🏠 久入食堂
403台中市西區公正路156巷24號
⏰11:00-14:00；17:00-20:00
（週一、週四公休）
☎️0928-685-507
🗂：#美食高手在民間 04
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🔺泡菜辣炒五花豬定食 220元
🔺久入私房燉牛肉定食 260元
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新店報報！🎉隱身在勤美附近郵局巷子裡的厲害食堂，很不想推薦呀～因為大家知道了以後就更難吃到了😭
走在附近就已經聞到陣陣撲鼻的飯菜香，還以為久入食堂像一般簡餐店，沒想到推開門彷彿來到另一個空間——很多植栽圍繞整個用餐環境，伴隨悠揚的輕音樂，給客人很放鬆的感覺。
採半自助式，水、餐具、紙巾都在旁邊，老闆一家人親切中帶著靦腆。
這天用餐才發現久入食堂的美味其實很多人知道了！內用的桌數不多，有八成的客人都有預先訂位。
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定食的內容物很澎湃——兩樣小菜、一顆溏心蛋、一碗湯、白飯、主菜、飲料。
每道菜品都大有來頭，我說說最費工的湯品好了！是「老菜脯雞湯」，湯頭濃郁又溫醇，雞肉已經燉到入口即化。
在這越發涼意的秋天可以喝上一碗暖暖的雞湯，真的很幸福！
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我很喜歡久入食堂最大的原因——它的飯菜讓我想起媽媽的味道。
我媽一年就煮除夕那麼一次，但其實我很喜歡吃她煮的飯。
久入食堂的菜品給了我這樣的感動，難能可貴的是他們無論湯、菜、飯、飲料都是美味的。
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▪️ 泡菜辣炒五花豬
久入食堂的泡菜是台式泡菜，微辣搭配泡菜本身的脆度，和上面撒了的一大把蔥花，光看就令人食指大動🤤
因為炒得相當入味變得很下飯，本來這道是我朋友的，結果變成我一直偷偷搶菜，大推這一道！
▪️ 久入私房燉牛肉定食
天冷不能錯過的暖心菜餚，久入食堂的燉牛肉一樣燉到入味，美味的關鍵是濃郁的牛肉湯！這可是精華，拿來拌煮得Q彈的白米飯可以吃好幾碗。
牛肉燉到入口即化是一定要的，但更細微的美味關鍵是已經上色的白蘿蔔！外面真的很難吃到這麼入味的。
補充一下，紅茶帶一點古早味，但糖度大約微糖。
飽餐一頓用紅茶作尾聲真的很享
受。
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我已經可以預見它之後會爆紅了，所以要去之前記得訂位🌝
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