[新聞]網傳泡麵含有重金屬食藥署證實:無法避免@gossiping，共有41則留言，37人參與討論，17推8噓16→， 1.媒體來源:自由時報2.完整新聞標題:網傳泡麵 ... ... <看更多>
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大家好，我從小就很喜歡煮辛拉麵來吃（袋裝），辛拉麵除了本身麵Q湯好喝以外，還 ... 沒有重金屬少了點味兒 ... 吃過N款韓國泡麵幾乎都很難爛我一直很想知道為什麼. ... <看更多>
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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 61.222.136.226 ... 26 F ：推karou99:本以為只有聽重金屬者可能會對聽泡泡樂的人有偏見 06/30 13:02. ... <看更多>
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案內產品檢出重金屬之情形，iso相關品管認證，覺得比不辣的更新好吃04/14 01:53 13 F 推cingguy ... 泡麵研究｜韓國不倒翁拉麵的十種口味分析｜最喜歡的是起司拉麵… ... <看更多>
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自己是住外面,有小冰箱和電鍋、電子爐平常會買麵條和泡麵、水餃、調理包也買蔬菜、 ... 17 F 推JuiFu617: 豬肝偶爾吃就好，重金屬偏高 09/15 18:46. ... <看更多>
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旺旺食品ptt ... 雙饗泡泡麵2 ... 這算是帶風向嗎公糧米的再製品依照嬰幼兒食品標準竟然驗出重金屬超標這才是真正驚人的地方吧萬陽貿易代理三立米餅(SANLEA) 委託旺旺 ... ... <看更多>
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有看到說可以提前一天晚上泡米） 或是可以直接先跳過米，從其他食材打泥？ ... 8樓 → winnie759281: 只是可能要考慮到要什麼時候給,重金屬是土壤的 ... ... <看更多>
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爆米花雖然好吃，可是爆米花含鉛也是公認的事情了，重金屬不僅會損傷皮膚，積聚到一定的量就會破壞人的神經、血液、消化系統和造血功能。所以10歲以下的 ... ... <看更多>
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[心得] 重金屬現場演出觀眾區教戰守則 ... 最後還是注意安全，享受樂趣 既然都來看重金屬演唱會了，我個人還是建議不要躲在旁邊，一定要下去撞一撞、玩 ... 遠離泡麵頭. ... <看更多>
泡麵重金屬ptt 在 萬家香丸大豆醬油ptt 的推薦與評價
萬家香丸大豆醬油ptt 桃園潘海. ... 在日本的旅途當中太晚回到飯店，或是肚子餓想要果腹一下的時候，泡麵是推噓18 ( 19推1噓18→ ) 請問好 ... ... <看更多>
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雖然困惑本身可能較貼近於現實但是韓國人很常吃泡麵這件事真的是透過韓劇才有感的如果真的不能問那我待會只好跟大家說拜拜QQ 回到標題可能風俗民情 ... ... <看更多>
泡麵重金屬ptt 在 Re: [新聞] 小心！你吃的泡麵幾乎都含重金屬- 看板Instant_Food 的推薦與評價
對照今天統一中標的新聞，
這些重金屬其來有自啊，
而且今天還報來有3家越南台商油廠在進油，
炸泡麵也要用油，用量應該比油包更多，
統一前幾年還把非油炸的好勁道泡麵產品收起來，
真的很多吃習慣的泡麵宵夜都不能吃了
※ 引述《shyily (SkyLine)》之銘言：
來源網址：
https://www.businesstoday.com.tw/article-content-92745-103674
小心！你吃的泡麵幾乎都含重金屬（摘）
食安風暴再延燒》體檢全台十七種泡麵、醬料
撰文 / 李建興、許瓊文、郭淑媛、賴若函
出處 / 今周刊 882期
一場劣油混摻事件已傷及政府的威信、廠商的信譽和國人的健康，殊不知，恐有更多的未
爆彈！《今周刊》主動送驗泡麵油包，赫然發現，居然含有銅、鉛、砷、汞等重金屬，這
是黑心油的延燒？還是虛驚一場？政府和廠商都欠全民一個安心的交代！
正當大統油品造假事件鬧得沸沸揚揚之際，一位油品相關業者向《今周刊》爆料：「你以
為油的事情只是成分實不實在而已？食品大廠泡麵裡的油包，到底用什麼油和配料做的？
問題才大！」
因此，在全民的焦點還鎖定在到底有多少劣油混摻了銅葉綠素和棉籽油時，《今周刊》調
查小組旋即於十月二十五日上午，在台北市的一家食品行，購買深受國人喜愛的「維力炸
醬麵醬料罐」，以及從家樂福採購熱賣的「康師傅香辣牛肉麵」，當天下午立刻送至ＳＧ
Ｓ檢驗。十一月五日報告出爐，業者口中「問題很大」的泡麵油包內的醬料，居然含有鉛
、砷、銅、汞等重金屬。
大廠牌全淪陷 食安再陷另一波危機
由於油包含有重金屬根本是始料未及，為求謹慎，《今周刊》緊急於全聯福利中心再採買
了統一肉燥等十款罐裝調味醬，以及韓國辛拉麵等六款泡麵各四十包（以方便檢驗單位針
對油包足量採樣），於十一月七日以特急件進行第二批全面性的檢驗。
隔天報告出爐，更令人膽戰心驚！在泡麵油包部分，《今周刊》兩批次送驗的七款產品，
除了味王原汁牛肉湯麵油包僅含微量的銅，五木香蔥拌麵油包含有砷、銅外，其餘包括康
師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵（同時檢驗油包和酸菜包）和味丹
味味Ａ排骨雞湯麵，皆被驗出砷、鉛、銅三種元素，而其中網路團購美食── 阿舍客家
板條則是除了上述三種重金屬外，居然也被驗出汞。
由於目前國內並未對泡麵的油包訂定出重金屬劑量的標準，因此，我們暫且無法判定是否
超量，但是，其中統一老罈酸菜牛肉麵醬包的含銅及鉛量最高，分別達一．七三ppm和○
．二二二ppm，含砷量最高的則是韓國辛拉麵，數值為○．五三二ppm。
重金屬易積難排 問題油包恐傷身
對此，著有《揭開食物的密碼》的消基會編輯委員朱槿梵表示，雖然銅為生命活動所需的
微量元素，但其餘諸如汞、鉛、砷等並非身體所需的營養成分。儘管食品裡難免存在些有
毒重金屬，然而只要超過一定濃度，都會干擾正常的生理功能。尤其重金屬難在環境中降
解，於是其以各種化學形態進入生態系統後，就會存留和累積，嚴重時還會導致基因突變
而造成癌症。
只是，無論何種重金屬，一旦入侵體內，得經一段時間積累才會顯出毒性，根本不易察覺
，潛在風險極大。再加上根據統計，台灣人一年足足要吃掉四億六千萬包泡麵，因此，《
今周刊》這次檢驗出含重金屬的泡麵醬料，顯然不能等閒視之。
來源為何仍未知 專家呼籲全面徹查我們亦將泡麵檢驗結果去電詢問廠商，所有廠商皆口
徑一致地強調，這些重金屬元素皆普遍存在於環境與食物中，因此泡麵油包製造所需要的
植物蔬果、油脂等原料，自然就含有微量的重金屬元素。由於國家並未針對泡麵醬包訂定
重金屬元素含量的標準，因此各廠商皆認為這樣的檢出結果並沒有超標或違規的問題。衛
生福利部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞表示，重金屬在大環境都會有，還是得從前端原
料控管，有關這次檢驗結果，食品組將持續追查；並計畫於明年全面檢視及監測各類食品
中重金屬的含量，且依據研究成果修正相關標準。
表格板：
廠牌 品項 重金屬
味王 原汁牛肉湯 銅
五木 香蔥拌麵 砷、銅
康師傅 香辣牛肉湯麵 砷、銅
農心 辛拉麵 砷、銅
統一 老罈酸菜牛肉麵 砷、銅
味丹 味味Ａ排骨雞湯麵 砷、銅
阿舍 客家板條 砷、鉛、銅、汞
法規：無規範
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.224.138
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.113.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1414158257.A.95C.html
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