零失敗【蒸雞蛋】超簡易做法讓你蒸出完美卵料理!
「蛋料理還有什麼變化呢?」
「教你怎麼輕鬆料理今日餐點!」
簡單哥做過不少蒸蛋料理啊
有我們的海波浪蒸蛋 茶碗蒸 蛤蠣蒸蛋等等的
今天教的「蒸雞蛋」
更偷懶 !也不用加水?更不用攪拌?!
是不是很好奇呢?
看到成品 你會嚇一跳!
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🌈簡單哥小技巧:蛋黃顏色差別
蛋黃的顏色深淺是因為餵養雞的飼料有所不同,但是雞蛋的營養價值還是一樣喔!
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋5顆
👉蔥花5克
👉火腿丁50克
👉醬油1大匙
👉油1小匙
👉辣椒5克
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🥘開始簡單製作🥘
①放入蔥花、油、醬油、火腿,拌勻後鋪平
②依序打入五顆蛋,並灑上辣椒
③放入蒸鍋或電鍋蒸八分鐘後,即可起鍋
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餐廳名稱:瑪莎拉印度餐廳 三芝店
消費時間:111年5月
地址:新北市三芝區後厝里北勢子12-7號
電話:0226365786
每人平均價位:NT300~500元
營業時間:平日 11:00–21:00、假日 11:00–21:30,不定休。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/masala-zone/
北海岸不乏各種異國料理,那天到我們在海邊吃甜點,正餐也打算淺水灣附近吃,但假日
每間餐廳都滿了,反而我們在海邊隔壁的瑪莎拉印度餐廳客人不多,又有海景座位,就來
吃個簡餐,沒想到還不錯吃呢。
瑪莎拉印度餐廳 三芝店
地址:新北市三芝區後厝里北勢子12-7號
電話:0226365786
營業時間:平日 11:00–21:00、假日 11:00–21:30,不定休。
店內有好多玫瑰鹽燈裝飾,也販售各種香料調味料產品,蠻有趣的。
海景第一排座位不多,假日不用排隊就坐到這邊蠻幸運的。
完整菜單放在文末~
冰的印度拉茶 80元,帶有香料味的奶茶,小茴香、荳蔻香氣明顯,蠻特別的。
牛肉捲餅 160元,雞肉咖哩 290元。
牛肉塊包入鬆軟的餅皮中,加點小黃瓜絲、蘿蔔絲吃起來清爽不油膩。
搭配綠色沾醬 Chutney,這是一種用薄荷、香菜、孜然、羅望子、酸奶與各種香料製成的
印度國民醬料,酸香味道跟捲餅蠻搭的。
雞肉咖哩與薑黃飯 290元,辣度可以調整,敢吃辣的話建議點小辣,味道會更好些。
融合多種香料的濃郁咖哩,搭配無骨雞肉很下飯,很特別的是還加入薑絲,濃香中帶點薑
絲嗆辣味,也是蠻好吃的。
最後附上完整菜單給大家參考囉~
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旅行、飛行、美食
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