[冰的守則] Chaup!轉角冰: 從景美來淡水的冰店 / 李長潔🍧🍨
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在景美教書，但卻總沒去附近的知名冰店「Chaup!轉角冰」，沒想到居然可以不用進城，淡水就吃得到！「Chaup!轉角冰」，在2019年的初夏，於英專路夜市的巷弄中默默開店。老闆在粉專上開玩笑地說，自己的店在有名的便當店與知名的豆花店之間被夾殺。
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新開店面的風格低調且新穎，並提供超級強冷氣吹拂。老闆與店員都十分親切，還豪氣地接受了我們雙拼口味的奧客要求（#在此一鞠躬）。「Chaup!轉角冰」的冰品類型算是「台灣創意刨冰」，有著包含椰奶、芝麻、抹茶、莓果等15種口味的冰體，並且可以任意加購布丁、奶酪、紅豆等15種的配料，搭配多元應該是「Chaup!轉角冰」最有趣的賣點。
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▓ #可以自由組合的創意刨冰
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我點了：芝麻、奶酪、芝麻醬與珍珠（最近深受到 #謎之日本珍奶之亂 打擊，有點斯德哥爾摩症候）。冰送上來，顆粒較粗的「#砂粒型」冰質，被壓成正圓緩和的丘型冰體，濃甜的芝麻與牛奶糖漿，可以完全滲透到冰丘裡。小碗裡附著其它的配料。我將煮的QQ的粉圓與軟嫩奶酪放置到陶碗內，並將濃厚的芝麻醬從頭到尾淋好淋滿。這種濃郁強烈的刨冰口味相當直接，單刀直入你的甜點味蕾。
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「Chaup!轉角冰」，在近年日式刨冰水漲船高的趨勢下，它的台式創意刨冰，一方面維持了台灣刨冰的口味多樣性，讓消費者一樣可以任意排列組合，好吃好玩；另方面，也創造出了屬於自己視覺美感，豐富的色彩讓每次吃冰都有全然新奇的感受。更重要的是，它的價格相當實惠，是一個每天犒賞自己一直吃一直吃一直吃都不會心疼荷包的夏天日常甜點。
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#下次我要吃抹茶
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■ 店家資訊:
# Chaup!轉角冰地址: 淡水英專路21巷13號
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