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店名:burger talks淘客美式漢堡(公館店)
地址:台北市中正區羅斯福路四段124號 (水源市場旁)
電話:02 2366 1085
試吃日期:2017/5
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
『內容為真實體驗心得,廠商並無參與撰文與修改』
burger talks淘客美式漢堡(公館店)-辣到頭皮發麻的鬼椒牛肉起司堡@台北市中正區/
公館美式漢堡/鬼椒/速食餐廳/公館站
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圖文無音樂網誌版: https://blog.andrewplus.com/2017/05/burgertalks.html
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▼burger talks淘客美式漢堡(公館店),就位在公館站水源市場旁,店家隔壁就是台灣銀
行,附近有台大公館收費停車場,前面的羅斯福路旁的紅磚道上有不少人停機車,不過這
一區看起來是沒有畫停車格,所以我還是習慣停到汀州路上,走過來也花不到五分鐘
▼雖然這裡有很多家商店的招牌林立,如果是開車或騎車在馬路上,紅色招牌也容易就認
出來。店家提供外送服務,滿500就可以送了!可以來電詢問一下外送的範圍~
▼如果是步行從捷運站過來,騎樓下也有明顯的招牌,而且就在台灣銀行隔壁,很好找
▼如同大多數速食店俐落簡約的裝潢風格,從門外的大落地窗就能夠看見整個餐廳的用餐
、點餐區,門口貼著簡單易懂的大海報,讓客人可以很快的找到自己想吃的餐點
▼店內的用餐空間大約可以容納40位客人,一邊是四人桌的座位,另一個邊則是靠著牆一
長條的座位
▼點餐的櫃檯則在最裡面,選好餐點付款後就能拿著自己的食物到座位上用餐
▼在櫃檯這裡,也有大大的菜單讓客人容易看、好點餐
▼漢堡裡面的肉排,也可以選擇加量,正常版是一片牛肉一片起司,XL的double 再加
上一片肉和起司,如果覺得不夠過癮,可以選擇XXL的triple ,就可以變成三片肉排
三片起司的超大漢堡包
▼用餐完畢後,要自己把托盤和紙盒等垃圾送回回收區!
▼淘客漢堡分成加入墨西哥肉醬的東岸漢堡、加州風味醬的西岸漢堡、豬漢堡肉的夏威夷
豬肉堡、鬼椒牛肉堡、雞腿堡、雙拼堡、熱狗堡、日式燒肉三明治以及淘客雞塊等組合相
當多
▼另外還有餐盒、可樂餅以及可頌等~
▼漢堡可單點也可加$60升級成附脆薯($50)+飲料($30)的套餐。尺寸大小分成三種大小,
最基本的L是4oz的牛肉堡肉,XL是8oz,XXL則是12oz,每升級一個尺寸多$50。
▼店內另外一個特色就是淘客鬼椒醬!喜歡吃辣的必點~這也是我們這次來用餐想要挑戰
的目標
▼鬼椒,又名斷魂椒,產自印度東北部阿薩姆邦,平常我們吃的tabasco,辣度也才5千度
以下,吃起來也就提味的程度但鬼椒的辣度高達140萬度,可是tabasco辣度的28倍,建議
能吃辣的人再來挑戰,不吃辣的人應該一口就會被KO了!
店家也有販售鬼椒的罐裝商品,酷愛吃辣的朋友就可以買回家看是要拌飯麵、當沾醬、還
是當湯底都很好用
▼我們今天一人點了一客漢堡套餐,很快的鬼椒牛肉起司堡就和飲料薯條一起上桌囉!
▼再稍等了一下下,店員就送上紅白雙拼堡來給我們了
▼紅白雙併起司堡套餐 220元
由牛漢堡肉、雞腿排、起司、生菜、洋蔥、番茄、酸黃瓜、墨西哥肉醬、加州風味醬、蜂
蜜芥末醬組成。由於雞腿現炸,所以要稍等10min左右,但應該是沒等到那麼久。整個漢
堡是無法一口咬下的高度,生菜帶著鮮甜,酸黃瓜的鹹酸度恰到好處,而多種醬汁的組合
也達到提升美味度的功能,雞腿排的外皮脆,雞肉吃起來厚實不會乾柴,真要挑剔什麼的
話,應該是雞腿醃製稍微偏鹹
▼鬼椒牛肉起司堡套餐-XL 220元
由牛漢堡肉、起司、生菜、洋蔥、番茄、特調鬼椒醬、加州風味醬組合而成,點餐時店員
告知鬼椒辣度驚人,還是很鐵齒的硬要點,果然辣度不容小覷,雖然舌頭腸胃在可樂的幫
助下能快速無感,但是嘴唇和不小心碰到的眼角完全在燃燒!
使用的麵包外皮雖然看起來有點硬度,但是在表面之下的麵包體可是超鬆軟的,特別是內
層的麵包會吸收醬汁和食材的湯汁和味道,麵包不會被弄的軟軟爛爛的,而是接近食材的
那一面稍微軟軟的,而大部分的麵包體曬維持著阮Q的口感
▼翻開漢堡找找鬼椒的蹤跡,發現其實裡面塗的鬼椒量並不多,第一口咬下去的時候安魯
魯還覺得,鬼椒不過才爾爾,不會很辣啊!!事實是我只吃到一丁丁,到了第二口之後,
就真的咬到鬼椒了,那個辣度瞬間就讓我呆掉了,趕緊喝解辣聖品可樂滅一下火,沒想到
以往都很有用的可樂還是無法對抗鬼椒的辣度,再多咬了幾口,開始冒汗,舌頭發麻快要
到痛的地步,接著發現我的嘴唇怎麼好像腫腫的?鬼椒真的好犀利啊~~
▼鬼椒雖然好吃,但我覺得如果是第一次來吃淘客漢堡的朋友,先嚐嚐看不辣的漢堡,因
為辣味會麻痺舌頭上很多味覺,漢堡的美味多汁也很容易被鬼椒搶走風頭!等到嘗試過淘
客漢堡的味道,再來挑戰鬼椒牛肉起司堡吧!
▼這裡的薯條不像小麥瘦瘦小小的,是有餐廳等級水準吃起來鬆軟的口感
▼其中一份黃金脆薯+$15升級為墨西哥肉醬脆薯,會多了一杯帶有起司片的墨西哥肉醬。
脆薯本身香酥微鹹,單吃就很夠味,淋上些番茄醬或是沾點墨西哥肉醬味道會有更多層次
感
▼平常吃薯條不太會沾番茄醬,但今天的醬料可是墨西哥肉醬,當然要一起和薯條
入口啦!
<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
https://blog.andrewplus.com/2017/05/burgertalks.html
--
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