2020年12月6日(星期日)
誰是王者❓
.
火鍋裡除了海鮮和肉以外，
蔬菜也是不可或缺的重點，
一般店家給的菜盤都是高麗菜，
但高麗菜真的是鍋中蔬菜類的王者嗎？
網友的回答真是百百種，
各有死忠的支持者！
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近日氣溫下探，
不少民眾都「來一鍋」大快朵頤，
讓熱湯暖暖身子；
近日有網友在PTT就提到，
吃火鍋時除了肉之外，
蔬菜也是靈魂關鍵之一，
不僅可以增加湯頭甜度，
還可以解肉的膩口感，
其中又以高麗菜最深得他心，
接著向廣大鄉民發問
「高麗菜是最好吃的葉菜類嗎？」
.
而發文馬上釣出大批網友留言蓋樓，
「用煮的王者只有山茼蒿，
炒的才是高麗菜」、
「我自己煮麵都配青江菜」、
「火鍋沒茼蒿就不要叫做火鍋了，
特別還要山茼蒿」、
「茼蒿有苦味，在火鍋中拌沙茶才會好吃」、
「茼蒿唯一選擇，沒買到不煮火鍋」、
「青花菜才是王者」、
「鐵板燒的高麗菜真的超好吃」、
「高湯裡面沒高麗菜真的少一味」、
「青江、菠菜、空心菜，用蠔油炒超讚」。
.
另有網友指出，
「是台灣的高麗菜才好吃，
美國的跟外星異種一樣」、
「太常吃了也會膩，我比較愛白菜」、
「萵苣煮火鍋也好吃啊，
不是只能當生菜沙拉」、
「高麗菜我只喜歡奶油大火快炒，
煮的都不喜歡」、
「便宜、耐保存、易料理，
確實有無可取代地位」、
「說大陸妹的味覺有問題吧」。
.
【DJ本人認為...】
火鍋這一題，
茼蒿似乎拿了很多票吔....
對你來說，火鍋裡的蔬菜王者又是誰呢？
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#我自己是投高麗菜一票啦
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(新聞節錄出處：三立新聞網)
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【今日節目單元】
16:00［流行you & me］
1、流行聽音樂：
跟法式香頌一樣浪漫的客語音樂
-春麵樂隊
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22:00［MIDNIGHT YOU & ME］
1、誰沒有朋友：實力派歌手呂薔的真面目...
2、中文流行歌曲俾你聽聽
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大家可以在這裡討論今天的節目，
來.一.起.聽.節.目.和.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
海天蠔油ptt 在 [問題] 李錦記蠔油選擇- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好，最近想要買一瓶蠔油來用，所以跑去全聯看，那邊有三種李錦記蠔油:
1. 李錦記熊貓蠔油
2. 李錦記舊庄特級蠔油
3. 李錦記極品干貝蠔油
想請問是否有大大三種都用過，1和2成分看起來差不多，但2的價格幾乎是1的翻倍，
想知道差別在哪裡?
3有再加入干貝，這樣應用起來是否跟1、2不一樣?
大家比較推薦哪一種呢? 謝謝^_^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.77.159
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※ 編輯: StacyZhang (114.46.77.159), 06/15/2017 20:16:41
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