過了非常匪夷所思的七日,謝謝妳們讓我借住在法國七日,現在,我要繼續追夢了。
離開沒有多久,匆匆忙忙趕著回來的開心果送了一條圍巾給我,這一條圍巾非常的昂貴,怎麼能讓這昂貴的圍巾陪我去闖蕩這骯髒的世界?!我先說不好意思,這個可能馬上就被我弄髒了,但是我會帶著它撐過這寒冷的冬天。
到了邊境,邊境警察因為這本護照太新,花費我兩個小時來解釋,而這次連手機都不能用
(錢哪裡來?)
(我有帶4000元出發,所以可以安逸的逛英國)當時我很緊張,我就說了這個數字
(這麼多?我看)
我從皮包拿出來了4000瑞典克朗,而不是歐元,邊境警察覺得我非常有錢,讓我過了第一道關卡,我猜想他不知道4000克朗是多少英鎊吧。
(你的舊護照掉了?在哪?)
(芬蘭,還在芬蘭得到了一些贊助商)
(把贊助商的公司名字跟老闆名字還有贊助證據都交出來)
這第二關卡了非常久,因為我根本沒有網路無法找尋證據,我要求連上網路來收集證據,跑回第一關卡拼拼湊湊的收集到了相關照片跟公司名字
一切並不會太難,只要基本溝通都聽的懂,接下來大英帝國,你能給我什麼故事?
法國留學一年花費 在 李黎哈哈LilyHaha Youtube 的精選貼文
或許大家之前有看我拍過一個影片,內容就是我怎麼申請到TU/e的工程博士(PDEng),但因為我沒有去讀,所以並不知道它整個課程規劃到底是如何?對於未來求職到底有沒有幫助?於是我這次找到庭豪來跟我們分享,他自己在TU Delft讀這個學程的過程(雖然他只讀一年啦!😅),而擁有化工背景的他,其實在過去就曾經到法國波爾多工程學校交換,並且到荷蘭飛利浦實習,最後回台灣工作幾年後,再藉由PDEng這個學制回到荷蘭,所以如果你好奇他為什麼可以找到目前在鹿特丹的工作,或是為什麼只讀一年就離開TU Delft,或是你想知道TU/e跟TU Delft的差異到底是什麼(絕對不是只有排名上的差異啦),就繼續看下去咯!
▷▶︎ 幫助你更快的找到問題
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00:00 關於庭豪?
00:58 為什麼當初想到法國波爾多工程師學校交換?
03:02 法國波爾多工程師學校交換的課程規劃與學制?
04:20 怎麼申請到荷蘭飛利浦的實習?
08:53 荷蘭PDEng工程博士介紹?
13:04 為什麼想要申請PDEng(TU Delft)?
14:13 PDEng的課程安排與未來出路?
23:07 你會想要推薦PDEng給哪些人?PDEng的優點?
25:38 PDEng第一年的A3DP(團體報告)與GDP(Group Design Project)?
26:12 PDEng第二年的IDP(Individual Design Project)?沒有讀第二年的原因?
33:52 怎麼找到目前在荷蘭的工作?
38:02 目前待在荷蘭的心得?文化與工作?
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▪︎ 瑞士博士申請(蘇黎世聯邦理工)https://youtu.be/nT0HYE1Ctn0
▪︎ 瑞士碩士申請(洛桑聯邦理工)https://youtu.be/ATmVnNDhHTE
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