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【孕期體重管理、愛吃甜食、嘴饞怎麼辦? 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊養胎不養肉好物開箱！】
很多問我產後怎麼恢復得這麼快，我認為除了勤餵母奶之外，整個孕期的體重管理才是最大關鍵，因為在懷孕期間放肆吃進過多的熱量，產後還是得靠自己的力量把它減掉啊!
　　
雖然我是營養師，但是懷孕期間還是很難抵擋身體的變化，對於甜食、精緻澱粉慾望特別高。
　　
所以孕期特別找到了 馬可先生-雜糧麵包烘焙坊 減糖減油、少加工的雜糧麵包和零食來滿足口腹之慾，特別規劃了葷素搭餐設計，其實只要挑對食物，三餐外加點心、宵夜，整天下來可以吃得非常飽足，寶寶攝取到足夠營養，媽媽也能安心不長肉。
　　
影片中養胎不養肉飲食分享：
✔️孕期均衡攝取三大營養素、主食替換說明(00:43)
✔早中晚三餐怎麼吃(2:18)
▸雜糧饅頭▸雜糧餐包▸雜糧法棍軟法
✔點心宵夜如何放心吃(5:57、8:51)
▸豆渣餅乾▸黑麥雜糧捲▸燕麥奶
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1顆廣式月餅=3碗飯 別貪吃讓身材變月亮🌚！

別讓身材變月亮 4️⃣招有解💡

✅ 月餅不過量🥮
最簡單的方式，當然就是月餅不要吃過量，#中秋節 團圓🌙，不妨跟家人一起分食月餅，能減少自己食用的負擔，也不會擔心浪費而硬把月餅全部吃完。

✅ 選擇高纖內餡🍠
現在越來越注重健康，除了運動之外，更從飲食下手，不少店家也推出健康月餅，將內餡替換成高纖的地瓜、堅果、五穀粉…等食材，或是以 #減糖、#減油 的方式來製作月餅，能享受到佳節氣氛，也能兼顧健康。

✅ 搭配無糖茶飲🍵
#月餅 因為高油高糖，吃的時候很容易膩口，選擇無糖的飲料，或是自己沖泡茶葉來喝最好，也可以將柚子皮削一削泡成茶來喝，解膩又幫助排便。

✅ 3挑選原則
挑零反式脂肪、挑低熱量、挑低膽固醇，在買月餅時多仔細看營養標示，也少吃含有滷肉、鹹蛋黃…等內餡的月餅。

雖然中秋吃月餅🥮才有過節的感覺，但如果身體本身有疾病，不適合吃這些高油高糖的食物，也要盡量少吃，#心血管疾病、#糖尿病患、#慢性腎病患 這3個族群更要注意。

第一批收單將在「禮拜四」截止！
想要預訂的朋友們動作要快呦💕💕
也謝謝目前訂購的朋友們❤️
謝謝您的支持🙏🙏🙏
本次營業額的10%將捐贈給「喜憨兒社會福利基金會」
每個人一點的力量一起幫助更多需要關懷的人🙏🙏

自製「蛋黃酥」🥮
純手工製作，無化學添加
拜拜、送禮的第一選擇👍🏻
一盒 $240元（六顆）
（成分：中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、安佳無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆泥、芝麻、蛋黃、水⋯）

自製「綜合堅果酥」🥮
把鹹蛋黃替換成健康的綜合堅果
怕膽固醇過高或者不喜歡吃蛋黃的朋友們
堅果酥也是不錯的選擇呦💕
一盒 $240元（六顆）
（成分：中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、安佳無鹽奶油、核桃、腰果、南瓜子仁、瓜子仁、杏仁、紅豆泥、芝麻、蛋黃、水⋯）

減糖、減油、真材實料、用心製作、不油膩、不過甜、不使用廉價材料、不使用劣質奶油⋯

因蛋黃酥是酥皮的緣故「容易損傷」
所以限定「面交自取」（需提前匯款）
「五盒以下」一律限定自取地點
地點：花壇 麥當勞（彰化縣花壇鄉中山路一段345號）

禮拜五、禮拜六早上10點都可以取貨呦！

歡迎詢問訂購😋😋😋😋

材料：
黑糖40g Brown sugar/黒砂糖
水20ml Water/水
牛奶70g Milk/牛奶
蛋2顆 Eggs/卵
乾酵母2-3g Dry yeast/ドライイースト
低筋麵粉90g Cake flour/薄力粉
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油

做法：
1.黑糖加水20ml加熱煮至融化 倒入牛奶拌勻
2.蛋打入盆打散後 加黑糖牛奶.乾酵母攪拌均勻
3.篩入麵粉攪拌至無顆粒狀(可過篩)
4.加蔬菜油拌勻
5.覆蓋發酵1小時至兩倍大
6.電鍋外鍋加2杯水 按下電源開關預熱
7.麵糊攪拌消泡倒入模具後震出氣泡
8.放入電鍋蒸30分鐘即可
※蒸熱食用最軟綿

【排行】
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10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
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11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
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14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
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15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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【まとめのまとめ】
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お嫁さんが料理を頑張っても
息子が文句をつけるのでどう
したらいいか相談されたので

レトルトと惣菜を駆使しろと
教えたら、

その後感謝された

馬鹿舌息子ですまんな。

ちなみにレトルトや惣菜を
使ってることは知ら
れるなとは言っといた

最後のプライドは守ってやってくれ…



プライドを守れっていう
イミフで勝手な要望を出す
事で女尊男卑姑であることが分かる



うん、別に隠してない



馬鹿舌のくせに文句は
一人前で男としての
プライドだけは高いって事かな

糞だな



うわぁ



は、レトルトと惣菜でバカ舌
息子を育て、

嫁さんにレトルトと惣菜を
使う苦しみを味合わせ、

さらに手製だと嘘までつか
せるクソ姑だって自覚あるのかなあ

レトルトと惣菜なんて
買わない人にはとことん
美味しくないし、

買わない人はほんとに
買わないものなのに

そもそもレトルトと惣菜で
解決して手料理で解決しない
味覚ってどの部分?

アミノ酸調味料なの?

砂糖使用量?

お嫁さんが料理きっちり
やって子供の食育もやりたく
てって人だと地獄だわ

そもそも惣菜が美味しいって
感覚がわからない

そこはお料理上手の
お嫁さんの味に慣れるまで
辛抱してね、

とでも言っとけよ手抜き耄碌ババア



横だけど、惣菜使うのに
お嫁さん苦しんでるってよく
わかったね

工夫しても文句言ってくる
旦那に苦しんでるのは想像
ついたけど、

惣菜使うのに苦しんでるとは
思わなかったwでもまあ
お嫁さんが姑に相談する
人だったから良かったけど、

違ったなら可哀想だなと思う

この人の息子が馬鹿舌持ちの
クソである事は同意



「料理を頑張ってる」評の
お嫁さんが惣菜買うの
嫌だろうなって想像つかない?

知人に見られたくないし、

割高な上に味は濃い、

産地もわからない、何より
料理が楽しかったら買うの苦痛だよ



横じゃないけど色々やった
結果だからしゃーない

高給取ってお嫁さん専業で
のんびり暮らさせることが
出来るならそれはそれでいいじゃない



ごめん日本語でお願い



心底うわぁだわ



取り敢えず嫁にきちんと
謝って馬鹿息子を締めて
いれば反応が
違ったのになあと思いました



耄碌してる婆ってまじで
考えがこりかたまってて話
通じないからこわい



お惣菜は私もあんまり好きじゃない

煮物とかなんか砂糖の甘さが
強いのよね

お惣菜並べる食事ならうちは
パスタとかラーメンが多いかな

主人が単身赴任中だから
今日は無理って日は楽できるわ



惣菜美味しいスーパーと
不味いスーパーがある

美味しいスーパーにも
美味しい惣菜と美味しくない
惣菜がある

某スーパーの鶏天おいしい



料理を頑張っても報われない
ストレスから解放される
ための市販品フル活用かと思った

バカ舌じゃなくてモラハラ
私の夫は文句言わない
代わりに褒めたりもしないし
感想言わずに無言で
食べるから作り甲斐がない

時間かけて作った角煮や
おでんを無言で食べ尽くさ
れるとカップ麺でも食べてろよと思う



自分のためと思って作ってる

食は大事

野菜たくさん食べたいし、

減塩減糖減油、輸入肉、
中国産韓国産を避けること
できるのは自分だけ



やだ



私もパス



うちはデパ地下惣菜フル活用



まさにこの親にしてこの子あり

藍莓辮子麵包｜輕布里歐麵包、自製藍莓果醬起士內餡

這次的布里歐麵包特別是減糖、減油的清爽版，並用了中種法讓麵包可以延長柔軟的口感。試做時主要是練習編出形狀明顯、發酵完仍會漂亮的辮子形狀，這次的辮子麵包跟傳統的辮子麵包不太一樣，主要是為了中心可以包藍莓起士餡～！

傳統的辮子麵包是透過麵團互相編織，所以沒辦法包任何餡，如果要添加風味的話，大多是在麵團本身動手腳、包果乾、果醬、巧克力醬等等，但這個辮子的做法可放的餡料幾乎沒有限制，並能夠放一些水分比較多的餡料，像是這次使用的起士餡。一口咬下，一邊咀嚼雲朵般綿密的的麵包體， 邊享受雙層餡料起士餡＆藍莓果醬combo風味，再加上藍莓淋醬、新鮮藍莓果汁在嘴巴迸開（好忙碌的一口!!）實在是太好吃了～一點都不輸藍莓甜點的豐富唷。

你愛吃藍莓嗎？那這款麵包是特別為你設計的 :)

完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/blueberry-bread

※材料配方
A.布里歐麵包（清爽低卡版本）
可做 4 pc

● 起種 (Sponge)
牛奶 / 椰奶 40g / 最好放至室溫
水 10g
速發酵母 1小匙
全蛋 1顆（50g）/ 最好放至室溫
高筋麵粉 140g

● 主麵團（Main Dough)
砂糖 30g
全蛋 100g / 最好放至室溫
高筋麵粉 115g
鹽 1/2 小匙
奶油 82g / 最好放至室溫


B.藍莓辮子麵包內餡：奶油乳酪＋藍莓果醬

● 藍莓果醬
藍莓（新鮮/冷凍都可）80g
砂糖 30g
玉米粉 1/2 小匙
檸檬汁 1/2 小匙

● 奶油乳酪餡
奶油乳酪（室溫） 65g
檸檬汁/檸檬皮屑 1小匙

C.裝飾：藍莓淋醬
藍莓醬 1小匙
鮮奶油 1大匙
糖粉 1大匙（調整濃稠度）

完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/blueberry-bread
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